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香水时代评分
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- 个人喜好★★
买前满满期待,试喷相当失望。
买之前做功课看到本作是以日本zui顶级的绿茶“玉露”作为灵感。如此高贵(真的很贵)的茶,我等贫民自然是无缘一尝,但依稀记得抹茶里也有个“玉露”级,印象中是清爽的略带海苔香气的干燥绿茶香,应该挺安全吧…仗着之前对高山青茶的好印象就放心盲冲了。
没想到实际闻起来像是加了超量的果味香精和糖精的茶饮料,甜度相当高且不自然。讲真,这种甜甜的水果茶香我宁愿选妮姗的乌龙茶或尼古莱的无花果茶,好歹没有那么明显的糖精感(其实妮姗也有点水果香精感,但还能接受)。
但当我看着8.8的高分和一水好评又不禁自我怀疑起来,说不定真正的“玉露”就是这样?于是认真查了查,看看到底什么叫“玉露茶”。以下是科普时间:
“玉露”是日本的蒸青绿茶,采用遮光法培养,从茶树长出2~3片新芽的时候就开始遮光,大约经过20天的被覆栽培后即可采摘。
被覆法的初衷是保护茶树的春芽不受晚霜的侵袭。但之后茶农们发现,全部或适度遮光可以使采摘的叶片更加鲜绿细嫩,苦涩味减轻,鲜甜成分更加丰富,甚至孕育出独特的“覆下香”。被覆栽培遂得以广泛传播,并成为了日本茶独有的种植方式。
蒸青后的茶叶,使用被列为世界非物质文化遗产的“宇治玉露手揉法”进行精心的揉捻、干燥,就成为“玉露茶”。玉露的味道以鲜、甜为主,且具有标志性的覆下香————玉露的代表香,香气性质接近优质的青海苔。
(蒸青后的茶叶如果经过干燥和除脉,分选等处理,就成为了抹茶的原料:碾茶。碾茶在陶制茶罐中陈放熟成一年,茶的菁味大幅下降并激发出成熟的甜香后即可取出,用传统石磨细细磨碎装罐,是为抹茶。看来我没记错,“玉露”级的抹茶确实存在。)
但是,虽说日本的“玉露茶”确实有“鲜甜”这一特征,但我认为应该还是在绿茶范围内的,所谓的“甜”应该是清新微微苦涩并带回甘的“甜”,而不是像威尼斯商人这支玉露茶般像是加了大量糖精的效果吧…
总之,又踩雷了TAT
(对“茶香”我还真是屡败屡战永远学不乖啊…)
- 试管入手。海淘了Meo Fusciuni和Francesca Bianchi的试管套,等了三个多月后终于到手,这家网站还送了好些试管,包括威尼斯商人的Red Potion和Gyokuro,正好对后者的茶香有兴趣,先试试看。
本作的调香师是Violaine Collas,代表作啥的就不说了,以前写过。Gyokuro意为“玉露”,不过这次的灵感来源并非我国的恩施玉露,而是日本的玉露茶。后者传承了前者的制茶技艺并加以改进,目前已是日本等级最高的条形绿茶。日本玉露有项工艺,在发芽前20天,当茶树长出2~3片新芽的时候,茶农会搭起稻草,小心保护茶树的顶端,阻挡阳光,使得茶树能长出柔软的新芽。这一工艺被称为“覆下”,因为阳光会使茶叶中的茶氨酸转化为苦涩的儿茶素,所以经过“覆下”的玉露茶喝起来更为甘醇。同样,冲泡玉露茶的水温不宜过高,控制在五六十度即可,否则高温会释放出苦涩的儿茶素和咖啡因影响口感。水内容结束,说说香味,玉露的香味自开篇起便呈现出既活泼又祥和的特质,那些由胡椒做引子激发出的果香仿佛一阵春风吹过,萌动了少年少女情窦初开的心。这其中要数桃子和木瓜香气最为明显,似带着嫩粉色的桃香清甜多汁,木瓜则有带着些许乳脂香气的热带水果味,没了闻腻了的柑橘,这样的前调也不错。此时的茶香有但不明显,大概过个半小时后茶味浮现,虽然我没喝过贵贵的玉露茶,不过至少从香味而言,与我能查到的玉露茶资料还是颇为匹配的,茶香甘甜,微苦不涩,青绿绵柔,回味悠长。与常见的茉莉花茶不同,VC女士用晚香玉来给玉露茶描绘乳白色的奢华背景。小花茉莉的细微吲哚味与绿茶的苦味结合后,能产生出一种奇妙的清鲜味。而用晚香玉来替代小花茉莉,以其浓郁带药感的幽香配合玉露的奶味和绿香,虽说没能体会出玉露特殊的海苔鲜味,不过确实能感觉到这个香味轻柔鲜香,又有丝丝甜味渗出。
持香时间6-8小时,正常水准。后调里的龙涎香用轻微咸味衔接玉露的鲜味,香根草和檀香木分别与绿意和奶味拥抱,颇有种悠然自得的自在感。应该说就茶香的表现而言,本作已经相当不错了,即便我是个日本茶道门外汉,多少也能领略到一点来自东瀛“一期一会”,珍惜世间美好的道理。
- gyokuro玉露茶作为威尼斯商人的威尼斯与东方系列第二款香水,作为老粉上市第二天就跑去店里买了,作为接棒高山清茶(中国茶)的选手,不管是感官还是嗅觉体验上都是很能打的。
开篇就闻到一股桃香+茶香,但是几秒钟过后就转化为略带辛辣的橙花,伴随着一点水果的甜香,整个前调显得格外活泼可爱。像是一个刚懂事的小女孩,对一切美好的事物充满好奇。
中调就是开头出现的桃香+茶香,只不过这时的茶香显得格外鲜嫩,没有普通绿茶那种酸涩感,更多的则是回甘的清甜。搭配莲花和郁金香,让中调的茶香更加有层次感,不同于高山清茶那种极致还原的涩感,这瓶玉露茶则是更加强调喝茶时的意境,让你在闻香之时,也感受了一次享受玉露茶的感官之旅。
最后逐渐从清甜的茶香转为檀香木和香根草带来的宁静,略带甜味的清爽茶香始终忽隐忽现,细腻且柔软,就像一首余音绕梁,优雅且纯净。
这瓶玉露茶在我看来,不仅巧妙的还原了玉露茶香气清鲜、滋味醇爽的特点,更创意性的展现了玉露煎茶之意境,不同温度水的反复冲泡,让玉露茶带来不一样的味道,实为妙哉!
一盏清甜的白桃玉露茶,香鲜爽口,苍翠绿润,此乃仙境。
(Ps:这款是男女皆宜,秋冬和夏天都可以,肌肉大汉就不要买了)
- 7.8/10
非常熟悉的味道.?总感觉在哪里闻过,五星级酒店大堂的味道?加糖加水果版本的宝格丽白茶?
香本身是栀子茉莉+蜜桃的味道,能感觉有一点茶叶的意象,但并不明显,(并不是坏事,避开了茶叶很容易做出来的沉闷感),整体氛围灵动,适合日常春夏通勤
等等…怎么闻出来一点点西瓜酮?
- 栀子晚香玉等白花系开场、伴有轻微吲哚感,白玉兰莲花紧随其后。茶味有,但是比较混杂、比较淡。总觉得有一点水生感若影若现,可能是为了给出莲花的意境?总体来说,一般吧,茶香里他不是最差的,但也有太多比他优秀的了。
- 晚香玉风味甜甜果茶。
说实话当我喷出来闻到的那一刻有点很失望,这个味道过于甜且白花香与果香过于明显,我想真正的玉露茶香肯定不可能会是像这支一样的味道。
这支并不难闻,但是这开场的甜味果香与晚香玉太出乎我的意料了,虽然看到香调表的那一刻我就基本猜到这支玉露茶不太可能是我想要的味道。茶叶的味道被甜甜的果香与晚香玉的白花香掩盖,以至于只能稍微离远一点才能闻到一丝茶叶的气息。
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桃,白花与抹茶。
2024.1.7再试威尼斯商人玉露茶。时隔将近十个月的时间决定再次尝试一下这支玉露茶。之前试的是喷瓶分装,这次试的是官方试管香。
开场闻到了类似于抹茶的味道,这一点是比较惊喜的,但感觉似乎并不是很高级的抹茶味道,并且也很快会被其他元素的味道替换掩盖掉。由于之前已经闻过这一支的具体味道,所以这次再试我对这支也并没有抱有多么大的期望,桃子这个气味应该是比较难做得很自然,这支中的桃子等果香也是如此略显化工感,再搭配上晚香玉等白花那种带有奶油质感的馥郁气息,可以说是一下子把甜度拉到了很高的位置。一些若隐若现的清新水润感势单力薄,完全不能力挽狂澜将这股逐渐跑偏的甜腻味道拉回正轨。
名字叫做玉露茶,但是这支的气味和玉露茶能有多大的关系呢?茶香气又存在多少呢?能感受出来多少呢?和同品牌的高山清茶相比,那支要比这支强出不少,但也只能说是矮子里面拔高个罢了。这支看名字感觉很美好,但是实际上闻到了是个啥呢?在探寻茶香的道路上不断踩雷,就是想要寻找到一款心目中那种淡雅芬芳的味道,但是这也是真的很难。
- No.230
这瓶是最有冲动入手的味道,整体大类是以蜜瓜、莲花这种类型的水生甜为核心的茶香。其实如果价格便宜到颇为入手一瓶也不是不行,奈何这种清淡不寡淡的还挺受国人欢迎价格居高不下哈哈。
- 这支香其实挺有趣的,酸酸甜甜的桃子糖水,又有点像那种草莓香珠,带一点点茶香韵味,但底色又有一抹晚香玉的肉欲奶感。它没有追求精妙的手法和还原,跟乌龙茶那种烘焙焦香扯不上关系,更偏带一丝涩感的绿茶汤底,同时带出了一种假模假式的古装年代剧般的喜悦氛围。如同一个底子不错的少年,一边有想装大人的的傻劲儿,一边却藏不住自己的天真烂漫。如果有香水要故意以“假,化工”为卖点(其实也不少),这支算是很成功的一个了。这定位跟玉露茶这种高级名字没啥关系了,但我真的挺喜欢它的上身效果,闻着自己就会开心。留香也是长到出乎意料,良心了。
PS.虽然我不喜欢叠喷,但我教你们一个特适合这支的玩法,你喷点这个,旁边喷点莎邦的牛奶或者黑爪的牛乳,你就是最可人的甜心本心
- 很有趣的一支香水,是当下年轻人最喜欢的果味茶香,比如桃桃乌龙之类的,但这支我更觉得有杏子的味道,难得的是中后调没有垮掉,没有水果腐烂的气息,同时茶香一直保有存在感,有好价值得入
- 一颗甜🍑,茶香几乎品不到。
前调很像喝过的某款果味饮料,细闻可以闻到一点晚香玉。
虽然不喜过甜的水果味,但凑近闻没有化工感还是加上一🌟吧。整体还是蛮清新不扰人的少女香。
桃子脑袋可以盲撸,想品茶的可以看看别家了。
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威尼斯商人 玉露茶 The Merchant of Venice Gyokuro, 2022
