相信是我写的我们都是好朋友，不信的哼哼，宝宝不跟你做朋友...

桂花的味道大家应该都比较熟悉，在不少南方城市的路边，就能见到它们的身影。等到了9月的开花时节，香气会弥漫至整个街区，离得好远都能闻到它的香味，简直是花中霸主，如果花卉圈来一个扩散度比赛，那桂花妥妥滴拿冠军。

但对于外国人来说，桂花却是一种很少见的物种，很多外国人根本不知道桂花是个什么东东。调香师对于桂花的印象也大多来自某趟中国之行，连香水名字也会跟中国挂钩。这种外形简单的小黄花也许不如玫瑰好看，但它的香气却总能让人沉醉其中，可以说是一种有代表性的中国味道。

对我来说，桂花的香气有种幸福的味道，它闻起来暖暖的、有着成熟的杏子味夹杂着类似红茶般的甜香，余香中还有些微妙的皮革香气。甘美、柔软、馥郁而又美味，每次闻到桂花，心情总会不自觉地开心起来。可以说单纯地将桂花精油提炼出来，不调和其他香料，本身就足以制成一款上等的香水。桂花的香气同时又很单纯，不会像茉莉那样幽醉，也不会像晚香玉那样变化莫测。

桂花在生活中的用途很广泛，除了我们熟知的桂花茶之外，桂花还可以做很多美食，比如桂花糖和桂花糕，可以说是吃货们的好伴侣。桂花就是这样一种贴近生活、简单而幸福的香气。以下是10款最具代表性的、风格各异的桂花香水，每款都值得尝试。

关键词：清甜的桂花幽香

作为沙龙香水中代表品牌，芦丹氏旗下能推荐给入门者的香水实在太少，八月夜桂无疑算是一个。因为八月夜桂并不疯魔，也不疯甜...要知道芦丹氏很多款香水都有着一股招牌式的甜味，而以甜味为主的桂花，在芦丹氏手中反而却不是很甜。

它实际上是一支混合了大量白花的清甜桂花，从用量比例上来讲，桂花的成分并不多，但在白花之中桂花的味道很容易凸显出来，并成为主角。前调是活泼的果香，类似于青苹果一样甜脆。这种果香会渐渐向妩媚的花香过渡，随后便是用茉莉点缀的桂花为主了，香味清甜通透，暗香幽幽。像是在安静的月光中，漫步在曲径通幽的中式庭院，这也应了它的法语原名“玻璃纸之夜”。

关键词：茶海中的桂花

香水名称中的Inlé代表的是位于缅甸的莱茵湖，也就是调香师创作这款香水的灵感所在。如果用一句写意的话来表达这款香水，就是茶海中飘来的桂花香。从始至终你都能闻到马黛茶的味道，在薄荷、香柠檬与青涩的草本香的点缀下，透着宜人的凉意，像是莱茵湖畔吹来的晚饭，凉凉的带着水汽。突然间，风中传来了一阵桂花的香气，虽然不浓，但却能立即抓住人的注意力，并让人猜想，远方一定有一片密集的桂花树林。在马黛茶的衬托下，桂花也没有了常日里的甜腻气，更像是国画里的留白，轻轻一点，浮想联翩。

关键词：皂感桂花

中心成分是略带皂感的桂花香，虽然桂花香一贯是属于女人们的香味，但这里的桂花香气干燥，散发出了一种独特的男性气息。自前调的柑橘挥发殆尽之后变转变成了这种白花香，这种桂花所营造出来的男性气息，会让人都大吃一惊。

虽然这种独特的皂感桂花香不能成为人们所喜爱的主流，但这款香水独有的美却是不可否认的。作为一款花香调香水，缺乏甜味以及后调轻柔的麝香都会让它变得很特别。这款香水与爱马仕云南丹桂都是出自Jean-Claude Ellena调香师之手，这款的桂花与云南丹桂相比，没有桂花独有的杏子味，但整体的气味却更加丰富，结尾的麝香也使之更为温暖。对于喜欢桂花香而又苦于无法穿在身上的男人们来说，它简直就是个天赐的礼物。

关键词：云南红茶与桂花

这款香水的灵魂在与云南红茶与桂花的结合，红茶虽然没有绿茶那样清冽，但也淡化了桂花的甜腻度，使桂花天然的美食调减弱了。二者的结合精细又飘渺，有人形容其为“桂花茶”也不为过。

爱马仕一贯的柑橘前调在这里更像是一块橘子味的冰糖投入了桂花茶中，甜腻感与茶的清香形成了明显的对比，喷在皮肤上略有茶独有的涩感。随着一阵桂花香味的微风吹来，甜味也渐渐地淡了下来。在这种略带茶的苦味的温暖气息中，桂花原有的果香气息又被新出现的杏子味加重了，但这种果香并不美味，而像是一颗尚未成熟的青涩杏子，微妙的酸感中和了之前的苦味。结尾柔软的皮革味也会感到非常舒服。

云南丹桂的三调变化像诗一样抑扬顿挫，各种香料很明显，值得去仔细寻味。搭配方面，由于它的整体气味很柔和，所以适合春夏使用，各种场合都适用。

关键词：小家碧玉的少女桂花

虽然天然的桂花就是香浓得化不开，但香榭格蕾的桂花却给人一种小家碧玉的稚嫩感。开头蹦跳而来的柑橘蜜桃，甜蜜多汁，让香水有了活泼的少女气。橙花在桂花的身边，穿插出一种娇嫩欲滴的感觉，使得桂花有了一种白花系香水的青涩。从始至终，桂花的味道也不算太浓，在其中若隐若现，欲说还休，花香中仿佛就带着羞涩。后调时显示成就了另一番风貌，檀香和麝香算是点睛之笔，跟桂花混合在一起，三者正好成就了我心中的中国味道，如同一杯泡开了的桂花茶，让人回味无穷。

关键词：浓郁香甜的桂花

这支香算是继承了桂花香甜馥郁的风骨，浓香四溢，毫不含蓄。一上来就是蜜饯一般甜的柑橘，像是加了糖与花瓣才泡制出来的一般。从中调开始，桂花开始肆意地绽放，其间还用了不少其他的花朵过来点缀，不过并说不清楚具体是什么花，因为桂花已占据了所有的光芒。虽说桂花的香气很浓，但却一点也不妖娆，似乎妖娆二字也从未与桂花沾上过干系。它是如此香甜，却又如此平实，像是一个富贵人家的大小姐，张扬又不造作，这一切迷人的展现只是它本来就有的面貌罢了。

关键词：雨后桂花

祖玛珑的这款桂花是在13年出的限量版，由于市场反响不错，后来又出了复刻版，味道相同，只是瓶身设计没有以前那么华丽了。它的前调完全不像是桂花，而是很典型的水生调，配以祖玛珑一贯的清新风格。到了后面，桂花才会慢慢显现出来，后调的木质香也是水润润的，整体就雨后桂花的感觉。作为清新的桂花香水，夏天用会很合适，复刻版的发行也弥补了很多遗憾。

关键词：古典醛香桂花

1000是调香师Jean Kerléo在1972年创造的，那个年代的调香原则就是“越多越好”，所以闻之前要做好心理准备。每种原料都是大手笔的加入，毫不吝啬，这也正是它有趣而又具有挑战性的地方。

1000前调的醛和绿叶调太过浓烈，还有碾碎的树叶味，完全就是过时的气味，以致于一开始就让人爱不起来。不过很快就变成深沉的紫罗兰和檀香，柔软浓郁的桂花。香水接触皮肤越久，就越赋予层次感，到一定阶段就完全闻不到某种单一的气味了。就像天然麝香一样，辛辣温暖，无比珍贵。

1000的某些阶段带有一种冷静的优雅感，跟香奈儿5号和爱马仕驿马车有些类似，差点让人误以为它接下来就会按照5号跟驿马车的套路来了。但当醛和花香退去之后，就会出现有趣的广藿香，印度焚香和檀香。过去5年里我会时不时地用这款香，每当香水过渡到这一阶段，都会给我惊喜。如果你喜欢动物气息，那应该也会喜欢1000，它尾调散发的麝香绝对给力。虽然1000主打的并不是桂花，但它中调迷人的桂花香味足以让人难以忘怀，而且作为一款具有历史意义的经典香水，值得尝试。

关键词：海风桂花香

这支与海风相结合的桂花，挺是让人惊喜。因为桂花一向以甜美馥郁而著称，与清新的海水相结合还是头一次见。开头便是一阵凉爽的海风袭来，十分清新，海水欲将拍打到了身上。海风携带者众多花香扑面而来，让人闻起来心情一阵愉悦。不过所有的花香都会散去，唯有桂花贯穿始终，成为了这款香水的中心。中后调便是海风与桂花的二重奏了，面朝大海，春暖花开。也许海子写这句话的时候心情是复杂的，但这款香水的味道却能让人心情平静，一切烦恼都随着海风与海浪消失干净了。

关键词：大气的皮革桂花

这个品牌出了好多以旧日帝国为主题的香水，光名字就气势十足，香味更像是一场舞台剧。它是外国人眼中的紫禁城，恢弘磅礴，让人不禁去猜想那城墙之后的景象，这皇室的桂花是否会有不一样的景象。

前调是绿茶与皮革的组合，带有烟熏味的皮革，有着侵略性的气息，将古老帝国的恢弘气势复现在人们眼前。不过桂花很快就会登上舞台的中央，与绿茶水乳交融，一明一暗，一清一甜，形成了香甜又清韵的香气。此时的桂花不会甜到腻，也不会淡得找不到踪影，倒像是中国思想的中庸之道，颇有几分清雅之美。到中调时又会呈现出另一番景象，微酸的玫瑰和清甜的茉莉会加入进来，演绎出一场紫禁城内的百花组曲。

不过妃子们终究争不过皇后，唯有桂花能贯穿始终，与麂皮绒的味道延伸至无穷无尽，永世不朽。我想，这紫禁城的皇室桂花与平常百姓后院里的桂花，就差在这麂皮的味道上吧。