当你漫步在丝芙兰琳琅满目的香水柜台时，有没有好奇过香水是怎样被调香师创作出来的呢？我们会很随性地挑选喜欢的香味，使之成为我们身份标签的一部分。一种气味的回忆总是会镶进我们的记忆深处，香水对于情感上的影响是难以言喻的，而一种全新的香味从调香师的脑海中，跃然成为瓶中之物的过程也是同样神奇的。如今，新香水的发行速度也日益加速，奢侈品牌们基本上每几个月就会推出一款新的香水。调香师耗费数年精力来创作一款经典

“Hey，你今天没喷香水吧？我想在你的皮肤上试一下新配方”，一位评香师曾这样问我。在IFF香精公司的工作让我几乎24小时都沉浸在香水的世界中，有时我会觉得自己仿佛置身于另一个宇宙，一个狭小、封闭却又充满激情，用各种行业术语交流的宇宙。文章最开始提到的那句话在IFF司空见惯。但当我第一次听到这样的问题时着实懵了，像是刚从笼子里被抓出来的小白鼠，我完全没有准备。其实那只是一个很简单的问题：所有香水都是

香水的历史跟人类的历史一样古老，古老到没有人能确定香水到底是如何起源的。湮没的历史随着时光的流逝而变得难以考证，学者们只能通过零碎的历史片段来推测香水的神秘起源。通过记载发现，香水最早是用来祭拜神灵的，它代表的是神圣而不可侵犯，故普通人是不能使用的。在石器时代，人们学会了如何使用火，他们认为物体焚烧后散发的烟雾是神灵与大地的联系。香水的英语单词Perfume起源于拉丁语Per fumum，意思是“