挑选香水的秘诀

人们总喜欢问我像“哪种香水最性感?”之类的问题。但事实上这样的问题是不成立的。因为世界上绝对没有一款香水适合所有人或每种场合。所以,进一步说,想凭借一款香水诱惑自己的伴侣也毫无意义。香水是一个人个性和内在的体现,一款真正适合你的香水会让你感到愉悦,它会“勾引”你,“取悦”你。只要达到了这个效果,别的都好说。可可·香奈儿女士曾说,最适合你的颜色就是最好的颜色。对香水来说也是一样的,只有适合自己的香水

从灵感到现实:浅谈香水的创作过程(下)

调香师自从Frédéric Malle品牌将调香师的名字印在香水瓶上后,调香师这种类似导演的幕后工作,越来越多地被人们所熟知了。我们如今已经能很方便地知道自己喜欢的香水是哪位调香师创作的,并了解下他们的生平事迹,以及还有哪些其他的作品值得尝试。一些大牌的香精公司,如奇华顿Givaudan和芬美意Firmenich旗下的知名调香师就经常在各大媒体中亮相,甚至某些粉丝众多的调香师会在新香水发布会上举办

从灵感到现实:浅谈香水的创作过程(中)

评香师近些年来,媒体对调香师们的曝光让我们了解到了,原来还有这样一种有趣的职业,以及他们在嗅觉上的特殊才能和对于运用香料的各种知识。其实还有另外一种鲜为人知的职业,它们跟调香师同等重要,是确保调香师能创作出优秀香水的亲密伙伴,那就是评香师。评香师对整个制香工程的影响很大,并且能直接影响到香的最终味道。当香精公司的销售部收到来自奢侈品公司的香水制作需求档时,评香师就开始了他的工作,他们需要跟公司内的

从灵感到现实:浅谈香水的创作过程(上)

当你漫步在丝芙兰琳琅满目的香水柜台时,有没有好奇过香水是怎样被调香师创作出来的呢?我们会很随性地挑选喜欢的香味,使之成为我们身份标签的一部分。一种气味的回忆总是会镶进我们的记忆深处,香水对于情感上的影响是难以言喻的,而一种全新的香味从调香师的脑海中,跃然成为瓶中之物的过程也是同样神奇的。如今,新香水的发行速度也日益加速,奢侈品牌们基本上每几个月就会推出一款新的香水。调香师耗费数年精力来创作一款经典

香水在皮肤上的化学反应

“Hey,你今天没喷香水吧?我想在你的皮肤上试一下新配方”,一位评香师曾这样问我。在IFF香精公司的工作让我几乎24小时都沉浸在香水的世界中,有时我会觉得自己仿佛置身于另一个宇宙,一个狭小、封闭却又充满激情,用各种行业术语交流的宇宙。文章最开始提到的那句话在IFF司空见惯。但当我第一次听到这样的问题时着实懵了,像是刚从笼子里被抓出来的小白鼠,我完全没有准备。其实那只是一个很简单的问题:所有香水都是

20世纪:香水与时装界的结合

在19世纪末的法国,有将近2000人从事香水工业,1/3的香水生产会被出口销售。随着工业革命的来临,那些中产阶级开始突然变得富有,而且他们发现香水这种原本只属于贵族的东西也能被工业化。带来这种变化的重要原因是对化合物的掌控技术,有了它们,香水也可以大规模地生产了,不过香水调配师也因此需要掌握更多的化学知识。市场营销的新风潮:1900年的法国世界博览会,成为了香水历史上的重要事件。博览会上的香水展馆

19世纪:帝国的崛起与人工香料

在19世纪,由于现代化学工业的发展,人们的嗅觉偏好随之发生了变化,导致整个香水业也发生了彻头彻尾的改变。这种趋势一直保留至今。法国大革命不能消除人们对香水的追随,甚至有一款香水叫做“断头台香水(Parfum a la Guillotine)”。在法国执政内阁时期(1795-1799),人们已经开始敢于展示奢侈品了,也包括使用名贵的香水。在拿破仑在位期间,他鼓励使用香水,拿破仑和他的大臣们都是用香大

17世纪-18世纪:古龙水与格拉斯的兴起

四贼醋与香水扇:法国大革命时期是哲学家和香水的天下。路易十五的宫殿有一个名号,叫做香水宫殿(the perfumed court)。因为每天都有人将香水喷洒在扇子,家具以及衣物上。即使醋水的消毒功能更胜一筹,人们在防治黑死病时仍然是更倾向于依赖香水的驱虫功能。1720年黑死病再次大型肆虐,四贼醋(vinaigre des quatre voleurs)是当时兴起的魔力香水之一。四贼醋的配方来自英国

11世纪-16世纪:皮手套与黑死病

罗马帝国的灭亡,野蛮部落的侵略,以及无穷无尽的战争使得欧洲国家进入了一段黑暗的历史时期,而香水也失去了其原有的地位。直到12世纪贸易的重新兴起,这种状况才得以改变。由于大学的兴起,炼金术的完善,以及阿拉伯人传承过来的蒸馏法,香水的制造工艺大幅度地得到了提升。焚香和没药依然是宗教活动最常用的香料,在一些宗教典礼上,人们会用小刷子向衣物,或者墙壁上喷洒香水。皮手套的渊源:1268年,法国格拉斯的皮革手

11世纪前:古老的香水传说

香水的历史跟人类的历史一样古老,古老到没有人能确定香水到底是如何起源的。湮没的历史随着时光的流逝而变得难以考证,学者们只能通过零碎的历史片段来推测香水的神秘起源。通过记载发现,香水最早是用来祭拜神灵的,它代表的是神圣而不可侵犯,故普通人是不能使用的。在石器时代,人们学会了如何使用火,他们认为物体焚烧后散发的烟雾是神灵与大地的联系。香水的英语单词Perfume起源于拉丁语Per fumum,意思是“

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