
草本、绿叶
草本和绿叶在气味上大多都具有清爽的青草腥香,经典香料白松香也属于这个分类,白松香是从一种高大的草本植物中提取出的香脂,具有辛辣的草本清香。经典老香巴尔曼 绿色草园Pierre Balmain Vent Vert, 1947是第一款使用白松香的香水,并借此营造出了一种春天绿意盎然的气息。
无花果叶精油通常由人工合成,能为无花果主题香水增加清苦又带有椰子般香甜的气味。另外一种较为独特的是番茄叶,具有生涩的绿香调,气味非常独特,其代表香水为:希思黎 绿野仙踪Sisley Eau de Campagne , 1974。
紫罗兰叶在现代香水中非常流行,它具有十分水润的气味特征,让人联想到刚刚切开的黄瓜,常见于男士香水。另一类较为常见的便是茶香了,根据调香师的不同选择,表现出不同的气味(绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等等)。
在香水界,调香师将草本香料统称为“芳香植物”。其中包含我们熟知的厨房香料:迷迭香、百里香、薄荷、龙蒿、马郁兰、小茴香、罗勒、鼠尾草、八角……其他的香料如艾蒿、菖蒲、当归、甘松等都具有十分强烈的气味特征,很容易成为一款香水的核心。
蕨类植物也属于草本香料的范畴,它们具有天然的湿润泥土味、特有的阴暗森林的气息,但其天然气味并不浓烈,采用萃取精油的方法往往成本高昂,通常与辛香料搭配使用,成为经典的馥奇香调,多见于男士香水。馥奇一词的英文Fougères就是由Fern(蕨类)衍生而来的,世界上的第一款馥奇香调香水是霍比格恩特 皇家馥奇 Houbigant Fougère Royale, 1882,也就是这款香水创造了馥奇香调这一香调。
茶叶
Tea薄荷
Mint绿叶
Green Notes烟草
Tobacco罗勒
Basil大黄
Rhubarb白松香
Galbanum杜松子
Juniper Berries青草
Grass紫罗兰叶
Violet Leaf鼠尾草
Sage无花果叶
Fig Leaf迷迭香
Rosemary杜松
Juniper快乐鼠尾草
Clary Sage黄瓜
Cucumber苦艾
Wormwood艾蒿
Artemisia马黛茶
Mate不凋花
Immortelle洋甘菊
Chamomile海藻
Seaweed大麻
Cannabis百里香
Thyme人参
Ginseng干草
Hay大米
Rice龙蒿
Tarragon菊花
Chrysanthemum常春藤
Ivy香豆素
Coumarin青椒
Green Pepper番茄叶
Tomato Leaf紫苏
Shiso番茄
Tomato金盏花
Marigold黑加仑叶
Black currant leaf蕨类植物
Fern小麦
Wheat香蒲
Bulrush仙人掌
Cactus玫瑰草
Palmarosa印蒿
Davana马郁兰
Marjoram夹竹桃
Phlox牛至叶
Oregano奇诺托
Chinotto甘松香
Jatamansi or Spikenard西芹
Celery棕榈叶
Palm leaf啤酒花
Hops樟树
Ho Wood芦苇
Reed荨麻
Nettle芹菜籽
Celery Seeds芦荟
Aloe Vera乌龙茶
Oolong tea菖蒲
Calamus芭蕉叶
Banana Leaf草莓叶
Strawberry Leaf