“撞香”和“撞衫”哪个更可怕？由于我是个不会穿搭星人，所以拒绝回答撞衫。但是作为一个爱香之人，面对“撞香”这件事总是特别不爽。内心OS：哼，Ta也配喷我的香水？

好吧，我承认我略渣。但是呢，不想撞香这绝不是我一个人的诉求。甚至有一位可爱的香友曾私信我，每当看见自己喜欢的香水进了香水时代的推荐榜单，就会觉得自己珍藏的宝贝被人发现，立马就对那款香水失去了兴趣，转而去爬向另一个“墙头”了。

今天就另辟蹊径，为大家推荐一个“违背常识”的主题——苦味香水。

必定会有人问，如果香水不香的话，那还喷香水干嘛？

诚然，苦味香水并不是寻常少男少女的囊中之物。喜欢苦味香水的人，一定是一位品尝过酸甜苦辣的人，也肯定是一位有故事的人。

对苦味的品鉴与喜好，不同于香味或者甜味，它是一种后天习得的品味（Acquired Taste）。就像黑咖啡、烈酒和黑松露，往往需要品鉴人有更深层次的阅历，才能欣赏出它们特有的美味。香水也一样，萦绕在你周身的淡淡苦味，也会向人们展示出你与众不同的品味。

想要寻觅一瓶独特的苦味香水，首先要知道哪些香料是苦的。像是常见的花果香、美食调、海洋调就避而远之吧。看看下面的这些苦味元素，如果它们在香水中占了较大的比重，那么恭喜你，这瓶香水就会具有一些苦味的特质。

乌木：也许你不熟悉乌木，毕竟你我皆凡人。乌木主题的香水大多非常昂贵，中东土豪就对乌木香水有着极尽狂热的喜爱。但你一定用过创可贴，创可贴上那种苦苦的药味就类似于乌木的味道。

烟草：这个我们应该不陌生，但它并不是吸烟后的烟雾味道，而是烟草的味道，就是把一支烟碾碎后，里面散落出来的烟草，有种特别的苦味。

苦橙：当我们吃橘子时，偶尔会咬到果核或者扒开的橘子皮溅出汁水，酸酸的带点苦味，那种苦涩就类似于香水中苦橙的苦味。

橙花油：由苦橙树的花瓣萃取而来，保留了枝叶的气味。因此除了苦橙花的甜美气味之外，还带着苦橙叶那清苦的绿叶味。

中药材：人参、当归这种中药材，也许香水并不会真拿它做香料，但是一旦模拟它们的气味，就是个强力的苦味信号。

一些白花：其实大自然中的花大部分都是无味的、苦的、臭的（大概是吸引苍蝇来授粉吧），只有少部分才是香的。所以有些时候我们凑上去一闻，没有花香，而是淡淡的苦味，那种苦味在香水中也会出现。

广藿香：就是我们常见的那种药材，没见过的童鞋参考藿香正气水哦，一种苦苦的药味。香水中常见的配角，经常与甜香搭配，比如香奈儿的可可小姐。

劳丹脂：一种植物叶子中的提取物，香水中的常见香料，闻起来类似龙涎香，会让香水有种老香的感觉。

白松香：一种胶状树脂，闻起来冰凉之中带着苦涩，经常在老香中出现。

可可果：类似于生活中的黑巧克力、可可粉。区别在于香调表中如果写了可可果，则一般比较苦，如果写了巧克力则会偏甜。

泥土气息：很多黑暗系的香水中都会添加些泥土气息，给人一种阴沉、忧郁的气质。类似于天然的泥土味，它们是微苦的。

香根草（岩兰草）：香根草是种多元的香料，它带有天然的泥土气息，闻起来像湿润的木头味，带有好闻的苦味。

橡木苔：西普调香水中的常见香料，想象一下潮湿发霉的森林木屋，或是长满苔藓的树根，就是那种苦味。

苦味元素：当归

级别：中等

开场的氤氲水汽，让那种细雨横斜、朦胧潮湿的意境马上显现出来。松木的清香透过针织细雨而来，伴随着雨后植物腥涩的绿意，一种大自然的惬意感油然而生。清风过后，当归姗姗来迟，带来了苦中带甜的草本气息。这种感觉像是南方多雨的乡间，天空的清澈，悠闲的日子和青石板路旁的小花小草，总是让我依依不舍。

苦味元素：广藿香，咖啡

级别：中度

它的苦带着两分让人舒适的甜。焦糖与树脂熬成一锅粘稠的汁液，滴在箩筐中的广藿香上，琥珀色的糖浆包裹着抑制不住往上泛着苦味的绿色叶子，像一场尽在不言中的情感碰撞，苦甜交织又深邃寂静。时间流逝，咖啡与皮革踩着这股干燥的苦穿梭于时空隧道，似是在低沉诉说“前世之事未竟，今生得以永继”。

苦味元素：当归

级别：中度

以蓬勃生命力的绿意为开场，刮起一场绿色风暴，花椒为之助势，增添了一份辛辣。纤细的茉莉穿破金阁之上弥漫的焚香烟雾，探出头来。但冷意微凝，花香被压制在浓浓的药感清香之下，当归淡淡的苦涩仿佛是起风时一句消弭于无形的叹息，阳光透过斑驳窗棂照在素衣白裙的女生身上，静坐桌前写下盼君当归，此刻方柔情尽显。

苦味元素：苦艾，茴香

级别：中等

苦艾酒是一种能令人致幻的酒，这也使得它在大多数国家成了难以接触到的禁酒。苦艾酒中的主要成分，茴香在此大把地出现，伴随着青绿的松树气味，映现出了一个幻觉一般的远方森林。白雪皑皑的冬日里，林间悠悠升起焚香，空气中弥漫着辛香料的味道。中药似的草本苦味在这里凸显出来，像是步足于森林深处时的气味。它的苦味也许是初恋一般的苦涩，也许是成长之中不可磨灭的痛。但无疑的是，在经历过了这个凛冽的寒风之后，留下的更多是坚韧与挺拔。

苦味元素：中药，人参

级别：重度

雪白龙胆是纯正的人参苦味，苦的干净，苦的无暇。 像是刚刨出来的草药根茎，表面的纹理上还夹杂着泥土。一点点焚香修饰着药材，将其打磨的很淡然，像是一位中医，面容清癯，一袭长衫，夜半时分将三钱人参切片，放入药柜，给人一种寂寥静默的感觉。

苦味元素：广藿香，药感，焚香

级别：轻微

这里的广藿香被洗去了天然的粗犷感，变得纯净起来，跟白花融合后，原本的苦味变得十分干净，白色的质感也被自然地凸显出来了。尝遍了浓墨重彩的广藿香加甜味的组合，这支干净无比的广藿香显得十分别致，虽然能闻到淡淡的麝香，但其与药感的组合抹灭了任何情欲的成分，风格有些偏向于性冷淡，不过这也显得它更干净清澈。

苦味元素：白松香，橡木苔

级别：中等

19号的苦涩来源于白松香与橡木苔，它有着永不凋谢的生命力。前调可口的柑橘，为之增添了几分青春的活泼气息。地面的橡木苔和林间绿叶泛着油绿，在白松香这种清冷苦涩的树脂的衬托下，冷翠交织，使得这种绿意是清凉而幽苦的，它就像是《卧虎藏龙》中的玉娇龙，烂漫又孤傲决绝。

苦味元素：橡木苔，灰尘，浓厚到发苦的皂感

级别：重度

青绿到辛辣发苦的橡木苔与泥土的芬芳，再加上一些粉粉的紫罗兰和鸢尾花，这些气味交织在一起，仿佛有一股肃杀之气迎面而来。天是灰色的，空气中还有推开门时的灰尘，这间陈旧的英国别墅里墙体斑驳，站在落满灰尘的旧钢琴边，从光影斑驳的窗口往外望去，可以感受到一种古朴的时光味道，后调是意想不到的温柔。

苦味元素：苦味焚香，尘土味，药感

级别：重度

从名字就能窥见一斑，辛香料和树脂的苦味浓重，让它显得庄严肃穆又药感十足的香水。让人想起了西藏的布达拉宫，朝圣的人们烧香拜佛，浓烟肆意，熏得人们睁不开眼睛。除了重度的苦感，还有浓烈的化不开的焚香味，让这款香水成了大多数人的地雷。十分值得尝试，但购买大瓶需谨慎。

苦味元素：乌木

级别：中等

淡淡的粉质开场，浅浅的温柔，但转眼之间又重新严肃起来，油润的树脂包裹着乌木，沉默无声的带着苦意走来，它苦的严肃、苦的深沉，却让人着迷。香草和零陵香豆的加入调和了这种苦，沉郁之后随之而来的就是甜蜜。如同成年人的世界，栉风沐雨之后，就是苦尽甘来。

苦味元素：橙花油

级别：轻微

以微苦的橙花作为开头，淡淡的天然苦味，闻起来不仅不怪，反而十分舒服。给人一种冷冷的感觉，有如早春清晨的寒露，冷冷的淡香糅合在潮湿的气氛中。很快，鸢尾花也加入了进来，同样是一种具有冷感的花香，它不甜不腻，天然就有着粉粉柔柔的质感。橙花与鸢尾的结合像是一个矜持的男人，虽然言语冰冷拒人于千里之外，但眉宇间却透着一丝温柔，你知道他冰冷的表面之下，一定有一颗温热的内心。在中后调，皂感会越来越明显，给人以一种出浴后的干净的印象，没有杂乱的气味，低调而优雅。

苦味元素：无花果叶

级别：轻微

这款香水有着非常真实的阳光的味道，并不是温暖和煦的阳光，而是地中海沿岸烈日暴晒的阳光，它晒进海水里，晒在沙滩上，空气中弥漫着咸咸的海风和沙子被烤热后的味道。这种感觉会从头到尾一直持续着，十足的地中海式的夏日风情。它的苦味来源于无花果叶，枝叶好似被揉碎了一般，那种青绿的植物的苦涩感与烈日的炙热感融合的十分绝妙，甚至有些类似中药，但并不是中药味。每次喷上地中海，都会让我想起在地中海沿岸国家旅游的日子，我想调香师JCE一定也对那里刺眼的阳光记忆犹新。

苦味元素：广藿香，药感玫瑰

级别：轻微

初次闻到它的感觉就是，为什么一款走小清新路线的玫瑰为什么要加入广藿香。水漾玫瑰就是这样一种略显奇怪的存在，作为一款水生花香调香水，它的水润感十足，然后苦味会猝不及防地冒出来。不过好在这种药感的苦味并不强烈，适应之后反而会觉得它在水生调的身形下有了几分深邃。

苦味元素：香根草，泥土气息

级别：轻微

墨恋是以香根草为主题的香水，它几乎就把天然香根草的特质都表现出来了，潮湿的木质香，再加上苦涩的泥土味，像是漫步在夜雨中的森林，脚下是泥泞的大地与枯叶，空气中满是植物的根茎味道，大雨似乎拍打在了自己的脸庞，感觉身临其境。整体来说，如果想在入门香水中求得一款别致的味道，非他莫属了。

苦味元素：烟草，可可果

级别：中等

作为一款被压抑了的美食调香水，它展现出了有趣的两面性。烟叶香草的特别之处在于它又苦又甜的特质，干果、肉桂和香草，大量的美食营造出诱人的甜香，但这股甜香却不能像正常的美食调香水那样完全散开，因为烟草与可可果的苦味更具穿透力，压抑着这股甜度，让它像一杯苦咖啡一样，苦与甜二者并行。想追求深邃的苦味，又不想过于硬冷的同学，可以尝试一下这种苦味美食的感觉。

苦味元素：广藿香，苦味玫瑰

级别：中等

大部分人对小偷玫瑰的吐槽就在于“玫瑰在哪”以及“玫瑰被小偷偷走了”。没错，这款香的主体并不是玫瑰，而是广藿香。带有浓重中药感的广藿香占据了绝大部分，让玫瑰难以被人察觉。这种组合下，生成了一支苦涩的暗黑玫瑰，一支像是被魔化了的玫瑰，在死寂的剧院中，肆意地舞蹈着。

苦味元素：橙花油，苦橙叶

级别：重度

看外表还以为是个温声细语的柔弱白花，可一闻才知道，原来橙花可以这么苦。在被吓到了的同时，也怀揣着惊艳一般的悸动，这就是春日里尚未完全绽放的苦橙树花瓣啊，清苦的绿叶香气让人感到十分过瘾。苦橙与我们吃的橙子不同，它们的个头小，味道苦，通常会拿它们的果皮来提炼香精。而这支橙花香水，更像是一颗完整的苦橙树，它的青绿的苦橙叶，含苞欲放的橙花，还有那么几颗苦橙果，这种苦涩的感觉让白花有了一种冰凉的凛冽感，像是从不食人间烟火的女子，自顾自地保持着高冷的姿态。

不过“食苦需谨慎”，如果你是可爱甜美的少女风，或者是阳光的大男孩，喷上苦涩的香水只会让人误以为你在家熬了中药。苦涩味道的香水，最合适有故事的人，亦或气质忧郁，眼神深邃，他们内心总有一个无人踏足的角落，那种看不透的神秘感也最让人着迷。

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