调香师

调香师就是创作香水的艺术家，他们往往被称为“Nose (鼻子)”，但是这并不是一个恰当的字眼，事实上调香师是用大脑来工作的。他们可能需要记住3500种不同的香气。

当然他也要有一只灵敏的鼻子，但是相对于创造力，以及对各种香料知识的掌握而言，鼻子更多地只是在香气测定方面帮助调香师。

调制香水是一门艺术，香水不是香料的简单堆砌，调香师需要考虑香料之间的比例和搭配，使几种普通的气味混合在一起能调和成一种新的气味。香水的创作，如同任何其它艺术作品的创作一样，取决于调香师的想象力和嗅觉记忆力，这是需要通过长年累月的锻炼来习得的。如果你特别喜欢某一款香水，不妨了解一下创作它的调香师，以及他手中的其他作品。