苏轼曾经写过一首关于柑橘的词，“香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝，吴姬三日手犹香”。大体意思是指剥开橘皮，芳香的油腺如雾般喷溅，吴地女子的手剥橘后三日还有香味。虽然略显夸张，但是柑橘之香跃然纸上。

柑橘的香味清爽可人，且穿透力强，它的出现几乎可以掩盖大部分的难闻气味，不会让人产生“晕香”的感觉。凭借着这些优点，柑橘属的这些成员们很快就进入了调香师的视线，从此被应用到了香水中去。

柑橘的气味穿透力强，带来的缺点就是挥发太快、留香短，因此它们在香水中，大多只扮演前调的角色。不过如果你喜欢柑橘调，不妨找一支从头到尾都是柑橘味的香水。

柑橘调香水清新不腻，接受度高，使用场景上接近万能，即使是声称讨厌香水的人，面对柑橘调香水也会恨不起来。综合来看，柑橘调甚至比水生调还要适合夏天。不过，在你开始挑选一款柑橘调香水之前，你真的了解它吗？

柑橘调香水不仅古老，而且是一个很庞大的家族。柑橘属水果的果皮中都富含大量精油，可以用冷压法直接榨取精油。虽然比花香类精油的成本低，但它仍然价格不菲。因此并非所有香水中的柑橘，都是天然的。一支使用天然柑橘香精的香水，在气味品质上肯定是有所不同的。

另外，我们经常难以辨认出香水中具体是哪种柑橘，只能模糊地将其称为“柑橘”。这是因为香水中的柑橘类精油经常抱团出现，以此形成互补，从而使整体的柑橘香气更加饱满。不过大部分情况下，这种柑橘其实就是香柠檬，只不过由于香柠檬在生活中并不常见，我们对它不太熟悉罢了。

庞大的柑橘家族的成员们，在气味上有所共性，也有所不同。今天香水时代就来八一八这些常见的柑橘，如果你是一名柑橘调爱好者，千万不能错过这期的柑橘代表作哦。

这类成员就是实实在在的柑橘类水果，除了我们常吃的橘子、橙子和柚子，还有一些不好吃但是有香料用途的柑橘，比如香柠檬和苦橙。

香柠檬是柑橘家族中最庞大的成员，也是香水中最常用到的柑橘类原料。它在中国曾被误译为“佛手柑”，影响了很多香水的中文香调表，国内香水柜姐的介绍说辞，甚至影响了一大批香水的中文命名。很多香水的英文原名是Bergamot，但我们已经习惯将其叫做“佛手柑”，更改名字的话大家就不认识了。所以香柠檬一直就处于这种将错就错的尴尬状态中。

天然的香柠檬很酸，一点都不好吃，它的果皮却富含精油，散发着芬芳，闻起来有些像柠檬，非常适合用来提炼香精油，因此香柠檬也被人称作“香水柠檬”。香柠檬的香气清新美好，而且易于搭配其他香料，为大量香水贡献出了悦人的前调。它的使用频率非常高，我们在90%的香水中闻到的柑橘成分，其实就是香柠檬的味道。

帕尔玛之水 蓝色地中海-香柠檬 Acqua di Parma Bergamotto di Calabria

这支香柠檬宛如夏天里吃的柠檬味奶昔或者柠檬味冰沙，它不像常见的香柠檬那样酸，反而有点甜，不过香柠檬的天然感和清新感依然充足，就像加了冰一样，喷在身上凉凉的，清新明快。

其实柠檬本身是一个非常好的香材，但它基本上处于一种“被玩坏了”的状态。主要是有太多的日化香精模仿了柠檬的味道，以至于闻到柠檬我们想到的就是饮料香精和清洁剂。但人工合成的柠檬香精与天然香精的差别非常大，香水中的柠檬酸爽可人，会给人一种干净的感觉。

古特尔 哈德良之水淡香精 Goutal Eau d'Hadrien Eau de Parfum

哈德良之水的香气走的是简单干净的极简风格，一颗清新明亮的柠檬，在柏木的搭配下，像是一件白衬衫在散发着淡淡的香味，酸甜中透着一种中性的爽朗风格，显得清爽利落。

青柠的味道虽然与柠檬类似，但它可不是没熟的柠檬，这是两个不同的物种。与柠檬相比，青柠的香气更加轻盈，也更干燥一点。在香水中经常与柠檬搭配在一起出现，调和出香水的前调。

娇兰 花草水语-热带青柠 Guerlain Aqua Allegoria Limon Verde

开头是一杯加了糖和冰块的青柠饮料，又酸又甜同时又带着清新的凉意。往后会带出无花果和各类热带水果，无花果淡淡的奶香，降低了青柠的酸度，让香气变得更加舒服，像是一场夏日的沙滩派对。

这种橘子学名叫“宽皮柑橘”，由于中国是世界上最大的橘子生产国，所以英文就直译为“Mandarin Orange”，也就是“中国柑橘”。与香柠檬相比，香水中的橘子没有那么酸，多出了一些甜味。我们对这种红橘子非常熟悉，基本上一闻就能辨认出它的气味。

娇兰 柑橘罗勒淡香水 Guerlain Aqua Allegoria Mandarine Basilic EDT

正宗的红橘子味，鲜嫩多汁，饱含着水润感，酸酸甜甜的无比真实。这支香水的另一半是罗勒，它带来了一些清新刺激的绿色香气，跟橘子的新鲜感正好相搭配，像是在喝一杯冰镇过的橘子汽水。

葡萄柚也叫西柚，是一个相对年轻的水果，但它在香水中的运用特别广泛，远胜于普通柚子。葡萄柚精油通过冷压法从柚子皮里榨出来，香气饱满而迷人，带有一些微妙的木质香与草本香气。相较于橘子，它多出了一点淡淡的苦味。这种苦味也正是葡萄柚的独特之处，让它有了真实的天然感，一下子就与其他的柑橘区分开来。

爱马仕 尼罗河花园 Hermes Un Jardin Sur Le Nil

前调的葡萄柚很突出，轻盈剔透，沁人心脾，像是一个行走的大柚子。此后会渐渐引出中调里的睡莲，水润感十足，仿佛是在悠然美好的夏日，来到了河边清泉，宁静而优美，让人忘记了城市嘈杂的车水马龙。

橙子是柚子与橘子的杂交品种，它的味道和香气大家都特别熟悉。香水中的橙子有一个特点，那就是甜，它几乎是柑橘类香材中最甜的成分，而且它有明显的果香气。如果你看到某人的香评中提到了橙子，那么这款香水十有八九会有点甜哦。

帕尔玛之水 蓝色地中海-卡普里岛橙 Acqua di Parma Blu Mediterraneo - Arancia di Capri

宛如一颗新鲜多汁的大橙子在你眼前剥开时的味道，橙子的香味被高度还原。像是一刀开来，一个完整的柑橘平面随之展示出来，从外到里，从橘子皮到果肉，每一滴天然的汁水都被保存了下来。

血橙是橙子的一种变种水果，它的果肉颜色呈血红色，故名为血橙。血橙精油中除了普通的橙子香气外，还有一些温暖的树脂味道和类似覆盆子的果香气，像是柑橘与其他果香的混血产物。它与很多香料都能完美搭配，比如薰衣草、玫瑰、鼠尾草和乳香。

4711 自然典藏系列-红橙罗勒古龙水 4711 Acqua Colonia Blood Orange & Basil

在罗勒绿色气息的搭配下，血橙显得十分清新。有淡淡的皂感，像是沐浴过后的清凉感，整体味道不浓也不甜，香气简单，但却十分经典。

苦橙吃起来又酸又苦，而且个头不大，跟我们日常吃的橙子并不一样。苦橙的种植完全是因为它的香料价值，苦橙树的果实、花朵、树叶都可以用来提取精油，我们熟悉的橙花油，就是从它的花与叶中提取出来的。

欧珑 纯沁苜蓿(纯净三叶草) Atelier Cologne Trefle Pur

苦橙的味道清爽而干净，独特的苦味会给人一种特别干净的感觉，清爽得像是天上落下的第一滴雨，微微的酸味让它显得楚楚可怜，随后的三叶草更是新鲜，淡淡的绿感带着柑橘的酸爽，自然而空灵。

这些香料本质上都不是柑橘类水果，有花有叶还有草本，但由于它们散发的气味有着类似柑橘的香气，也能支撑出柑橘调的感觉，所以被归入了柑橘类的家族中。

橙花油是由苦橙树的花瓣萃取而来，基于蒸馏法，保留了花瓣中的绿香气，还带有一丝独特的苦味。由于需要从花瓣中提取精油，因此价格十分昂贵。苦橙花自带苦橙的香气，因此被归为了柑橘家族。

蒂普提克 橙花之水 Diptyque L'Eau de Neroli

开头的一阵清新柑橘如春雨一般扑面而来，夹带着草本的绿意，快意凛然，酸爽而天然。等这阵细雨安静下来，便是遍地盛开的橙花了。微弱的皂感包裹着白色花瓣，有一种澄澈疏离的美感。

穆格勒 青净古龙水 Mugler Cologne

它闻起来像是干净的婴儿体香，其中橙花油的味道轻盈而充满仙气，有着淡淡的柑橘香气，与绿叶的结合显得天然感十足。皂感与体香的结合很出彩，洁净中带着亲密感。

苦橙叶精油是从苦橙树的树叶和嫩芽提取而来的，因此价格昂贵，它是高端古龙水最常见的香料之一。除了饱满的绿叶气息，还有些淡淡的木质香和花香。苦橙叶没有橙花油的苦味，接受度较高，更受大家喜爱。

古特尔 忍冬 Goutal Le Chevrefeuille

这款忍冬淡雅清新，花香搭配着新鲜苦橙叶的味道，带着鲜绿和水意的香味让人神清气爽，简直就像走进了一个绿色花园，时不时传来幽幽的凉意，让人感到十分得惬意与舒适。

柠檬马鞭草是一种灌木植物，这种植物的神奇之处在于它狭长的叶子，含有丰富的精油，碾碎之后就能闻到一种类似柠檬的香气，因此被归属到了柑橘的家族中，“柠檬马鞭草”这一名字也因此而来。

米勒博涛斯 3号-绿意盎然Miller et Bertaux Green, Green, Green and... Green

这支香水非常小清新，柠檬马鞭草带来的香味如同一阵凉风过境，留下微酸的柠檬香气和新鲜的绿叶感，绿叶一簇一簇向着你涌来，点缀着零星的果甜，自然而野生，无愧于“绿意盎然”这个名字。

三宅一生 气息 Issey Miyake A Scent by Issey Miyake

瓶子里装满了郁郁葱葱的绿色植物，放眼望去好像掉入了原始丛林，但由于柠檬马鞭草的缘故，这股子绿意十分清新清脆，还带着新鲜柠檬的香气，闻起来很舒服。

就像本文开头所说，柑橘调香水通常会使用多个柑橘成分来让整体更加饱满馥郁，可以说多个柑橘的混合搭配才是柑橘调香水的常态。以下是一些值得推荐的混合柑橘类香水。

梅森·马吉拉 无题（无名）淡香水 Maison Margiela Untitled L'Eau

甜甜的橘子汁，还带有些清新草本的味道，青绿、青涩、清新，像是阳光照过草坪一样。

蒂普提克 东京（东京柑橘） Diptyque Oyedo

刚开始的香味是清凉的薄荷和酸涩的青柠，而后逐渐变为了一杯甜甜的柳橙汁。

4711 原始(经典)古龙水 4711 Original Eau de Cologne

这款老妖精诞生于1792年，香味十分清冽，柑橘混合着橙花油，从头到脚都是冷意。这酸爽，你值得拥有。

爱马仕 橘绿之泉古龙水 Hermes Eau D'Orange Verte EDC

纯粹而干净的绿橘子味，像是剥开橘子皮时飞溅到空气中的汁水，酸爽极了。

希爵夫 XJ 1861 文艺复兴 Xerjoff XJ 1861 Renaissance

柠檬搭配大把的苦橙叶，酸爽青绿，玫瑰在这抹绿色中显得格外柔情。

米勒·海莉诗 绿色橘子 Miller Harris Tangerine Vert

青桔冰饮，外加淡淡的皂感。它的香味非常友好，适合任何时候。

娇兰 帝王之水 Guerlain Eau de Cologne Imperiale

它的柑橘成分饱满、天然，冰爽刺激，犹如在大夏天里被人浇了一头冰水。

帕尔玛之水 经典古龙水 Acqua di Parma Colonia

仿佛刚剥开的橘皮那样清新自然，微苦中带着些酸涩，还散发着轻微皂香。

欧珑 赤霞橘光 Atelier Cologne Orange Sanguine

纯正的橘子味儿，那种酸与微涩的交织，可以说是橙子的神还原。

欧珑 情柚独钟（柚子天堂） Atelier Cologne Pomelo Paradis

它的柑橘不会过分酸爽刺激，更侧重于花香与柑橘的融合，诠释了少女的柔美与活力。

祖玛珑 青柠罗勒与柑橘 Jo Malone Lime Basil & Mandarin

这支柑橘一反常规，走了深沉路线。罗勒青绿的草药味渗透进了青柠之中，多出了一些淡淡的苦味。

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