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- 如果它不停产,我要用一辈子。不仅要用一辈子,我还要把它传下去,告诉后人(前提有),这是我梦里快乐老家的味道!想去那里,没钱?喷上它,神游去吧。
这就是我的回忆,我记忆里,那个飘散着苦橙花与焦糖,焚香与安息香香气的塞维利亚!
当年来到塞维利亚恰是四月底,满城的苦橙树绽放出了如鹅毛大雪般的橙花,其浓郁清冽的香气在城市的每个角落里飘扬。全西班牙各个旅游城市都能见到的特产店“Sabor a España”正在熬煮西班牙土特产,Mazapan和Durron,浓郁的黄油焦糖味儿丝滑地蔓延在塞维利亚大教堂前主干道上,温暖又幸福。
清冽的橙花香与浓郁的焦糖味之中,还有一味让我现在都难以忘怀的味道——焚香。
那是圣周游行队伍走后遗留的痕迹。
西班牙南方的圣周游行类似咱们中国广东福建的“游神”。都是扛着神像围绕着街道进行展览。在队伍的前方和后方,甚至直接在神龛神像上,挂着精致的,冒着渺渺香烟的香炉。烟雾随着风,笼罩在队伍之上,如丝绸云朵般围绕着神像和穿着宗教服饰的游行队伍,映照着他们仿佛真是从天下凡的神使者。然而最重要的是它的味道,全世界都找不到和它风格类似的。
安达卢西亚的宗教焚香和别处的焚香不一样,可能是大航海时代,为他们搜罗到了全世界的奇珍异宝,辛香贵料,所以在传统“乳香没药”的基础上,安达卢西亚的焚香里还有肉桂,胡椒,安息香,薰衣草,迷迭香,玫瑰花瓣等天主教焚香不常见的东西。燃烧出来不仅有乳香没药的空灵苦涩,清冷神圣,还有各色香辛料的热辣奔放,回味香甜!尤其是安息香的投入,让它有了三调变化:一开始是乳香没药的神圣,接着是辛香料的辛辣,最后变成了丝滑奶意香草蓬松的安息香。
我一直在找这种感觉的焚香香水,苦苦寻觅了10年,最多只能找到“神圣”风格的,至于热辣奔放和蓬松香甜的,几乎没有。
后来,我遇到了它!
一开始的橙子焦糖,像极了塞维利亚四五月的大教堂附近繁花绽放,游人络绎不绝的街道;后续的辛香焚香正是徐徐前进的圣周游行队伍;最后悠悠不绝的丝滑蓬松,烘焙香草般焚香安息香,正是回荡在塞维利亚天空,那一抹橙红色的夕阳。
百分之百贴合塞维利亚圣周风采,每次闻它我都仿佛来到了千里之外那个让我魂牵梦绕的精神老家,不管是塞维利亚的苦橙树,龙达的大峡谷还是格拉纳达的异域风,亦或是科尔多瓦的清真寺或是无聊到死马拉加海滩,都凝聚在了小小的这一支,管风琴琴栓之中。
但也有缺点,它扩散太弱了,基本贴皮才能闻到。但似乎,所有乳香焚香题材香水,扩散都不咋地,好像是因为它是大分子链原料,扩散就是很弱。但好在留香不错,在我这黑洞皮上都能活2小时。
- 榄香脂常见于香炉的炭上,这边用在香水里,凸显的是橄榄科树脂的共同气息,类似普通的乳香;同时还有偏柑橘的清亮一面,你不烧焦它就是有这样的味。联想到柑橘的时候还能在里面察觉到作为水果的柑橘的连接,与之紧密相合的是雪松,粉粉的雪松干木,这种结合让我觉得好难受,但不得不说挺有意思。还有微弱的松针感。
木质感会愈发突出,底部的树脂合奏愈发响亮。
自始至终都有股奇怪的、黏腻的、浓厚的糖味儿(会让我联想到小时候吃的生姜软糖),看了香调表才知道是焦糖。额,我熬了那么多次焦糖,真没觉得这有什么像的。它与基底的焚香交织在一起,意外地有肃穆感。整体对我来说惊吓大于惊讶,他给我的感觉就像一个会瞪人的严肃怪老头
- 一喷出来我就被齁到了,有点甜腻,还不是一般理解中的香草甜,它有点工业糖浆的腻,甜又甜的不舒服,总体来说,甜度盖过了木质香,喧宾夺主。拖到尾调,甜腻才降调,有的新鲜木屑的香气,质感提升上来了,如果按开头我只能给一星,尾调差不多3.8,中和一下3星吧。
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