• 记录
  写香评编辑
  香单
• 评价：
•  
• 纠错

与它味道相似的香水

• 暂时还没有人提问…

• {{user.ulevelstr}}
  {{user.uname}}

  {{mydiscuss.content}}

  {{mydiscuss.udtime}} {{mydiscuss.udreplycnt}}{{mydiscuss.udreplycnt}} 编辑

  {{mydiscuss.udup}}
• 

  染香轻醉
  片翼白鸽举报

  外国人特别喜欢一种香型叫做美食调。

  顾名思义，就是闻起来很好吃的香水，比如面包、香草、杏仁、朗姆，这些食材的香气搭配传统常规的元素，大多能营造出一种场景感极强的温暖，外国人极其喜爱这个味道，因为这个味道不但符合他们的嗅觉喜好，还能满足他们的味觉喜好。

  烈火情人就是这样一瓶模拟辣椒的美食调香水，辣椒是一个在香水中的罕见元素，那种干燥辛辣太特殊，很容易掩盖其他气味。

  这瓶烈火情人很没套路很直接，干脆只留辣椒，还原到底。调香师Bertrand Duchaufour是模拟气味的大师，他准确抓住辣椒的嗅觉轮廓，描绘了一颗辣椒从新鲜到干燥的整个过程，质感辛辣无比，以至于我的鼻腔自动产生了被灼辣的幻觉，试香的手背也担心会不会痛。

  实际上并没有，烈火情人不是辣椒水，只是酒精和香精的混合物。

  我很佩服这个技术的同时，也有一些遗憾，他做的太像一瓶辣椒，太单调，以至于作为一个中国人，我反而对这瓶香水减分——烈火有余，情人不足。

  也许曾经是留学生的我最好解释这句话，留洋的同胞对辣椒极度敏感，我们回国的时候二话不说先来一顿川菜洗胃，烹制混合的复杂辣味才是故乡的空气，带有治愈的力量，单独的辣椒只是性感的一部分，并非这个情人的全部。

  中国人的辣椒是什么？是一颗颗枝头鲜红的小精灵吗？不！中国的辣椒复杂而暴烈，是《自由领导人民》里高举鲜红旗帜的胜利女神，带领拥有同样激情的伙伴，沿着长江逆流而上，把清平和寡淡摔碎在蜀道云后和岳阳城外，还有嘉陵长江朝天门的红岩底下……这是仅仅属于华夏的，血色罗裙翻酒污的豪美。

  ………………………………

  香水能够让人着迷的很大一部分原因是在于其拥有唤醒回忆的能力，某个似曾相识的味道，某段过去的时光，某个儿时的经历……都可能因为一个味道而立体重现，美食调便是如此。

  某些食物的味道在西方人的生活中高频率的出现，那些元素也被打上了快乐、幸福等标签，然后观众的思绪因为这个香气而想到某些令自己温暖的曾经：也许是奶奶周末下午的烤箱，也许是放学后妈妈的晚餐，也许是暑假的老爸在院子里侍弄的炭火堆……

  但是这些奶奶老妈老爸，都是讲外语的。

  所以即便这些美食调的香水再好闻，也我们无关——花卉可以移植，木头可以进口，但是这些文化生活元素中蕴含的喜怒哀乐，却是商业和运输永远逾越不了的鸿沟，我们闻到的美食调，和外国人闻到的美食调是不一样的。

  我最遗憾的，是中国没有自己的美食调香水。

  全世界的每10个人里有12个知道中国菜很好吃，在这960万平方公里的土地上，拥有天底下对土地最虔诚的采集和种植者，和对火焰掌控力最强的烹饪者，不同的地区孕育着不同的食材与烹饪方式，丰富的自然馈赠和人民的智慧，将中国饮食化作了人类古往今来所有文化中，最辉煌最顶尖的存在。

  但是，为什么我们没有找到属于自己的美食调？为什么国际社会上对美食调的定义中只有西方的食材？ 我不服。

  ………………………………

  华夏有世界上最宏伟壮观的饮食文化，近代战乱里用文字怀念故土的文人们，无不倾尽渊云妙墨描绘家乡美食，思念跋山涉水，心系往日三餐。

  金属、草木、流水、火焰、大地……我们在厨房里将元素整合，践行自然之道，通过一日三餐与生活的天地相连，为生活创造激情与惊喜。

  我受过这样的恩惠，游学新西兰的日子里我热爱做菜，有时候我并不想吃，只是享受做出家乡佳肴这件事本身。我还记得在某个凛冽的夏夜，我在为口水鸡淋上滚烫的辣椒油，第一次感受到了仪式感。

  大学的异国流离中，我若干次建立了自己的“香料体系”，新西兰超市里香料很全，可是经过9000公里的航运颠簸，他们的味道已不复以往，于是我学习用各种方法激活他们最后的力量，在这个过程里我学会了很多，也对香料们渐渐的越来越敏感，以及越来越爱。

  然而我每次打开调料柜还是会震惊，逸散的香气在空气中爆炸，像是烈风吹起山火下焖燃的木屑，碎裂的花岗岩从火山口中抛射而出，风化的大地从边缘开始垮塌坠入海中……香料的暴力无数次的令我臣服，也塑造了我的嗅觉喜好。

  我爹和我爷爷都是重庆人，我的血液里也携带者热爱辣椒的因子，炝锅必用辣椒，拌菜必有辣油……我的室友形容我是用辣椒生火炒菜，现在想想着实画面感十足：在新西兰的湿冷冬夜，有个人打开煤气灶，呛人辣眼的油烟在厨房里升腾翻滚，然后锅翻铲动，过往的20年化作响雷的雨云，惊醒其余熟睡的少年，蝉鸣归了北方9000公里外故乡的夏季，窗外偏是南半球的阴雨隆冬。

  ………………………………

  我坚信这些出现在中国人日常三餐中的香料，是我们记忆中永远忘不了的部分，如同辛巴出生时被狒狒先生抹在额头上的痕迹，是土地留给我们最浓墨重彩的印记，是大地母亲赐予我们的祝福，镌刻在灵魂中，也许它会蛰伏，像是新西兰超市里香料的香气……但是一定有一个办法，让这潜藏的一切站起来，带着以前的空气和光线，将每一个离开过往的人，带回某一段回忆。

  我学会了激活香料，我也学会了如何激活少年梦里的那个长安。吃一筷子故乡的菜肴，却被那乡味逆袭了嘴巴。

  这是气味和人最深层的共鸣，中国人从大地获取食材，在厨房里掌控火焰与钢铁，交织草木和流水，不但为下一代创造奇迹，也为华夏文明创造了一个伟大且神秘的部分。

  华夏当有自己的美食调，在未来的一天。

  ………………………………………………

  比如老子吃火锅你吃火锅底料

  2017-10-18 1414 编辑

  113
• 

  桂馥兰香
  阿陈举报

  有趣有趣，这个算什么？美食？不完全，只是联想到美食而已，比起美食调的即视感，这个是“正在准备制作美食”的即视感，而且是西餐。我的牛排还没有解冻，我的香菇还泡在水里，我的胡萝卜还没有切片儿，我的半个青椒静静躺在案板上，我的洋葱还在塑料袋里，我的甜点还是食谱的状态，而我正在把刚刚在超市买的袋装香草肉桂粉黑胡椒倒在小瓶里，旁边还有欧芹百里香迷迭香罗勒散发出一股怪味。

  然后我望着它们，思索片刻，去点了一份外卖。😂

  2017-11-11 11 编辑

  25
• 

  独领香华
  夜侵杉举报

  不得不佩服阿蒂仙这个品牌的古灵精怪，辣椒味的香水都敢做，想闻起来像移动的辣椒吗，请选择这款。

  这款就是柿子椒的神还原，偏线性，头半程是新鲜的柿子椒，后半程是干辣椒，留香在阿蒂仙里面算比较久的，7、8小时毫无压力。

  放心，这款辣椒香水虽然不算很柔和，但也绝对不会让人闻着打喷嚏，它就只是一款“辣椒”，新奇有余，别的都不足。

  2016-05-09 22 编辑

  13
• 

  天香国色
  香魂举报

  为什么那么多香评要把它写的如此不堪？只是因为香水名字带给你的无限遐想？声明下：不是辣椒味！更不是什么辣椒油味！不是美食调而是辛辣东方调！！整体是清新的辛辣里带点甜滋滋的青绿味儿~！！罂粟花在香水中的运用主要体现在其象征意义和香气成分上，现实中罂粟花本身并无味。

  ==============================================================这支香的主心肯定是“甜椒”，淡淡的甜味和青菜味的绿调，微微发甜，甜而微辣，温和而浓郁的香气。甜椒在香水中的应用带来了一种新颖的感官体验，这种甜椒的加入，使得香水既有辛辣的温暖，又有热情的惊喜，点燃感官，使得香水更加难忘，为香水增添了一丝精致和活力，使得香水整体更加生动和有趣。

  ==============================================================真的很有趣，~是甜椒加上可可巧克力香草的花香里夹杂着辛辣~！青绿色植物味里带点花香~不太有人欣赏，可惜了。虽然不好穿，但是值得收藏的一款香啊~我就是要给5星！阿蒂仙里有挺多创意的香水好像不太受欢迎~普罗大众确实是缺乏审美艺术的~难怪~阿蒂仙除了留香扩散是硬伤，香水品质还是不错的~味道也独特！

  

  2024-09-20 55 编辑

  7
• 

  馨香雅致
  幽游鹿举报

  谢谢香水时代送出的小样，让我在七夕节前夕感受这款干柴烈火之香，这加份狗粮也是极好的。香气初始有些新鲜甜椒的清甜，接着不过短短十来秒便被熊熊烈火包围着。四川妹纸再熟悉不过的香气，感觉自己置身于香料铺重重干辣椒之中，欢迎光临四川菜市场香料铺。君可曾见薄如油纸，亮可反光，彤红和金黄交相辉映的干辣椒。触及那无丝毫柔软的外形，不过几十秒便可感受到玩弄于手的灼热回应。明明香气挠人心肺热烈而强势，却总感觉这香气这情愫偏未及顶。直至滚烫的油先生将辣椒面儿小姐紧紧涌抱，热油辣面儿一相逢便胜却美好无数。经过一黑夜的时间，残余的香气是温暖不刺激的微微辣椒感，和着巧克力和桂皮的暖甜，微微花与香草的柔甜，妥妥的温存感你懂的。作为靠近情欲之香的香水，它没有刻意用过多的动物香来表达所以没有脏脏的感觉，爱死这坦荡炙热的爱恋！但是自己生活中的话可能只有夜晚敢用。

  2016-08-08 22 编辑

  6
• 

  天香国色
  千树举报

  我一贯对于特别的东西，容差率大一些，我秉持鼓励创意的心态~

  这款一上来比较青绿调的辣椒，到后面带些辛香调的辣椒，尾调里的粉质和酒气基本无感，可以说是很线性的辣椒味，就是砧板上切开青椒红椒的味道~

  如我开头所言，鼓励创意，但这也太无聊了点吧，多少加点别的东西啊，光这个味道，既没深度也没层次的~唉~

  不过如我形容，虽然主要就是辣椒，但这个辣椒没那么难闻，水水的还挺好闻~

  2015-02-15 0 编辑

  5
• 

  桂馥兰香
  布丁Stanley举报

  3/10 好辣 就是切开的辣椒+辣椒面味 也能闻到黑巧克力的苦和甜 并不是新鲜的青椒 感觉有点干 所以会有一点晕 并不是很有食欲的那种辣椒 干燥的辣椒面是主角 其实还是蛮好玩的 哈哈哈哈 有点太浓郁了 如果稀释一下或者用这个打底应该还可以

  2023-04-22 0 编辑

  2
• 

  桂馥兰香
  Liam Garrix举报

  我给你打五分吧，毕竟是你陪我度过了微经和高代苦痛的课堂，提神醒脑、代购价低、火爆辣椒，哪一个点不是让你心动的，都给我狠狠地冲，买啥补脑液、喝啥咖啡、用啥风油精，给我买烈火情人！加上任意一瓶渣男香叠香你就是今夜最骚的崽😎。

  2022-03-07 22 编辑

  4
• 

  馨香雅致
  狗皮膏药举报

  一穿：这不是雪白龙胆么？

  后来发现我草率了…可以说他们相似，但要说他们一样，是对他们两的不公平，用它来打开辛辣东方调的大门，就会发现这一调的美好。

  二穿：情人不烈火，却销魂

  ​辛辣东方调的入门款，值得把玩

  麝香：​与雪白龙胆营造出的干燥尘土感相比，它更水润丰盈，更具肉感

  ​辣椒：前调是一颗汁水充盈的青椒，中后调变成了干辣椒，颗粒感爆棚

  ​大料：肉桂、丁香、胡椒交替呈现，充满异域风情。是调香师毒草佛心中的东方美人，是西方对“东方”气味的想象，也是国人对西域风情的印象。

  

  2022-05-13 0 编辑

  3
• 

  染香轻醉
  水木曰一举报

  青椒彩椒切丁，新鲜的植物，青绿的根茎，一丝丝的辣，但并没有热辣滚烫（可能是我冬天试问的缘故？）还有可可和香草，也是新鲜带着植物气息的，到尾声还有点丁香大料的味道，呜呼，是个刚过下厨的情人～

  味道不厚重，不太扰人，但是这青绿的厨房气息，呃，介于好穿和不好穿之间的香水。

  翌日后留香有些近似兰花（草本兰花）的香气，喜欢，打四星！老版100和50ML各收了一瓶，满足。

  2022-12-08 0 编辑

  2
• 

  独领香华
  辰雨之境举报

  辛辣 强力

  这款真的是浓浓的辣椒油的感觉，很少有香水这么前卫的创造，可能也就是2000年左右的阿蒂仙感做这这种肆无忌惮的玩意了吧，不断的用肉桂 公丁香 模拟辛辣的成分，然后甜度上用了一点可可，但实际上这款香水不会很甜，倒是有一点点粉质，适合赏玩的一只香水，而且并没有停产。

  我喜欢的地方是她大胆创新的勇气，不喜欢的地方是她是近似比较薄弱，是一个蒸汽辣椒的感觉，我手上是塑料盖子的初版，依旧还是这种微弱的留香扩散，仅仅限于好玩的概念上。

  2021-03-30 0 编辑

  3
• 

  十面涵香
  張小樓举报

  关于阿蒂仙我也是服了，总是能弄出来这么稀奇古怪的香，比如这款“辣椒水” 前调是稍微带着点水意的新鲜辣椒，然后慢慢就变成了干辣椒，神还原的干辣椒。但是没有辣椒那种呛鼻子的感觉，而且很线性。除了比较“特立独行”之外没什么可取之处了。

  2016-07-14 0 编辑

  3
• 

  王者之香
  露惜风举报

  真实香料市场，不止是青椒，

  红椒、甜椒、干辣椒，

  还有丁香、香草、巧克力……

  穿上它，魂穿舞得正欢的宝莱坞女主角。

  一道光出现到了另个世界

  眉中间有个红点

  头纱遮住脸

  好像每个人都有特别气味

  闻了才发现那是咖哩作祟

  恒河水 菩提树叶

  古老的情节

  啊~

  时空换换换 你做三梦奇缘 我来做杨幂（×）

  它可以在你周身循环播放这首歌。

  当然也可能是“辣妹子垃垃妹子lǎ……”

  2024-06-01 0 编辑

  1
• 

  王者之香
  5yo丶举报

  古灵精怪，趣味感十足的一款香

  虽然有辣椒、虽然取名烈火情人，但因为这里用到的是甜椒，所以并不会给人感觉是很辛辣的香气

  气味还原度还是很不错的，就像被切开后的新鲜甜椒，伴随着植物青绿气息，倒是蛮清爽的味道

  等香味持续了一段时间后，辣椒的香气中混合了甜感的可可果与琥珀，变成了一个暖调香气

  不过不用担心可可果会使得变甜，香味始终保持着一股明显的辣椒味道，所以整体基本线性

  在阿蒂仙这个大家族里是比较猎奇的一款，别具一格让人牢牢记住

  2022-08-16 0 编辑

  1
• 

  染香轻醉
  Sarah HU举报

  第一次闻到这么正的小辣椒，甜丝儿丝儿的，带着青椒的清香，一点也不呛人。

  像是把一大把干辣椒泡进了植物榨出的汁液里，不喜欢这个味道的人告诉我他们感觉有点恶心。

  辣椒的辣也可以分无数种，这支绝对不是川渝火锅的香辣麻辣，而是青绿色的，表面平平无奇，甚至气味也很温和，但只有咽下去才会发现，嗓子立刻被烧灼了。

  这个辣椒的还原绝对真实，所以把它喷出门还是要承担一定风险的，想象如果你和一个从不吃辣椒并且非常讨厌它的人去约会…

  被我分在猎奇款里收藏了，只有和辣椒狂热爱好者出门才会喷。

  2022-04-16 0 编辑

  1
• 

  染香轻醉
  帆举报

  很有趣的一支，但是我现在有点后悔买了它，毒草佛真是人如其名，一支辣椒也做得颇有层次，前调是比较清新的不太辣的青椒，到了中调变成了干红辣椒和公丁香，闻久了有点晕，至于那股甜味是不是巧克力我已经基本分辨不出来了，毕竟谁吃了一把辣椒还能尝出巧克力的味呢😂

  

  2022-03-26 0 编辑

  1
• 

  桂馥兰香
  rebecca🦋举报

  像极了做饭时候切青椒的那瞬间，新鲜充满汁液的甜椒，后面慢慢出来一点干辣椒的呛人味道，汤底还是我喜欢的阿蒂仙。

  2022-02-04 0 编辑

  1
• 

  香鼎群芳
  哇这什么味儿举报

  趣味性满分，实穿性不及格。非常真实的一颗辣椒，一种金属感混上甜椒的甜味带来闷热潮湿的感觉，加上明显的辛辣和颗粒粉感，如同磕了一根辣椒双眼通红张嘴喷火满头大汗浑身闷热。

  还是别叫烈火情人了，强行文艺有种遮遮掩掩拐弯抹角儿之嫌，法文直译炽热辣椒开门见山挺好，大部分人直接避而远之，不会望文生义牵强附会，猎奇的人也能目标明确。

  2021-12-01 0 编辑

  1
• 

  馨香雅致
  bo举报

  美食调，前调是爆炒坚果的焦香，中调加重青绿感，较火热法兰绒弱，但较蓝茶古龙强。后调就是坚果油的味道，类似于家用植物油，有点油腻。

  2021-11-19 0 编辑

  1
• 

  淡香清雅
  哄哄举报

  很有意思的一支，没闻出青椒味，前调完全就是牵牛花种子的味道！！有没有同感的！！！被肉加热一会就会变成温温的麻辣味，闻着真的很干燥，很火辣，总有种真的摸到辣椒被灼伤的错觉。扩香范围很小，其实也能穿，可以喷给自己闻，还蛮喜欢后调的哈哈哈

  2021-09-10 0 编辑

  1