Eau D'Italie 意大利之水来自于意大利南部城市波西塔诺的豪华宾馆Le Sirenuse，是专属于Le Sirenuse的香水系列。这里需要介绍一下Positano波西塔诺，这是一个美丽的小镇，位于意大利南部Amalfi Coast阿玛尔菲海岸，是列入联合国教科文组织的世界遗产的一颗珍贵明珠。Positano波西塔诺以其聚居的众多画家而闻名，坐落在著名的Sorrento索伦托和 Capri Island卡普里岛附近。

Eau D'Italie 意大利之水诞生于Marina Sersale之手，是一位已逝族长Paolo Sersale的女儿；以及Sebastián Alvarez Murena，他制作出四款香水的第一款后，在2002年开始投入整个Le Sirenuse的香水制造。

Eau D'Italie 意大利之水是一个新的品牌，总共有6款香水为大家知晓，都是在2008年上市的。Eau D'Italie Fragrances意大利之水香水的调香师是Bertrand Duchaufour。