科普:香水闻麻了,咖啡豆可以恢复嗅觉吗?

发布: 香水时代网  时间: [2022-04-21]

科普:香水闻麻了,咖啡豆可以恢复嗅觉吗?

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水圈中,也存在伪科学吗?

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小伙伴们想必都听说过一种说法,那就是“闻太多香水,分不清味道时,可以闻咖啡豆恢复嗅觉”。各大香水专柜都会为顾客们备上咖啡豆,在BA们的热情指导下,“闻咖啡豆恢复嗅觉”这种说法越传越广,甚至被很多人信奉为科学依据。

其实这种说法,并不完全准确。咖啡豆中含有800多种芳香成分,随着烘焙程度不同,香味的浓郁度也会改变。当我们因为疾病或一些特殊情况失去了嗅觉功能时,确实可以通过反复嗅闻咖啡豆,来刺激鼻腔的嗅觉感受器产生神经冲动,达到帮助恢复嗅觉的目的。

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但是……当闻香水出现嗅觉麻木时,闻咖啡豆就能恢复嗅觉吗?

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不能一概而论!

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闻大量香水后的嗅觉失灵,不属于“丧失嗅觉”,而是属于“嗅觉适应性”或“嗅觉疲劳”。

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| 情况① 嗅觉适应性

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Olfactory adaptation

美国威斯康星州贝洛伊特学院的专家Alexis Grosofsky表明,人类的嗅觉腺体可以通过一种叫做“感官适应Sensory Adaptation”的功能,区分气味之间的差异,从而识别不同的气味。

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假设你长时间处在某种相同的气味当中,因为嗅觉的适应性,嗅觉腺体会习惯这种气味,大脑也会对重复出现的气味信号“视而不见”,从而无法感知气味的存在。所以当一款香水喷太多时,自己会闻不到香味,但别人可以正常闻到。

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这个时候,就可以拿出咖啡豆,用它强烈的味道去打破我们的“嗅觉适应”,人为地进行嗅觉重置

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| 情况② 嗅觉疲劳

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Olfactory fatigue

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用咖啡豆重置嗅觉,不代表着我们可以肆意地使用鼻子。

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从生物学的角度,我们的鼻子拥有无限检测气味的能力,不过在实际中不是这样,嗅觉也会“疲劳”。尤其是在连续闻数种香水后,鼻子接连受到几十甚至上百种香料的味道轰炸,感关从一个兴奋点不断地转移到另一个兴奋点,会让嗅觉在一定程度上受损,处于麻痹状态。

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此时再闻味道浓郁的咖啡豆,无异于雪上加霜,非但不能缓解嗅觉疲劳,反而只会加重它的负担。

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| 结论

Conclusion

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咖啡豆仅对情况①单个香水产生的嗅觉适应性有效

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但对情况②多款香水造成的嗅觉疲劳无效

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灵魂发问

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当我们已经感觉到鼻子不堪重负时,该如何恢复嗅觉呢?

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其实这个时候最好的办法,就是让鼻子得到休息。调香师建议,连续试香后,可以通过将鼻子贴着自己上臂内侧的皮肤,嗅闻你最熟悉的身体的味道,将嗅觉校准为初始的气味标准,回归“出厂状态”。

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如果有条件,你还可以移步到空气流通的空旷处,深呼吸放松紧绷的鼻腔。如果你在商场试香,只需要离开柜台转身去喝一杯奶茶的功夫,再回来闻香水,保证你会有不一样的新体验!

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普通人不用像调香师那样,需要时刻保持非常精准、灵敏的嗅觉,但是掌握正确的试香技巧,还是对我们的试香之路有很大帮助的。

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