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卡朗Caron是来自法国巴黎的香水品牌,创办于1904年。1904年Ernest Daltroff创立了Parfums Caron品牌,它拥有悠久的制香历史,还保留着真正的调香工作室。由于产品中融入的珍稀花草萃取精华和异国自然香氛使Caron享誉全球。
创始人Ernest Daltroff,1904年成立,和娇兰平起平坐。Caron香水时至今日坚持使用天然香材,最出名的是他家的香水喷泉,“最经典的香水们用Baccarat的水晶瓶装盛着排排队吃果果,顾客可以拿空瓶子去接,就好象在喷泉中接水一样”。
作为一个法国沙龙品牌,并不像其它七款大规模销售的香水那样随处可见。因为香水沙龙品牌的目标顾客不是大众市场,所以通常在销售渠道和市场宣传上远远不及其他的时装设计师品牌那么声势浩大,但是其产品在专业界和香水爱好者眼里却丝毫不比其他品牌逊色。
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- 我坐在荷兰国家博物馆的公元1100-1600年展厅里叹气。在我面前的,是一幅用黄金画的人像,这幅人像比其他没有翻白眼胜似翻白眼的中世纪人像更生动,因为人物脸部的黄金底下,铺了层朱砂,赋予了人物血气。三年前,我写了Amouage Rose Incense(爱慕 玫瑰焚香)最初淡黄磨砂瓶版的香评。我一直不太明白,其中的玫瑰-没药组合为什么让我想起了大教堂的彩绘玻璃窗。于此刻我顿悟,作为香水原料的没药,温厚甜辣,有着金属气味,甚至奇特地带栀子花的那种蘑菇调,对应着中世纪画作中的黄金,象征着神性。同样暗暗加了不少没药的Guerlain Lui(娇兰 娇兰先生),也是定价出奇地高,但就像中世纪画作一样,因为富贵得太单调,容易让人觉得无聊。玫瑰焚香的价值,要对应到那幅画作,才能准确定位:玫瑰如朱砂般增加了作品的层次,它是文艺复兴的前夕。
用绘画比照香水,大家会得到很有趣的视角。这并非我附会,香水中许多事实,这样解释才符合艺术史和创作逻辑。比如,这么多人写Jar Golconda(Jar香氛 戈尔康达)的中文香评,但没有一个人指出,之所以这支香水名字是印度最大的钻石矿,而气味上极致雕琢的是康乃馨单花,正是因为钻石象征着永恒,而在西方绘画的意象中,康乃馨象征着对永恒的希望。那么问题来了,接着在古埃及就用来制香的没药,现代香水的调香师们干了什么呢?聚焦于苔藓。不开玩笑,大家想想,没药的气味面向,除了蘑菇调,全部反过来,是不是就是森林地层上苔藓的感觉?最初的现代香水是馥奇调,苔藓是传统馥奇调和西普调的骨架成分,还能赋予合成花香调真实感。调香师们也不是个个叛逆到死,追随维米尔的脚步罢了。约翰内斯·维米尔(公元1632-1675年),《戴珍珠耳环的少女》的作者,弗莱芒画派代表人之一,他画作中的蓝色无与伦比,不可替代,象征天国,而黄色和蓝色是互补色 [1]。维米尔继承并发展了底色加一层罩色的技法。现代研究者用紫外线、红外线、荧光扫描等技术手段研究维米尔的画,在显微镜下发现,蓝色的下面其实还有一层黄色,使得蓝色更加生动迷人(A Lady Writing a Letter,公元1665年)。
一开始,调香师们用的苔藓,是天然的橡木苔和树苔。后来,出现了各色苔藓香基,其中最出名的,是以Caron Nuit de Noel(卡朗 圣诞夜)为代表作的萨克森香基。它围绕异丁基喹啉构建,异丁基喹啉是一种皮革调分子。现在,在欧盟的橡木苔禁令的背景下,调香师往往把合成橡木苔分子Evernyl(2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯)与广藿香精油和原精、海藻原精调配在一起,替代天然橡木苔。天然橡木苔、异丁基喹啉、Evernyl,它们共同带有蘑菇调,在这一点上跟没药保持一致。没药除了参与构成东方调、木质调和花香调外,它与苔藓也搭配得极好 [2]。一个自然而然的问题是:既然异丁基喹啉没有被禁,为什么人们不继续使用萨克森苔藓,而是要用广藿香或合成橡木苔分子来代替天然橡木苔呢?
常见答案是,上游香精公司变动、配方保密等等。然而,香水不止是原料,不止是产业链,香水有其自身的艺术个性。萨克森苔藓这个东西,从诞生之日起,就最适合调成卡朗圣诞夜,因为萨克森苔藓本身就是款独一无二的女性馥奇调香水,已经把馥奇调骨架中的薰衣草换成了甘草,橡木苔换成了异丁基喹啉和广藿香,成为倒映着天空的苔藓色波涛。硝基麝香与大量香豆素营造出一种粉质甜膏,凝结成维纳斯的胴体。卡朗圣诞夜再把天竺葵换成玫瑰,加大檀香的量,于是维纳斯的秀发和看不见的风,一起化成她的爱神饰带Cestus。维纳斯的诞生即巅峰,任何改动都是减损。是让她穿着雅典娜的军装去打特洛伊战争,就像Caron Tabac Blond(卡朗 金色烟草)那样,还是掩盖其爱与美的本性,比如Chanel No 19(香奈儿 19号)?后出一切追赶者,跟卡朗圣诞夜对比起来的尴尬,这么说吧,开头提到的荷兰国家博物馆,在其占大厅一面墙的镇馆之宝,伦勃朗的《夜巡》(公元1642年)旁边,放了幅小小的复制品(可能是Gerrit Lundens仿的,时间在公元1642-1655年之间)[3]。伦勃朗的绝技就是故意不把人物面孔画清晰,以此传达人物的神态和性格。大家在网上看图片看不出来,但在现场就会立刻发现,复制品里中心人物队长的脸庞居然被细细勾勒,反而成了个病娇。我要是Gerrit Lundens,我就蹲角落里捂着脸哭,杀人诛心呐。
所以呢,我的答案是,萨克森苔藓之所以消失,是因为作为艺术家的尊严,让调香师们往别的方向拓展。维米尔之后,还有大师一尘不变地画他那种蓝色,或者像他那样画其他颜色吗?更何况,维米尔用的蓝色颜料叫群青,用青金石研成,比黄金还贵,维米尔因此画破产了。贝多芬用席勒的诗作为《第九交响曲》第四乐章欢乐颂的歌词,而克里姆特以贝多芬《第九交响曲》为灵感,创作了《贝多芬横饰壁画》,描述人类在动荡的世界中追求幸福,这叫艺术家之间的继承。克里姆特看见梵高的风景画里,早春的树枝之间露出大片天空(The pink orchard,公元1888年),他的风景画,盛夏的枝叶就要遮满天空(Avenue to Schloss Kammer,公元1912年),这叫艺术家的心气。在香水中,卡朗圣诞夜之后,能做到克里姆特那样的, 是Nicolai New York Intense(尼古莱 热情纽约)。尼古莱不愧是Osmotheque的主席,她在1989年的纽约中用的是天然橡木苔,在2014年的热情纽约中用的是合成橡木苔香基,整体为咸而不是圣诞夜那种甜,却能在中调非常自然地再现圣诞夜的粉质甜膏,后调落在Guerlain Jicky(娇兰 姬琪)上,而总体仍为一款和谐的全新的中性馥奇调香水,独此一家。我想,这支香取名为纽约,因为它展现了纽约的精神:继往开来,有容乃大。从玫瑰焚香代表的中世纪,经过圣诞夜代表的近代,到热情纽约代表的现代,大江大河不可能只有一个源头,而我知道的越多,越发现自己的无知,因此常常感到羞愧。
作者注
1.要特别注意的是,蓝色在维米尔手中登峰造极,不等于维米尔开创了蓝色的使用,不等于画作中的黄色就此衰落,也不等于蓝色只属于维米尔,更不等于维米尔靠抄袭他人创意发家,其本身缺乏才华。在维米尔之前,蓝色就已经被用来当作宗教画背景,和圣人及圣母的服饰配色,如Two Evangelists, Gherardo Starnina, 公元1407年;Madonna of Humility, Fra Angelico, 公元1440年;Altarpiece with the Virgin and Child Enthroned between Saint Jerome and Saint Nicholas of Myra,Benedetto Buglioni,公元1502年。
2.就像Dish with Christ and Doubting Thomas,匿名, 公元 1510-1520年,表面就是用蓝色和黄色交错绘制瓷盘边缘和瓷盘中心的装饰部分,讲述着使徒多马亲手摸到耶稣肋下的扎痕,才信耶稣复活了的名场面。梵高有一幅自画像,脑袋周围也是交错的黄蓝两色线条,他那时候在探索关于颜色和视觉的科学理论在绘画中的应用。炉火纯青时的代表作,便是《星夜》。
3.《夜巡》那一个展厅,还挂了许多同时代其他人画的同题材作品,对比起来,差距也是杀人诛心级的。见Officers and other Civic Guardsmen of the XVIII District in Amsterdam under the command of Captain Albert Bas and Lieutenant Lucas Conijn, Govert Flinck, 公元1645年;Officers and other Civic Guardsmen of the XIX District of Amsterdam, under the command of Captain Cornelis Bicker and Lieutenant Frederick van Banchem, waiting to welcome Marie de Médicis, 1638年9月1日, Joachim von Sandrart (I), 公元1640年;Militia Company of District VIII under the Command of Captain Roelof Bicker, Bartholomeus van der Helst, 公元1640-1643年。
- 怪诞又温暖的传奇。
如果你闻过足够多的Caron,你甚至可以大胆总结出Caron一半的精髓,没错,就是康乃馨+Mousse de Saxe香基,这两大元素贯穿了Caron的大多数香水,而Nuit de Noël则是Ernest Daltroff众多作品中最能代表卡朗精神的存在。
Nuit de Noël以浓郁的绿色橡苔和苦涩的木质皮革率先打头,一股碘味也点明了mds香基的强大。在这股阴暗的背景下,一丝醛香与热红酒一般的依兰-玫瑰花香浮出,此时苦绿色的西普基调也有了一种冷冽的质感,就像是深邃的寒冬夜空一般,而辛辣的康乃馨就是几颗孤独的星星。在这密不透风的黑暗中,花香愈发毛茸茸的,且变得似天鹅绒般柔软甜美,一些烟熏气息化身成了温暖的烛光,照亮了这黑暗里的一丛。(感觉结尾有一些类似水仙和麝香的咸味)
今天,在我写下这篇评论时,圣诞和春节已过,但耳中Laura Nyro的圣诞歌声和鼻间Nuit de Noël的香气还是让我身处在静谧温馨的圣诞雪夜之中,就这样,让自己逃避一会儿吧。
- 如果你期望闻到一个更加浓缩版的EDT或者EDC,那绝对会失望的。
手上这支铁丝线封瓶版本大约是40年代产物。在香精版本中,caron独有的Mousse de Saxe®香基得到了最大强化:药味-霉木头味-油墨般的皮革味,上皮直冲天灵盖,足以吓退大部分跟风体验名作的小白。随着碘酒般的药味略略上浮,依兰和玫瑰隐约显现,伴随着一些颗粒感粗糙的香脂元素,闻起来略略有些炒糊了豆子的香味。这种焦香会与深邃的檀木像旋紧的螺丝一样,缓缓钉入花香里,逐渐变成了EDT那种熟悉的模样,不禁让人松口气。
然后言之过早,万万没想到这种碘酒感的药苦滤镜竟然持续到了最后。即使是4小时后扩散出来的味道,也像是EDT的欠曝低饱和度版本,花香木质皮革,一丝果味和脂类的烟熏。
我认为后世传承了这支香些许风韵的作品,只有慕莲勒的哈巴尼特,虽然整体要更丰满圆润些。
与EDT那种可购买回家着装的美丽花朵比起来,香精可以说是一件巨大的,会让人产生战栗感的超前装置艺术。
- 暗底子花香,皮革、橡木苔和其他木质,我觉得是檀木和香根草,非常重,而且毛茸茸暗戳戳的,花香占3分,木质皮革占7分。
Mousse de Saxe这个香基代表作,但是我个人更喜欢用这个香基更少一些的19号,驿马车之类的,给其他香水一个橡木苔的底子就行,浓度高的占比大的在我个人嗅觉审美下有点不适应...
- 卡朗圣诞夜,被Guy Robert(我最爱香水之一的爱慕黄金男的调香师)以这一段话致以最高的肯定:“假设你坐在一家剧院,左边、右边、前面、四周环绕着这个世界上最美丽的女人……每个人都穿着世界上最高档的香水——但突然有一个女人穿着圣诞夜踏入这家剧院,那么其他人都相形见绌,从你的眼前消失”。
《被忽视的嗅觉》对圣诞夜的描述:“圣诞夜将冰冷的深冬寒意与节日氛围的那种美好温暖相融合,成功展现了神奇的冬夜中的温暖与华丽。穿上它,不禁会联想到敞开家门迎接刚刚钻出寒风的访客。当客人们进入房间,你突然意识到他们身上带来的寒意,此时屋子里的温暖感也变得格外清晰——这是大自然与精致、舒适的生活施展的魔法。”
圣诞夜并无明显的三调变化,但它带给我的震撼之感是自始至终的,对于它强烈的独特性,普遍说法是里面用到了极其罕见的哈德森橡木苔,而我觉得更值得称赞的是这款香里各种香味的融合度与平衡感,每种香料的气息都是那么的圆润饱满、显眼又不突兀。
深邃绿意的橡木苔与沉稳带微微奶香的檀木作基底,玫瑰、依兰、茉莉等馥郁的花香仿佛圣诞夜里圣诞树旁的壁炉火光不停在跳跃闪动,厚重的琥珀如同一滩化不开的稠蜜散发着暖意,把圣诞夜的画面里的各种片段连接起来。
整体气息深沉幽暗又具有安稳的幸福感,给我的画面是,在舞会肆意狂欢后回到家中的女人,卸去明艳的妆容后,穿着真丝睡衣、盖着毛毯、慵懒地窝在沙发上,手里捧着散着热腾腾蒸汽的蜂蜜牛奶,餐桌上的面包与巧克力在炉火的烤烘下散发着一阵阵幸福感,沙发旁的圣诞树的深邃木香与针叶绿意交织出的幽香充盈着整个房间,落地玻璃窗外的鹅毛飘雪、人们的欢闹、壁炉内的烤火声,搭配起来像是一首安眠曲、让人昏昏欲睡。
香精、edt、edc都入了,今天出门,手腕点了一下香精,左肩喷了一下edt、右肩喷了一下edc,整个人的幸福感爆棚,决定晚上还得用他们来侍寝。
- 极重的橡苔皮革打底的依兰玫瑰,像伴随着音乐和花瓣缓缓落下的厚重黑色帷幕,密不透风,堪称卡朗最暗黑的香水没有之一。虽然是卡朗的代表作,也是相对比较容易买到的卡朗老香精之一,但欣赏的门槛很高,对卡朗风格不熟悉的话要慎入。
- 光这个瓶子就足以美貌得让我不想拆了哈哈哈~说回味道,前面尖锐甚至可以说主场的醛裹挟着依兰的味道让我想起无数老香的开场,但是其中的橡木苔基地让它变得幽深、仿佛有着无数底蕴的一个女子在午夜踮起脚尖翩然起舞~
- 醛+依兰的前调比较凶。醛很尖锐,力度也很大,依兰带着点纵欲过度的臭味,很老派的前调。
中后调我不太满意,抱着很大期望闻的新的香精,在我皮肤上表现力较弱,很难辨别其中的元素,模糊的躺着我皮肤上。
- 老香感很重,如果对老香比较晕的话还是避雷。
前调是辛辣的依兰和橡木苔带来的明显对比。有种很明显的痱子粉和花露水一样的脂粉感。也可以感受到这种浓烈气味下玫瑰和茉莉带来的花香。真的很难形容这个味道。
买的是白色的枕头盒子系列的。颜值很能打就够了。
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卡朗 圣诞夜精粹香精 Caron Nuit de Noel Extrait de Parfum, 1922
