肉桂 Cinnamon

肉桂,又名玉桂、牡桂,为樟科常绿乔木植物肉桂的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者称肉桂心, 采自粗枝条或幼树干皮 者称官桂。主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂,立秋后剥离,刮去栓皮,阴干。因剥取部位及品质的不同而加工成多种规格,常见的有企边桂、板桂、油 板桂、桂通等。切片或研末,生用。 味甜略涩,微微的辛辣中含有爽口的香味。桂皮含挥发油1.98%-2.06%。

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《美食调香水的秘密(少儿不宜)》

肉桂味最突出的香水:

  • 帕高 百万金砖 Paco Rabanne 1 Million, 2008
  • 维特&罗夫 激情炸弹 Viktor&Rolf Spicebomb, 2012
  • 芦丹氏 罗斯 Serge Lutens Rousse, 2007
  • 古驰 经典同名男士一代 Gucci pour Homme, 2003
  • D二次方 药剂男士 DSQUARED² Potion, 2011


  • 全部含有肉桂的香水:

    维特&罗夫 激情炸弹 Viktor&Rolf Spicebomb, 2012

    8.6 分(315 评价)
    前调:香柠檬,葡萄柚,粉红胡椒,榄香脂
    中调:藏红花,肉桂,甜椒
    后调:香根草,烟草,皮革

    帕高 百万金砖 Paco Rabanne 1 Million, 2008

    7.5 分(619 评价)
    前调:葡萄柚,薄荷,橘子
    中调:玫瑰,肉桂,辛香料
    后调:皮革,木质香,琥珀,广藿香

    蒂普提克 沉静之水 Diptyque Eau Lente, 1986

    8.2 分(62 评价)
    前调:肉桂,公丁香
    中调:辛香料
    后调:红没药

    洛丽塔 海洋之心 Lolita Lempicka L de Lolita Lempicka, 2006

    8.1 分(406 评价)
    前调:苦橙,香柠檬
    中调:不凋花,肉桂,麝香
    后调:零陵香豆,香草,檀香木

    芦丹氏 罗斯 Serge Lutens Rousse, 2007

    8.1 分(61 评价)
    气味:琥珀,橘子,公丁香,树脂,肉桂,雪松

    博柏利 伦敦男士(新伦敦) Burberry London for Men, 2006

    9.2 分(1390 评价)
    前调:薰衣草,香柠檬,肉桂
    中调:含羞草,皮革
    后调:红没药,烟草,愈创木,橡木苔

    芦丹氏 林之妩媚 Serge Lutens Feminite du Bois, 2009

    8.5 分(748 评价)
    前调:雪松,肉桂,李子,桃子
    中调:公丁香,依兰,紫罗兰,橙花,生姜,玫瑰
    后调:香草,麝香,檀香木,安息香脂

    阿蒂仙 碧珀凝香 L'Artisan Parfumeur Tea for Two, 2000

    8.5 分(369 评价)
    前调:香柠檬,八角,茶叶
    中调:肉桂,生姜,辛香料,姜饼
    后调:蜂蜜,香草,皮革,烟草

    芦丹氏 五时姜香 Serge Lutens Five O'Clock Au Gingembre, 2008

    8.7 分(439 评价)
    前调:茶叶,香柠檬
    中调:生姜,肉桂,木质香
    后调:可可果,蜂蜜,琥珀,广藿香,胡椒

    芦丹氏 雪松 Serge Lutens Cedre, 2005

    7.3 分(208 评价)
    气味:晚香玉,琥珀,肉桂,麝香,公丁香,雪松