Nicolaj Koralewicz

尼古拉在德国乡村长大，得益于家中的花园，他对各种气味有着浓厚的兴趣。一直到今天，他都对不同的花果、植物的味道有着深厚研究。秉着对自然科学的热情，他想要成为一名调香大师。为了完成这一梦想，他加入了Symrise香味学院。尼古拉在不同国家都参与过香味开发的工作，在巴黎，他从事重要的香水项目，包括化妆品和个人护理品类。在拉丁美洲，他以调香师的身份，先后在巴西和墨西哥，为不同国家的不同品牌创造香水。2015年5月，他从墨西哥来到中国上海为开拓亚洲市场贡献自己的知识力量，由于他能很快适应不同国家之间的文化差异，无需多久他就熟知了适宜中国人的香味。中国的风光、文化、美食、人文风情让尼古拉产生了更多的好奇心与热情。另一个令他爱上中国的理由是上海的音乐。对中国文化的学习对尼古拉来说，从个人和专业水平上都是很有必要的。