香奈儿 19号 Chanel No. 19、芦丹氏 摩洛哥热风 Serge Lutens Chergui、 罗拔贝格 匪盗 Robert Piguet Bandit、娇兰 蝴蝶夫人 Guerlain Mitsouko、沉香木、白色花系。这些香水和香料都是我长期以来不停探索的，试图揭开它们的神秘面纱。我相信很多香水爱好者都经历过这样的困境。有一款香水几乎得到了所有人的赞誉，你却发现自己完全不理解为

很多老香水之所以称得上经典，因为它们经历住了时间的考验，并对香水历史造成了影响，以至于以后的无数香水配方中都用向它们致敬的影子。但由于工业技术的发展，或由于香精的使用管制政策，太多的天然香料都被人工香料所代替了。太多的老香面临着停产，或者改版的问题，这也是为什么原版老香水非常值钱的原因。当然也有少数能幸免于此，比如娇兰 一千零一夜 Guerlain Shalimar，这款里程碑式的香水基本跟原版一

有时候我会想，香水中男香和女香的划分真的是不可打破的吗？作为一名香水行业工作者，我必须和各种男香打交道。有一次我一整天都沉浸在帕高 男香 Paco Rabanne的世界里，以至于那天我的一个朋友都说我闻起来太“汉子”了。所以，当我在丝芙兰的男香专柜晃悠的时候，干脆就大胆地试了试拉夫劳伦 马球男香 Ralph Lauren Polo。但出乎意料的是，虽然我接触过很多男香，但马球的那种类皮革调的松树香

市场的成功能否作为衡量一款香水的唯一标准呢？答案当然是否定的。销量越多的香水利润肯定也越大。所以，我决定盘点一下最让人记忆深刻的“营销失败”——那些不受市场青睐的独特香水。在这些“失败”的案例中，有的是因为设计过度大胆超前，有的则是受到了市场竞争力的影响。闲言少叙，以下就是我的“反传统”香水排行（榜排名不分先后！）。亚历山大麦昆 红心王国女香 Alexander McQueen Kingdom 茴

在美国的1980年代，除了流行大耳环、艳丽的色彩和高垫肩的服装，人们追求拥有一款签名式香水的风潮也可谓是红极一时。当时热播的美剧《豪门恩怨》让卡林顿 Charles of the Ritz Carrington这瓶香水成为了无数人的签名香。在当时人们的潜意识里，在脖子里喷洒香水已经和社会地位，名贵跑车等划上等号了。当时流行的香水广告也在对人们传递一种信息——香水是一个人的气味商标，只有一直使用一种

关于品质的问题永远是复杂的，尤其是牵扯到像气味这种难以捉摸的事物。正如我的上一篇文章中所提到的，我并无意将香料的价格同香水的品质混为一谈。虽说像啤酒不一定比红酒低档，Calvin Klein（凯文克莱）也不一定比Serge Lutens（芦丹氏）差，但我确定没人愿意花拉菲的钱买一瓶百威。香水是奢侈品，考虑到当前的经济形势，我只想确保我的选择是明智的。所以该如何挑选香水呢？我的个人经验或许能帮到你：

法国的《新观察家周刊》曾刊登过一篇叫做La Guerre des Nez（嗅觉之战）的文章，是关于香水制造业的。香料商Dominique Ropion和Anne Flipo在文中披露了一些不为人知的事实，同时还提供了一份足以让一些香水品牌声名扫地的数据表格。实际情况是，一瓶价值100欧元的香水，真正“香水”的部分，其成本仅占1—1.5欧，也就是15元的样子。剩下的全都用在了市场营销和产品分销上了：

人们总喜欢问我像“哪种香水最性感？”之类的问题。但事实上这样的问题是不成立的。因为世界上绝对没有一款香水适合所有人或每种场合。所以，进一步说，想凭借一款香水诱惑自己的伴侣也毫无意义。香水是一个人个性和内在的体现，一款真正适合你的香水会让你感到愉悦，它会“勾引”你，“取悦”你。只要达到了这个效果，别的都好说。可可·香奈儿女士曾说，最适合你的颜色就是最好的颜色。对香水来说也是一样的，只有适合自己的香水

调香师自从Frédéric Malle品牌将调香师的名字印在香水瓶上后，调香师这种类似导演的幕后工作，越来越多地被人们所熟知了。我们如今已经能很方便地知道自己喜欢的香水是哪位调香师创作的，并了解下他们的生平事迹，以及还有哪些其他的作品值得尝试。一些大牌的香精公司，如奇华顿Givaudan和芬美意Firmenich旗下的知名调香师就经常在各大媒体中亮相，甚至某些粉丝众多的调香师会在新香水发布会上举办

评香师近些年来，媒体对调香师们的曝光让我们了解到了，原来还有这样一种有趣的职业，以及他们在嗅觉上的特殊才能和对于运用香料的各种知识。其实还有另外一种鲜为人知的职业，它们跟调香师同等重要，是确保调香师能创作出优秀香水的亲密伙伴，那就是评香师。评香师对整个制香工程的影响很大，并且能直接影响到香的最终味道。当香精公司的销售部收到来自奢侈品公司的香水制作需求档时，评香师就开始了他的工作，他们需要跟公司内的