柑橘类
在香水业中,柑橘类香料指柑橘属植物的果实,或具有类似柑橘气味的香料(如香茅和马鞭草),柑橘类水果通常皮厚味浓,富含天然精油并容易萃取,所以柑橘类水果被独自划分为了一大类。其中一些作为香料很早以前就开始用来制作香水了,跟松香一样历史悠久,而一些则是现代香水业才开始使用的香料,如柚子,葡萄柚,日本柚子,八朔橘等,它们的精油是依靠现代科技才得以提炼的。

柑橘类精油通常是通过冷压法提炼出的,用来保留其自身的清新气息。苦橙叶是个例外,它的精油是通过对苦橙树的枝叶蒸馏而得的。柑橘类香料能为香水增加一种清新怡人的特质,通常由于其高挥发性,而应用于香水的前调,挑逗我们的嗅觉。佛手柑更是制造经典古龙水不可或缺的香料之一。

柑橘类酸酸甜甜的气味会让人心境开阔,怡然自得,让人联想起清爽干净的空气。柑橘类香料是花香香料,以及东方香调香水中树脂类香料的最佳伴侣。在果香调香水中使用,能够降低香水的甜腻度,并增加酸爽感。