一瓶好的香水要讲究前中后调，其中香水的前调要充当“开胃酒”的角色，用清新宜人的香味在短时间内引人入胜。香水的前调往往会使用柑橘，其中最常见的就是香柠檬（Bergamot）了，它占据了柑橘类香料的半壁江山。

也许你还不了解香柠檬，但实际上你很可能已经在很多香水中闻到过它了。它的香味清新酸爽，味道有些类似柠檬，略带一些皂感，因此闻起来也会让人觉得十分干净。这也是诸多香水会选用香柠檬作为前调的原因，它能赋予香水一个清新明亮的开头。

然而这样一种在香水圈中举足轻重的原料，在国人口中却一直是被误读的。因为早期的互联网有人将Bergamot误译为了“佛手柑”，导致在翻译一些香水名称时，很多人也将香水命名为了错误的佛手柑。而实际上真正的“佛手柑”就是那种顾名思义长得像佛手的水果，它跟香柠檬一点都不像。

于是在相当长的一段时间内，无论是香水卖家还是消费者，甚至是入驻中国的品牌官网和柜姐，都会用错误的名字去称呼那些香水。而大部分“明白人”也不得不以讹传讹，继续用错误的名字去称呼这些香水。

我们同样意识到了这个问题，但是香水时代早期的数据库也不得不继续沿用“佛手柑”这样错误的命名方式，否则会有很多人无法搜索到要找的香水。后期经过多次的科普与纠正，我们将新香水一律用“香柠檬”来命名，而旧香水则保留“佛手柑”作为别名，让所有人都能搜索到它。

香水用的香精油只能从果皮中提取，我们常吃的橘子或柠檬，果皮很薄，香精油含量很少，所以没有太多提取价值。而作为地表最强的香水作物，香柠檬却截然相反，它有着厚厚的果皮，富含大量的天然香精油。

剥开香柠檬的果皮后，马上会能闻到浓烈的香气，柑橘的味道飘香满屋。它的营养全都长在了皮上，以至于果肉很少，而且非常酸，所以完全无法食用。它十足是一种为“香水原料”而生的水果。

香柠檬还是个不折不扣的“多面手”，它不仅可以制作香水，还可以被添加到食品、茶和酒水中。在芳香疗法的理论体系中，它还可以改进各种皮肤问题，改善诸多生理和心理疾病。

纵使香柠檬的优点众多，但柑橘类气味天生有着留香短的原罪，因此它一般只会在前调出现，在香水中扮演着“最佳配角”的角色，以香柠檬为核心主题的香水并不算多。但香柠檬如同阳光一般明亮的香气依然值得进行探索与挖掘，香水时代今天总结了9款最具代表性的香柠檬主题香水，为你送来最新鲜明亮的柑橘香气。

关键词：酸涩发苦的香柠檬

这支香水表现得非常克制，香柠檬一点都不“好吃”，它好像还没有长熟，味道极为酸涩，而且有些发苦。苦味主要来自苦橙，香柠檬像是剥开后被扔掉了果肉，只留下酸中带苦的果皮，马上就要把牙齿酸掉的感觉。这种味道虽然又酸又苦，但是因为不含任何糖分，反而感觉十分天然，让人想起剥青橘子皮时的记忆。

关键词：花吃了香柠檬

在烟雨朦胧的季节里，水雾弥漫，乍暖还寒。香柠檬与木兰花香在这股潮湿的冷空气中一同袭来。这是香柠檬与花香最有意思的结合，二者水乳交融，改造了彼此，结合为了一个共生体。这种香味轻盈清透，像是柑橘里开出了点点的小白花，在清晨明亮的阳光中，闪烁着晶莹的白光。

关键词：生姜柠檬茶

香柠檬的味道天然酸爽，加入适量糖分做成了一杯夏日的美味特饮。最亮眼的还要数那一抹新鲜生姜的加入，一阵刺激的辛辣唤醒了味蕾。生姜的辣和香柠檬的酸混合在一起，融成了别样的美味，让慵懒疲惫的身心瞬间重焕活力。

关键词：淋漓尽致香柠檬

这支香柠檬给人的感觉非常畅快，有一种淋漓尽致的爽快感。香柠檬清新酸爽的特质被大幅放大，生姜的加入让清新感更加沁凉。大黄让香水中有了新鲜的气泡感，像是加了碳酸的苏打果汁，给人更过瘾的嗅觉体验。鼻腔里好像刮起了一阵冰雪暴，香柠檬的味道强势袭来，瞬间填满每一个嗅觉细胞，令人大呼过瘾。

关键词：硬朗利落的香柠檬

这支香水是典型的馥奇香调结构，刚刚闻到就会联想到主流的男士香水，清新、简单、直接。由于迷迭香这种辛辣花香的存在，通体散发着一股硬朗的气息。这里的香柠檬，虽然缺少细枝末节，但却锋芒毕露，表现得非常强势。展现出了一支另类的、充满男性气息的香柠檬，一个干净利落的西装男人形象跃然眼前。

关键词：乡间复古香柠檬

这支香水中的香柠檬更像是一个引子，从我们熟悉的柑橘味道开始，引出了一连串的怀旧味道。这里有着很多安静的木质香气，好似来到了宁静的乡间，夏日里的午睡时分，郁郁葱葱的树林随风而动，热风中带着树脂的味道。突然一阵柑橘的清香袭来，原来是香柠檬树上已经结果了。

关键词：高冷皂感香柠檬

橙花油的味道极其干净，洗尽了铅华。香柠檬的酸感恰到好处，像是不小心咬到了橘子皮，酸中带着柑橘的苦。凉凉的皂感干净利落，带着一股高冷的疏离感，自顾自美丽。宛若希腊神话中的纳西索斯美少年，他不会爱上任何人，他只爱水中自己的倒影。

关键词：极简冰感香柠檬

原版桀骜是一位“暖男”，而这支桀骜古龙却扮起了小清新，二者可谓大相径庭。作为古龙水，它遵循了以柑橘体系为核心的结构，但却里外透着一股现代风格的气息。这支“新派古龙”没有刻意追求柑橘的天然感，而更像是一颗在实验室里的香柠檬，调香师大幅精简，去除了大量不满意的气味分子，最终合成了一支极简冰凉的香柠檬。

关键词：冰爽香柠檬奶昔

这支香柠檬宛如一杯夏日里的柠檬味奶昔或冰沙，闻起来凉凉的，很美味，口感丝滑，似乎加了奶油一般。它不像常见的香柠檬那样酸，反而像是加了糖，让人总是会往美食的方向联想。但这里香柠檬的天然感和清新感依然充足，画面感很强，仿佛一边吹着地中海沿岸清凉的海风，一边品着冰镇奶昔，享受着地中海沿岸的度假时光。

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