橘子 Mandarin Orange

橘子也称宽皮柑橘，是指一类果皮宽松、剥皮容易的柑橘品种群，包括橘类、柑类。我国是世界上最大的宽皮柑橘生产国，有悠久的栽培历史和传统的消费习惯，生产的宽皮柑橘约为世界总产量的一半。其他宽皮柑橘生产国有西班牙、日本、巴西、韩国等，在欧洲、北美、中东、东南亚等地宽皮柑橘受到越来越多消费者的青睐。宽皮柑橘较甜橙耐寒，抗柑橘溃疡病，挂果性能好，适应性强，易栽易管；剥皮容易，适合加工糖水罐头、蜜饯等。