香草 Vanilla

香草,学名香荚兰,又名香子兰、香草兰、香兰,是热带雨林中的大型兰科香料植物,原产于墨西哥等中美洲国家。 墨西哥的阿兹台克人最早使用香草作利尿剂和 血液净化剂。公元1520年,西班牙探险家把香草从墨西哥带到欧洲,十九世纪开始商品化种植。

香草的香味源自其豆荚(香草豆)里名为香草精的化合物。鲜豆荚没有什么香味,需要杀青、发酵、烘干、陈化等加工过程,然后才发出浓郁香气。香荚兰鲜豆荚含有200多种芳香成分,经加工后主要作食品工业的配香原料,用于制造香水和制药,其昂贵程度在国际香料市场上仅次于藏红花,有“食品香料之王”的美称。

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香草味最突出的香水:

  • 迪奥 蛊媚奇葩(红毒) Dior Hypnotic Poison, 1998
  • 高田贤三 爱慕(千里之爱) Kenzo Amour, 2006
  • 娇兰 一千零一夜 Guerlain Shalimar, 1925
  • 洛丽塔 海洋之心 Lolita Lempicka L de Lolita Lempicka, 2006
  • 高缇耶 裸男 Jean Paul Gaultier Le Male, 1995


  • 全部含有香草的香水:

    迪奥 蛊媚奇葩(红毒) Dior Hypnotic Poison, 1998

    9 分(457 评价)
    前调:杏,李子,椰子
    中调:晚香玉,茉莉,铃兰,玫瑰,巴西红木,葛缕子
    后调:檀香木,杏仁,香草,麝香

    圣罗兰 黑鸦片 YSL Yves Saint Laurent Black Opium, 2014

    8.2 分(698 评价)
    前调:粉红胡椒,橙花,梨
    中调:咖啡,茉莉,杏仁,甘草
    后调:香草,广藿香,雪松,开司米木

    阿玛尼 挚爱 Giorgio Armani Si, 2013

    8.8 分(428 评价)
    前调:醋栗叶
    中调:小苍兰,玫瑰
    后调:香草,广藿香,降龙涎香醚,木质香

    宝格丽 黑茶 Bvlgari Black, 1998

    8.8 分(366 评价)
    前调:茶叶,香柠檬,玫瑰
    中调:檀香木,雪松,茉莉
    后调:皮革,琥珀,麝香,香草,橡木苔

    伊夫黎雪 香草 Yves Rocher Vanille, 2010

    7.4 分(41 评价)
    气味:香草

    芦丹氏 香子兰木 Serge Lutens Un Bois Vanille, 2003

    8.6 分(250 评价)
    气味:檀香木,甘草,椰子,蜂蜡,杏仁,麝香,香草,安息香脂,愈创木,零陵香豆

    高缇耶 裸男 Jean Paul Gaultier Le Male, 1995

    8.6 分(228 评价)
    前调:艾蒿,薰衣草,薄荷,香柠檬,小豆蔻
    中调:葛缕子,橙花,肉桂
    后调:檀香木,零陵香豆,琥珀,香草,雪松

    迪奥 蓝色魅惑 Dior Addict, 2002

    9.1 分(245 评价)
    前调:黑莓,苦橙叶
    中调:橙花,昙花,茉莉,玫瑰
    后调:檀香木,零陵香豆,香草

    汤姆·福特 烟叶香草 Tom Ford Tobacco Vanille, 2007

    9 分(139 评价)
    前调:烟草,辛香料
    中调:零陵香豆,烟草花,香草,可可果
    后调:干果,木质香

    纪梵希 圆周率π派 Givenchy Pi, 1998

    8.3 分(198 评价)
    前调:迷迭香,橘子,龙蒿,罗勒
    中调:橙花油,老鹳草,铃兰,茴芹
    后调:零陵香豆,杏仁,安息香脂,香草,雪松