敢给自己的香水取名”I hate perfume”如此标新立异名字的人，想必对自己的产品有非比寻常的自信。这个人就是CB Christopher Brosius，该品牌的创始人和香水调制师。Christopher Brosius最早接触香水调制，是在Kiehl工作的时候。Kiehl是一家总部位于纽约的高档护肤、护发产品品牌。

1993年，Christopher Brosius离开Kiehl，创立了自己的第一家公司- Demeter。

“Demeter”原于希腊神话，是一位保佑女性和生育的女神。然而Christopher Brosius的香水公司却和希腊神话没有什么关系。用他自己的话说，Demeter的任务是将各种味道转换为香水，最终建立一个“香味博物馆”。与其他大部分香水厂商采用的“混制”香水的概念不同，Demeter另辟蹊径，企图用香水作为纪录自然的载体，比方说，雪、生日蛋糕、蓝莓、黄瓜、红杉的味道等等，越简单越好。

2004年，Christopher Brosius离开Demeter，开创了这家“我讨厌香水”。Christopher Brosius在其官网站上自称艺术家。这位艺术家给自己公司如此起名的原因，我认为不是真的宣称“讨厌”香水，而是意在标明自己不是传统意义上的香水，有与众不同的调制概念。