Acqua di Biella，一个香水细分市场的领先者，于1871年在意大利比耶拉成立。

1865年，Luigi Cantono前往德国学习化学，偶然的机会他学习到了古龙水的生产“秘方”。当他再次回到比耶拉的时候，决定建立一家工厂，专门生产香水和身体护理产品。

1871年，Luigi Cantono在比耶拉的XX Settembre大街上开设了自己的公司，开始生产古龙香水并取名为Acqua di Biella。Luigi Cantono的公司开始从事香水原料销售和原料加工等业务的历史一直可以追溯到1872年1月1日，在生产古龙水的同时他也制造例如熊脂、蓖麻油、“意大利之花”、紫罗兰香膏等原料，甚至还有止痛膏、牙膏、发蜡、玫瑰汁唇膏、粉饼、香烛等产品。

1878年，Reale Manifattura Luigi Cantono被允许冠以Savoia Royal Household皇室用品指定供应商的“Savoia”头衔。

1880年，Acqua di Biella香水开始为世人所知并出现在世界各地。在1880年澳大利亚墨尔本国际香水展上Acqua di Biella获得了最高级别的金质奖章，次年在米兰展再次荣获金奖，1882年它获得比耶拉市荣誉证书，并在1884年的都灵香水展上又一次获得金奖。

1900年，Reale Manifattura Luigi Cantono扩大了公司规模，并渗透到更多的生产领域。一个更加现代化、设备更为精良的香水实验室建立完成，但Acqua di Biella一直沿袭着传统配方进行生产、传承。代代相传的Acqua di Biella遵循着严格的手工艺制作，选用顶级品质的原料和近乎苛刻的筛选工艺。

1965年，Luigi Cantono的妻子Paola Corradi Cervi，这位来自帕尔马贵族的后裔的到来为Acqua di Biella香水注入了清新而精致的法国风情和全新的品牌风格，赋予Acqua di Biella精妙而优雅的公众形象。

1980年，来自Acqua di Biella的敏锐而多才多艺调香师Consuelo Cantono，用古老的皇室配方为Acqua di Biella增加了许多新的香水，并一如既往的保持其品质。

1996年，Cantono家族的第四代传人Chiara Cantono接手公司，如同她的曾祖父Luigi Cantono一样，充满叛逆和独立精神的Chiara在1978年离开比耶拉来到了米兰。在那里她获得了建筑学学位，从事了15年的产品规划工作，并在米兰建立了自己的工作室。1996年具有了丰富专业技能的Chiara预感到是时候要重振家族荣耀，为Acqua di Biella带来新生了。Chiara Cantono希望重拾她祖父的创作才能，于是在著名的香精生产师的帮助下，一个全新的香水系列诞生了，它饱含着Cantono家族的传统和比耶拉特色。

在Cantonos家族的故事中，还有一个人在这段历史留下了不可磨灭的印记。他就是Alfonso Sella，Chiara父亲的挚友，也是她的姑姑Ada Cantono的丈夫。这位饱学的植物学家掌握了丰富的知识，通晓传统文化和流行元素，热爱艺术和自然，为Acqua di Biella作出了非凡的贡献。

1999年，Acqua di Biella对其产品线、销售网络和品牌形象进行重新规划，从而树立其高品质、高性价比及国际化的品牌形象。它的产品集中于乙醇类香水，筛选可靠供应商及最高品质的原料，并委托技艺高超的工匠制作，其产品始终保持着一贯的高标准要求，所有产品均在皮埃蒙特地区生产。

2003年，Acqua di Biella再次以崭新的形象，在意大利和海外市场建立专业销售网络。

作为一个古老的香水品牌，其最早的香水产自于1971年，目前Acqua di Biella香水的调香师为 Maurizio Cerizza。