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香水时代评分
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- 试管入手。继续Akro非全系测评,今天轮到酒鬼们了。
虽然酒和烟草一样都属于一类致癌物,不过美酒偶尔小酌两口,感觉倒也不坏(开车不喝酒,喝酒不开车)。Olivier Cresp在酒瘾主题中选择了威士忌,估计他注意到了如今烈酒市场上威士忌的流行。六大基酒里我个人最喜欢的是金酒,其次是白兰地,威士忌、朗姆酒、伏特加和龙舌兰酒排名不分先后。不过托了“窄门酒吧”的福,我已经喝过了克里尼利基14年和阿贝10年,加上自己喝过的尊美醇/芝华士/百龄坛/尊尼获加等,虽然还喝不明白太多名堂,不过好歹对威士忌是什么味儿有了点基础认知(特别是泥煤味)。本作开篇后能闻到明显的威士忌酒香,就是那种香甜挂的威士忌,算是斯佩赛或高地风格?不过之后本作会涌入大量海洋调气息,让我们一起感谢海藻。虽然没喝过有海盐气息的威士忌,不过多亏了抖音和B站上各位酒类博主科普,我记得斯凯岛上的泰斯卡风暴应该是那个风格的,不知道是不是OC喜欢喝它所以特意整成这样。当威士忌那股来自大麦转化后的香气融入了劲吹于赫布里斯群岛的咸腥海风,注定这是一款适合重口味的进阶级威士忌了,恕我暂时无法欣赏它的气息……
持香时间6-8小时,正常水准。前半段的香气还是注重于威士忌本身的,后半段起就会呈现出更多威士忌与饮者间的连接了,最鲜明的部分莫过于越发清晰的皮革味,在粗粝的俄式皮革和温柔的麂皮绒间更倾向于前者,加上一撮药感微苦的广藿香,脑海中浮现的画面是嬉皮士们正觥筹交错,简单的泰斯卡风暴加冰就足以让聚会的欢乐氛围推向高潮,碰杯时不经意溅出的酒水洒落在皮衣和皮肤上,形成了独属于他们自己的酒醉气味。
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主要香调
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- 白兰地酒塞
- 干甜果脯
- 酵母
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好闻吗: 7 有趣吗: 7.5
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可能是我闻过的 最形象的酒香 了, 不过品种对不上:这香不该叫“麦芽酒”,更接近“白兰地”。
它初闻完完全全就是一枚 浸透了老酒的软木瓶塞,那种酒糟+木渣子味儿真是历历在目;主体其实是挺好闻的 甜果干 味儿,绝大多数别的以“酒”为主题的香水,都是一点儿酒味不沾,全靠这种齁甜干果来充数, 而这款 Malt 麦芽酒 可牛逼多了, 甜度控制的恰好,没犯喧宾夺主的错误。更绝得是,此香还加了点儿 微酸 的 发酵感/酵母味儿,和 甜果干 配得天衣无缝。
唯一煞风景的是一种常见的但我叫不出名儿来的 甜味-化工-清新 “水生”调,大约是为了呼应香调表里给出的“海藻”?闻得我犯恶心,所幸这个调调只出现在一头一尾,除了开幕闭幕之外都不见人。
- 酒味开始有一点的,就是太甜了,甜到把烟熏感都遮盖住了,甜味和酒味混杂在一起就很怪,有一种发酵感,也难怪评论里会说像酒后喝多的呕吐物。而且这种甜感是从头到尾都会有,开头还混合着皮革和烟熏感,但是到尾调就只剩这种甜甜的味道了。以为味道到了这里就没有变化了,谁能想得到,上皮2个多小时过去之后,甜度降低,烟熏感居然有点返出来了。如果烟熏感早点能返出来,甜度没有这么久,这支还真不错,不免可惜了。
- 小麥在釀造過程中的發酵感
酒桶的木質煙燻感
Malt:麥,這個主題很貼切
聞起來就像是正在釀酒的小麥
不論是啤酒、威士忌,或用橡木桶蒸餾的萊姆酒
有麥的酸香
也有用海藻模擬的乙醇味
彷彿是酒精在蒸餾的感覺
帶點水生感
整支香水就像是酒水灑在皮革沙發上
還原度高但有點廉價
加上這個海藻味會讓人聯想到喝醉後嘴裡那股酸味
氣味本身很有說服力
好聞與實穿性沒那麽高
因為你總不想讓別人誤會自己白天喝酒了
如果是去夜店,本來也會喝,噴了也是浪費
- 威士忌的酒味虽然很明显,但是由于夹带大量烟熏味和不明的水生气息,很难不会联想到一个酒醉的中年男人嘴里散发出的气味,呕,Olivier Cresp真有你的,起初冲着他自己牌子的噱头买了全套,结果一个比一个雷,真是一次具有专业水准的哗众取宠。
- 没喝过威士忌所以无法从酒香还原这一角度做评判,但你一说银杉第三季出的那支“泥煤”我就记起来了,这两支对威士忌主体的描摹确有相似之处。
Akro这支的前调有一瞬间的水腥气,然后丝滑过度到焦油感,有点刚劲又有点暖甜,整体烟熏度不高,也就碳烤的火力吧,还蛮贴近深埋地里的窑炉在壁上刷一层食油焙烤馕饼的感觉,尾调微涩,有种烛火婆娑中的暧昧感,但又复现水生,这次不腥了,开始回甘(西瓜酮又出现了?)。说实话没那么重口,不至于只有不修边幅的机车皮衣男酒酣胸胆尚开张才能驾驭,只是一喷,你基本与阳光清纯一词无缘。
- 短暂的甜味酒与水生广藿。
开场的酒气倒不冲人,但是这种甜味酒的气息也并没有持续很长的时间,紧接着广藿与一股不妙的味道出现了,广藿到无妨,但是那带有着豆粉气息(或许是零陵香豆)的水生感并且还有一种类似于消毒水或者是某种药水的味道混合在一起,这个搭配让我感到非常奇怪。
这支明明是叫做烟熏威士忌吧,但是其中的烟熏感并不强,酒香也在开场不久后就匆匆离场,只留下带有消毒水味且有明显水生感的广藿与零陵香豆在场上尬演。虽然我没有喝过威士忌,但是我相信烟熏威士忌绝对不是这种味道,这支的低分是有原因的。
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