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香水时代评分
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- 这款香的结构有点像TF的日本梅,不同的地方在于日本梅更突出西梅的酸感和烟熏感,而这支复烬更突出酒香的醇厚干烈。
辛辣刺激的胡椒夹杂着清凉的广藿香扑面而来,最后是很少见的「麸皮」也就是我们日常中说的粗糠的那一褂和橡木桶的气息,到这里整支香的酒气就已经构建得十分饱满了,再到后面就是独特的安息香脂和雪松的温暖木质气息,像极了醉意减弱但是仍在升温的氛围。
这也许是我今年见过留香和扩散最顶的香,这里的100ml绝对可以当120ml来用。再提一句,香水本意的bonne chauffe是法语中的二次蒸馏酒,这也是弗拉潘家族引以为傲的酿造技艺,看得出来酒香仍然是弗拉潘的过人长处,如果你喝惯马吉拉的爵士酒廊或者是阿特金森24号老邦德街,复烬一定会让你眼前一亮
- 感谢香水时代赠送试香。
我一直很喜欢弗拉潘这个牌子,气味大多中正优雅、以性价比著称。不过本作让我有一点小失望。由于以“广藿-脂香”(无意中)表达酒香的早已在三十年前被芦丹氏的琥珀君王用过,本作在我印象里倒像是前者去掉了牛至等草本、放大了黑暗感的flanker。
此外,除了橡木与坚果味,本作在香料表之外实际上增加了脏臭面向的烟草、皮革,或许还有微量偏皮革、动物面向的沉香片段。而香料表其他元素则纯纯的障眼法。总之我是感受不到“二次蒸馏”酒类的相对纯净,反而觉得本作更适合“地下酒吧”、“拳击手”等主题。
远远扩散比贴近闻表现更好。品质还算OK,但新鲜感略差,主题诠释也未尽人意,及格分。
- 弗拉潘 复烬 Frapin Bonne Chauffe, 2023
醇厚广藿李子酒 ★★★★★
前调苦沉草药,暗色调的广藿香,沉苦微凉的酒。李子拨开黑雾透出一点点甜润的果香。辛辣润泽的树脂铺底,让前调苦涩低沉的冷暗色调渐渐往温暖辛辣靠拢,温暖的脂香上空始终存在着一股明亮香醇的酒香,以及果子干燥后的酸甜果脯味,像梅子干。后面果脯更加明晰,与药感融合得十分和谐,酸、苦、甜+醇厚的木质香脂与酒,沉厚又不失趣味,低沉药感之上是轻盈的果酒香气。麦麸味道是与酒香结合在一起的,令酒香更加醇厚。
适穿性3.5,趣味性4,喜爱度4.8。和TF日本梅气质相似,但这款更厚重药感且有酒香,日本梅更偏向于刻画果脯的明亮酸甜感及烟熏感。和SL常用的果脯底汤对比,这款多了酒香而且更为清澈,接受度也更高一些。
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ps查了一下,名字里的「bonne chauffe」(双蒸酒)是指干邑蒸馏的第二个阶段,第一次蒸馏的酒有点浊,酒精含量约为28%,称为低度酒/初蒸酒(brouillis)。二次蒸馏的酒在舍弃头尾(最先和最后释放的蒸气)后,就可得到bonne chauffe双蒸酒的中心部分。这部分是酒精含量达70%至72%的清澈烈酒,最后经过在橡木桶里陈年最少两年(最长更多达50年)就会变成干邑。
所以这款香的味道和名字可以说是毫无关系…哈哈~如果喜欢果脯和酒香的话推荐试试,很耐闻。
- 试管入手。Frapin去年9月上市的新品Bonne Chauffe浅试一下。
对于Frapin这个品牌,即便如今的香水已经不完全与自家的干邑乃至酒味相关联,我还是愿意去尝试他家的作品,没别的,就希望哪天能再闻到有意思的酒香主题之作,这不,终于等到了。Bonne Chauffe在法语中有特定含义,意为“第二次蒸馏”,那正好简单介绍下干邑的蒸馏步骤吧。葡萄酒的蒸馏器为红铜材质,其基本设计几个世纪都没有变过。根据法国夏朗德地区传统的双重蒸馏法,葡萄酒将经过两次完整的蒸馏,每次蒸馏时间约为12小时。经过第一次蒸馏,酒精度从7%上升到30%,这时得到的被称为“初蒸酒”(brouillis),第二次蒸馏后的酒则被称为“双蒸酒”(bonne chauffe)。“舍弃头尾”(最先和最后释放的蒸气)后的精华部份,酒精含量达70%至72%,经过陈年阶段后就会变成干邑。正因如此,二次蒸馏成为干邑的标志性酿造秘诀。不过本作没有给到我印象中的干邑香味,开篇后的印蒿的类红酒香和橡木的芳香颇为浓郁,这就会让我联想到置于橡木桶中陈酿的葡萄酒,吸收了橡木桶中精华后的酒液醇香怡人,甚至闻起来都能让人不禁联想起金黄乃至琥珀色的酒体颜色。在酒香以外,能够闻到包括胡椒的暖感辛辣和李子的发酵甜果味,前者给香味带来颇具辨识度的嗅觉特征,后者则让酿香气息更为自然和谐。
持香时间6-8小时,正常水准。中调里写着的麦麸我没闻过原料,反正没闻出麦香,估计麸皮有自己的味道吧。后调相对没啥特别的,闻起来有点似曾相识,香根草广藿香带出偏黑暗深沉的药感木香,再融入安息香甜柔的脂香气息,如果抛开直到后半段都存在感明显的辛香酿香,多少是有点爱马仕大地的感觉在的,只不过少了其特征性的矿石味,同时也显得温暖一些。从整体来看,我对复烬的香味是比较满意的,让我重新在品牌里找到了醉人的boozy气息,它继承了Frapin家族以酒入香的光荣传统,炽木、1270、1697、地下酒吧此刻灵魂附体!做得不错,来自IFF的Maehb Mc Curtin女士~
- 广藿+酒香 很特别的 有广藿玫瑰的甜感却没有玫瑰味,取而代之的是酒香的甜,我跟人觉得很好闻
确实是草药酒的感觉,植物气息+酒香
后调就是药酒了又甜又苦的 我感觉一般 扣一分吧
后编 入了正装 太冲了不是我的菜。。
- 一款很适合酒蒙子收藏慢品的香水,尤其在不能喝酒的情况下,复烬的酒香就非常能解馋了。
虽有很多酒元素在品牌调香中展示,但复烬的香气要更为丰富可口一些,犹似一杯香醇丰厚的果(红)酒。像是一枚果子在酒中浸润许久,酒香中带出果脯香气,让滋味带着醇厚与微甜。橡木的存在反而让酒气更显真实,好似刚从橡木桶中流出的美酒。橡木苔的苦味增加一丝酒香风味,更为内敛。不是单纯的一口酒味,而是更为丰富的气息表达。这些表达,是时间与经历带来的酒香。
香气是非常主观的选择,但就我个人来说,复烬是我更爱的一杯佳酿。
- 前调一上皮还没凑近闻,就感受到了浓烈的酒香和一股药草的苦味和辛辣感(广藿+印蒿+黑胡椒的气味)酒我看别人说是泥煤威士忌🥃原来泥煤味是这个味儿😮
随后辛辣温暖的橡木慢慢显现。李子没闻出来
好闻,蛮上瘾的
瓶子上的花纹很好看,之后一定拿下
- 橡木酒香味好明显啊!而且不是那种开封喝了的,是很强调“酿”字的酒,轻微发酸的木桶子味道,微微醺意带着果香!由此映射出了西部牛仔的帽子,路飞的草帽!脑海里全是海贼王!
沾在手上木质感强烈,我很喜欢!
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弗拉潘 复烬 Frapin Bonne Chauffe, 2023
