香水圈里吵来吵去的“化工感”究竟是什么鬼?

发布: 香水时代网  时间: [2018-11-20]

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每次谈到“化工感”,总会让两拨人吵得不可开交,大部分人会将其当做贬义词来形容某些香水给人感觉廉价。而另一部分人则会声称,化工感这种感觉是不存在的,因为香水作为工业化生产的产物,从本质上讲都是化工的。

香水圈里吵来吵去的“化工感”究竟是什么鬼?

首先摆明我的立场,在我看来香水中的化工感肯定是存在的。之所以引发争论,只不过是每个人的感知与表达不同。当闻到一些不够自然,令人不悦的味道时,有人说香味刺鼻、有人说香味廉价、还有人说是晕香。其实这些不尽相同的描述,有可能就是同一种感觉。而对于这种感觉,一部分阅历丰富的玩香者就会将其描述为“化工感”。

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其实香水与嗅觉就是这么一种东西,他们模糊无形、触不可及,即便是穷尽所有词汇,也难以准确地形容我们的感受。这时候我们就要借助共有记忆来帮助描述,化工感从本质上讲,其实就是我们绝大多数人的共有记忆。请注明转载地址 https://www.nosetime.com/wenzhang/321.html 谢谢

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化工感意味着两点,其一是人工合成,其二是天然的对立面。

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化工感的印象主要源自于人工香精,而人工香精又被大量应用于各类日化类产品,比如草莓味洗发水、牛奶味沐浴露、柠檬味清洁剂,西瓜味水果硬糖…… 它们的加入主要是为了掩盖这些产品中原本难闻的气味,或者以最廉价的方式来增添香味。

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所以当某款香水的配方中大量使用了人工香精后,那种相同的感觉就会勾起我们的回忆,让我们联想到日化类产品。这种联想肯定不高端,毕竟谁希望自己的香水闻起来跟洗发水一个味呢?香水时代

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有关于人工与天然的区别,我们每个人的鼻子都可以毫不费力地判断出来。油漆、橡胶、定型喷雾、雪碧可乐、空气清新剂,他们是人工的,香味单薄生硬,细闻之后并不会产生太多的感受。香水圈里吵来吵去的“化工感”究竟是什么鬼?

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柚子、胡椒、泥土、青草地,它们是天然的,香味饱满复杂,每次品闻都会有新的体会,会注意到以前没有注意到的细节。nosetime.com 欢迎您

聪明的你也许已经发现这里的差别了,人工与天然最主要的差别并不在于好闻与否(这个判断太过主观),而在于其中细节信号的多少。本页地址

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其实我们生活中的各种天然气味都是非常复杂的,拿一个橙子来举例,在剥开橙子的一瞬间,上千种气味分子一同迸发而出,其中最明显、最强力的几种分子融合在一起,给了我们“橙子”的感受。

人工合成的橙子香精,仅仅模拟了那几种最主要的气味分子,虽然能让人一下子就闻出是橙子味,但却缺失了成百上千的气味细节。当我们闻到廉价的橙子味香水时,这种缺少细节的感受其实就是化工感。这就好比芬达汽水和红酒,芬达汽水好喝但却没法细品,因为再怎么细品它都只有一种味。而一杯红酒则不一样,细品之中你能感受到葡萄饱满的香气,百转千回的味觉变化。本页地址

由于缺少细节气味的铺垫与衬托,单调的气味会给人带来明显的“尖锐感”。当气味浓度增大时,重复而强烈的嗅觉刺激会让大脑产生排斥,引发恶心的感受,这也就是为什么很多人会对化工感重的香水产生晕香的感觉。而天然香气则会有明显的“饱满感”,香味圆润,过渡自然,没有棱角与尖刺。nosetime.com 欢迎您

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这样看来,人工香精简直就是万恶不赦的毒瘤,商人们用来榨取消费者钱财的工具?这种视人工香精如魔鬼的看法万万不可取,因为人工香精的发明的确造福了人类,而非祸害了人类。香水时代版权所有

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人工香精的发明给调香师增添了更多的可能性,摆脱了大自然的约束,创造出了更多全新的气味,让很多从前不可能实现的想法得以实现。比如西瓜酮的发明,孕育了水生调香水的诞生,这让我们随时随地都能感受到海风的清凉。请注明转载地址 https://www.nosetime.com/wenzhang/321.html 谢谢

另一方面,人工香精的发明大大降低了香水制造的成本,扩大了香水生产的规模。旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家,从此香水不再是欧洲贵族们的专享。香水圈里吵来吵去的“化工感”究竟是什么鬼?

可以说现在能买到的99%的香水都不是完全天然的,其区别在于其中天然香精的比例。而在这个问题上,所有人就不太好达成共识了。因为每个人的香水阅历都是不同的,闻过上百种香水的鼻子能很容易地分辨出来哪些香水天然香精比例高、天然感强,哪些香水人工香精比例高、化工感重。但对于新手而言,入门级别的香水已经非常美味了,反而那些昂贵的乌木香水,又苦又难闻,像是上了年代的中药铺子。

鼻子这东西,跟眼睛嘴巴一样,见识过的东西多了,也就越来越挑剔了,上流社会的人们还为其专门发明了一个词汇,称其为“品味”。香水时代版权所有

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香水圈里吵来吵去的“化工感”究竟是什么鬼?

天然香精有高下之分,人工香精同样也分三六九等,有些好的人工香精价格甚至比天然香精还要贵。如今一些知名香精公司生产的人工香精,其实也是相当复杂的产物,其复杂程度可以与天然香精相媲美,香味同样饱满圆润,不会给人产生化工感。产生化工感的香水中使用的人工香精并非只有替代与模仿的作用,很多时候它们也可以挑起大梁,C位出道。

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如果说细节饱满的天然香精让香水变得有血有肉,那么人工香精就相当于是香水的骨骼了。它们让香水变得棱角分明,风格突出,更具硬朗凛冽的现代气息。比如帕尔马之水的加州桂香水,配方中特意加入了一种凛冽的人工香味,这让香水有了刺激的清爽感,给整体气味起到了提亮的效果。

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但反过来如果只有人工香精,或天然香精比例太少的话,就会造成只有骨骼,血肉不多的尖锐生硬感,这才是产生化工感的本质所在。

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果香调(柑橘以外的水果)香水是化工感重的重灾区,因为大部分的水果果皮都太薄,无法提取香精油,这让水果味香水只能使用人工香料,来模拟出水果的味道。所以大部分的果香调香水都感觉有些化工也就不足为奇了。

另一个重灾区是水生海洋调香水,这就比较尴尬了,因为这个香调从本质上讲就是人工风格的,这是此类香水所具有的“原罪”。另外由于该香调的香水不太需要天然香精,导致很多廉价的山寨香水都会采用这个香调。如果你想用50块钱的预算去买一瓶男士香水,那我打赌它就是海洋调的。

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此外还有一些化工感重的品牌大户。比如帝门特(Demeter),这个品牌比较特殊,本身策略就不是为了生产常规意义上的香水,而是模拟一些我们记忆中的奇怪味道,比如雨水、泥土、蚯蚓,所以化工感重也就没人在意了。另一个品牌洁净(Clean)更是无法批判,因为它的品牌愿景就是为了重现洗衣粉与洗衣液的味道,可谓是为了化工而化工。

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还有一些香水的化工感反而是成了它的亮点,比如普拉达鸢尾雪松,里面的肥皂水味道让人感觉十分干净舒服,而宝格丽黑茶中的轮胎味则让人感到十分前卫,有一种先锋艺术气息在里面。

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祝大家都能找到自己喜欢的新香味~香水时代

深邃之香2018-11-20
非常好的科普文章,很客观又很实用。水生调确实是化工感的重灾区,比如一生之水我感觉化工感就很强。另外美食调也是。一款做的不好的水生调或美食调,会让人的鼻子感到一种莫名的厌恶,也许就是文章开头提到的香水会链接人的记忆的作用吧。
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陈文杰2018-11-20
原来是缺少了点细节哈哈
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小号橘猫2018-11-20
非常好的科普文章,很客观又很实用。水生调确实是化工感的重灾区,比如一生之水我感觉化工感就很强。另外美食调也是。一款做的不好的水生调或美食调,会让人的鼻子感到一种莫名的厌恶,也许就是文章开头提到的香水会链接人的记忆的作用吧。深邃之香
水生调是初恋啊…真实的香料如何能演绎洁净纯净的感觉呢…科技进步让我们更多的可能和选择吧。
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Khamul2018-11-20
“合成香料为骨,自然香料为血肉”,这句话是René Laruelle讲的。
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山风的右耳2018-11-21
其实多闻点小样就会知道自己晕什么香,而不是觉得是化工感,白花和水生晕的很多。比如茉莉可能你晕TF的嫣红,但却不晕厕所的空气清新喷雾
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Hadwin2018-11-21
我晕鸢尾花。。。
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巴赫尔2018-11-21
有个错别字,应该是剥开
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DoubleW2018-11-21
有个错别字,应该是剥开巴赫尔
哈哈哈
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夏木 2018-11-20
自从跟风买了mcyp的蓝风铃平替,我就再也无法直视祖马龙的蓝风铃了一闻就晕,但是天知道我以前有多喜欢蓝风铃我恨它!
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Memo0O  2018-11-20
区分“化工感”大概就是闻到它的时候是先想到那些自然地、美好的香气还是先想到酒精、塑料这些合成物的味道吧...以上,化学知识浅薄小白拙见
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阿克苏苹果 2018-11-20
alien就是这种感觉吧...
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赵子娴 2018-11-20
我是另一拨人,作为一个学化工的,我反感你们把化工用作贬义词。
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ACG三栖生物 2018-11-20
曾一度痴迷柑橘调,买了许多小样,都无法比拟路过鲜榨橙汁自动售卖机时闻到的那种新鲜,饱满,复杂的气息,一个瞬间仿佛完成无数香调的过渡。有的香水打开瓶盖闻到的是清香,但喷出来的一瞬间过于浓郁,闻到的是刺鼻的味道,头晕的感觉紧随其后。特别是闻的香水种类多了,对这种所谓的化工感就愈加的敏感。好的香水不一定没有化工原料,但一定没有这种强烈的化工感
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MadeIt! 2018-11-20
我觉得这篇写得很好!个人感觉希蒂莺、粉红胡椒、降龙涎香醚是经常会带出工业感的香料,但不知道原理,求解答
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VENEXX 2018-11-20
加州桂挺好闻的 很干净
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大聪聪 2018-11-20
关于“饱满感”那里的描写特别到位,我就是这个感觉,比如祖马龙的香水即便好闻也觉得很单调,但是芦丹氏就感觉很丰富,我自己比喻了一下,就是祖马龙的橙花就是一朵橙花放在你面前,于是我知道了哦这就是朵花。但是芦丹氏的橙花,你除了看见眼前的橙花,还能看见一棵树一片森林甚至远方的山脉,于是我除了看见橙花还想继续探索。所以我想我喜欢某款香水并不完全是因为它好闻,还因为它吸引我,这种吸引就源自它的“丰富”。
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阿谭🍀🍀 2018-11-20
还是喜欢回味百转千回的香水,每一次从浅至深的呼吸,闻到的都是不同的味道
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maggie 2018-11-20
成也萧何,败也萧何。在好的调香师手里可以化腐朽为神奇!
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🎀魔法少女厄加特。 2018-11-20
老红毒啊,从橡皮泥味到奶油瓜子味的过度。
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巴尔巴兰德 2018-11-20
化工感本身没错,一来化工质感可以通过调香师技巧来隐藏掉,二来化工气味本身也可以作为主题。最让人厌恶的是号称天然材料,闻出一股子化工味儿。人们讨厌的不是萝卜也不是白菜,是白菜硬充萝卜卖。
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tianbula 2018-11-20
光韵…开始还觉得挺好,越闻头越疼
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花绳 2018-11-20
化工感说白了就是模仿的不像呗,人工合成痕迹明显。没说非要用天然精油,但是你好歹做的像一点咯。另外很多水果的成分非常复杂,想要模仿的很像是非常困难的,比如天雷滚滚的樱桃香精。
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🌟 handsome☀ 2018-11-20
我自己倒是挺喜欢像沐浴露洗发水味道的香水,可能是因为有亲切感吧
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😳 2018-11-20
还是得和谐啊,和谐圆融就不会有化工感了
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MC_丝 2018-11-20
跑去某优品闻一下被炒起来的蓝风铃平价代替品,那种感觉就是化工感
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2018-11-20
香水圈里吵来吵去的无非就是“鄙视链”环节了,街香,撞香,网红香,沙龙香,见风散……
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你葳 2018-11-20
还有还有,香水混搭到底是不是一种对香水的亵渎
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曾辞 2018-11-20
我是第一个赞!
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Agion 2018-11-20
水果:皮太薄,怪我喽
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祗爭朝夕 2018-11-20
让我想起了大卫杜夫冷水的前调
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行走的柚子 2018-11-20
我特别好奇的是之前有不小心买到高仿的香水,欺骗度很高,要不是闻过正的都要被骗过去的那种,完全没廉价香水感。你说他们是怎么仿的这么像的呢?
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栋栋2018-11-21
所谓的化工感,那是香精没有修饰好,而非合成香料所独有的香气,修饰好了就是个好的香水。配方香料配比搭配没控制好而宜
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lhx2018-11-22
所以有没有哪款香是纯天然的啊,很好奇想闻闻
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甘乐2018-11-22
祖玛珑不是单调,虽然我还没买芦丹氏的小样,但是祖玛珑已经是我第一次找到层次感的了,他就是。。留香太短所以显得没有层次感。。。😂
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kylin2018-11-23
关于“饱满感”那里的描写特别到位,我就是这个感觉,比如祖马龙的香水即便好闻也觉得很单调,但是芦丹氏就感觉很丰富,我自己比喻了一下,就是祖马龙的橙花就是一朵橙花放在你面前,于是我知道了哦这就是朵花。但是芦丹氏的橙花,你除了看见眼前的橙花,还能看见一棵树一片森林甚至远方的山脉,于是我除了看见橙花还想继续探索。所以我想我喜欢某款香水并不完全是因为它好闻,还因为它吸引我,这种吸引就源自它的“丰富”。
666
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停停一下2018-11-23
原来是缺失细节
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WuLi小熊2018-11-23
范思哲香水就太化工,像杀虫剂喷了想跳楼
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招财猫2018-11-26
还有还有,香水混搭到底是不是一种对香水的亵渎
如果玩香久了……没私下玩过混搭才罕见吧?难道从没想过把不同的香混在一起闻一下效果吗?玩一下能开辟一个超广阔的新天地,对香料的理解以及对香调表的判断力也会快速升级。。。某些品牌用混搭做商业宣传不过是个噱头,以满足不同层级客户的需求。本身香水和衣服一样,穿套装自然得体,但是有创意的混搭有何不可呢?没必要把混搭说的那么不堪,要知道每个调香师在学习和研究的时候都没少做过香水混搭的功课。
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Emma2018-11-26
光韵…开始还觉得挺好,越闻头越疼
同感!
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Emma2018-11-26
光韵…开始还觉得挺好,越闻头越疼
同感
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Emma2018-11-26
alien就是这种感觉吧...
地中海水蔓似乎还好。
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空腹猫2018-11-28
香水里面的化工感确实是带有贬义的,更像是形容日化产品吧,但是忽略了现在很多昂贵的人工香精。
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.2018-12-06
没层次/线性香=化工感
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℡Oscar® 📱2018-12-09
小时候的圆珠笔香味,各色橡皮香味,水果糖香味,当日报纸味,新发试卷味,新课本味。
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JUJU2018-12-12
化工感大概就等于生硬?
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