苦橙姐妹花:误读千遍,闻我如初恋

发布: 香水时代网  时间: [2015-03-30]

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香水的原料家族极为庞大,一个专业的调香师通常会花费近十年的时间来学习不同的香料知识。对于我们而言,了解这些原料也是找到自己喜欢的香味的关键一步。但看到他们相近的名字,不少新手会感到头疼。橙花、橙花油、苦橙叶就是三种常见而又易让人混淆的原料。

先说这橙花和橙花油,她们本是同根生,都是由苦橙树的花瓣萃取而来,不同之处只在于萃取方法,这种差异造就了最终不同的气味。

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橙花(Orange Blossom)基于溶剂萃取法,形成了通透清甜的花香精油,闻起来暖暖的,气味类似茉莉,透着葡萄的甜味,还有点吲哚的气味。

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橙花代表作:祖玛珑 橙花Jo Malone Orange Blossom,通透至极的花香,香味如同干净的湖水般清澈见底,盛夏之时,漫步于开满橙花的苦橙园,一阵清风,波光粼粼,沉浸在这暖暖的花香中,甚是惬意。

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橙花油(Neroli)基于蒸馏法,保留了枝叶的气味。除了苦橙花的甜美气味之外,还带着苦橙叶那清苦的绿叶香气,略有侵略性。

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橙花油代表作:古特尔 橙花 Goutal Neroli,将橙花油的优点表现得淋漓尽致,气味有如嫩芽拨开,清苦生涩之中,像是闻到了严冬过后的第一场春雨,乍暖还寒时候,最难将息。香水时代版权所有

橙花和橙花油都是非常重要的香水原料,甘苔调香水的前调会因她们的加入而更加饱满,混合花香主题的香水因其点缀而保有清新,就连经典的古龙水配方也有她们的一席之地。

香水作为舶来品,很多名称的翻译都无法做到十分精准,Orange Blossom和Neroli都被无差别地翻译成了“橙花”,对于不愿钻牛角尖的普通消费者而言,倒也是多了几分诗意。

苦橙树的果实吃起来又酸又苦,而且个头不大,跟我们日常吃的橙子并不一样,我们所食用的橙子大多是甜橙。苦橙树是很有利用价值的香料作物,除了花朵能提取橙花精油和橙花油,它还有个“三女儿”——苦橙叶精油。

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苦橙叶(Petitgrain)精油是由树叶和嫩芽所提取而来的,除了饱满的绿叶气息,还有些淡淡的木质香和花香。苦橙叶没有橙花油的苦味,所以接受度较高,通常会受大家喜爱。同时它也是高端古龙水最常见的香料之一。

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苦橙叶代表作:拜里朵 绿意 Byredo Green,苦橙叶与忍冬的结合,浑然一体,大气之中带着花香的温柔,苦橙叶的青绿气息又使得花香不至于矫揉造作。如果花香是她华丽的衣裳,那么苦橙叶就是她的灵魂,如同莫奈笔下的印象派画作,朦胧中的那一抹绿意却显得无比真实。禁止转载,违者必究 https://www.nosetime.com/wenzhang/133.html 谢谢

除了上面提到的三种香水原料,橙皮可以做成果酱,果实榨出的苦橙汁还能替代柠檬汁,酸感十足,含在嘴里,舌尖仿佛还有淡淡的花香,那绿色的果实,清爽的树叶和白色花瓣似乎就在眼前。苦橙树可真是浑身是宝啊。要不要承包一个苦橙园,让全世界都知道你是个霸道总裁呀。

言诠2015-03-30
一个橙花伊甸园让我灭了所有带橙花和橙叶的
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D先生2015-04-01
我就没闻过长得像的橙花
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小飞行10122015-04-02
感觉 帕尔玛之水的克罗尼亚才能闻出苦橙的 苦味
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安团团2016-11-29
我就没闻过长得像的橙花D先生
AG绝对还原,橘子花
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结根2016-12-03
芦丹氏的八月夜桂花有一段时间是和橘花一模一样的味道
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小桃子2017-12-05
我就买的就是祖马龙橙花
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🐳2018-08-16
tf橙花油很好诠释橙花油的味道不怎么甜但是又保留着橙子的气味
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长岛2018-12-07
我就没闻过长得像的橙花D先生
AG忍冬了解一下,橘子花的味道很浓,忍冬只有一丢丢
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茱莉亚2019-02-19
Miller Harris直接有一瓶叫petit grain
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红鲤鱼与绿鲤鱼与买买提的驴2019-02-21
老家江西盛产柑橘类水果,柑橘类树木气味特别浓郁柚子最甚尤其是开花的时候整个园子里都是那种苦苦的味道,虽然我小时候不太喜欢但对这类味道简直不能再熟悉了
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噢耶2019-03-16
我发现柚子花超好闻……还有米兰的香味也好闻清新淡雅
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冰凍西瓜鋅2020-01-31
蒂普提克感官之水呀
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