波罗尼花 Boronia

芸香科的多年生常绿灌木植物波罗尼属，主要生长在潮湿或季节性湿低洼地区，是一种非常耐寒的多年生常绿细长直立灌木，全球植物约380个种类。棕色的波罗尼是丛生植株，开串状花序，杯状钟形的小花，有四个花瓣，非常的小，外层颜色为红深褐色，鲜花瓣内部的颜色为亮黄色，具有油点腺和强烈的芬芳香味，具结实分支的茎和针线状形的叶子，呈郁郁葱葱的绿色，搓揉叶子具有很强的柑橘香味。是主要的精油来源品种(其他种类的波罗尼花也可生產精油產品)。波罗尼花有浓郁的甜紫罗兰、小苍兰和桂花香味，又被称为天堂的味道，而有些品种依不同的种类会有不同的香味。

波罗尼花

提取波罗尼的精油，主要用于高档华丽的香水(主要于於紫罗兰、含羞草和金银花香调)、化妆品和作为提高果香味道的食品添加剂产品。这个种类的油是由α&β-紫罗兰酮、顺式&反式-肉桂酸甲酯和乙酸月桂酯所组成，因此具有甜甜的脂香花味。

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