20世纪:香水与时装界的结合

在19世纪末的法国,有将近2000人从事香水工业,1/3的香水生产会被出口销售。随着工业革命的来临,那些中产阶级开始突然变得富有,而且他们发现香水这种原本只属于贵族的东西也能被工业化。带来这种变化的重要原因是对化合物的掌控技术,有了它们,香水也可以大规模地生产了,不过香水调配师也因此需要掌握更多的化学知识。市场营销的新风潮:1900年的法国世界博览会,成为了香水历史上的重要事件。博览会上的香水展馆

19世纪:帝国的崛起与人工香料

在19世纪,由于现代化学工业的发展,人们的嗅觉偏好随之发生了变化,导致整个香水业也发生了彻头彻尾的改变。这种趋势一直保留至今。法国大革命不能消除人们对香水的追随,甚至有一款香水叫做“断头台香水(Parfum a la Guillotine)”。在法国执政内阁时期(1795-1799),人们已经开始敢于展示奢侈品了,也包括使用名贵的香水。在拿破仑在位期间,他鼓励使用香水,拿破仑和他的大臣们都是用香大

17世纪-18世纪:古龙水与格拉斯的兴起

四贼醋与香水扇:法国大革命时期是哲学家和香水的天下。路易十五的宫殿有一个名号,叫做香水宫殿(the perfumed court)。因为每天都有人将香水喷洒在扇子,家具以及衣物上。即使醋水的消毒功能更胜一筹,人们在防治黑死病时仍然是更倾向于依赖香水的驱虫功能。1720年黑死病再次大型肆虐,四贼醋(vinaigre des quatre voleurs)是当时兴起的魔力香水之一。四贼醋的配方来自英国

11世纪-16世纪:皮手套与黑死病

罗马帝国的灭亡,野蛮部落的侵略,以及无穷无尽的战争使得欧洲国家进入了一段黑暗的历史时期,而香水也失去了其原有的地位。直到12世纪贸易的重新兴起,这种状况才得以改变。由于大学的兴起,炼金术的完善,以及阿拉伯人传承过来的蒸馏法,香水的制造工艺大幅度地得到了提升。焚香和没药依然是宗教活动最常用的香料,在一些宗教典礼上,人们会用小刷子向衣物,或者墙壁上喷洒香水。皮手套的渊源:1268年,法国格拉斯的皮革手

11世纪前:古老的香水传说

香水的历史跟人类的历史一样古老,古老到没有人能确定香水到底是如何起源的。湮没的历史随着时光的流逝而变得难以考证,学者们只能通过零碎的历史片段来推测香水的神秘起源。通过记载发现,香水最早是用来祭拜神灵的,它代表的是神圣而不可侵犯,故普通人是不能使用的。在石器时代,人们学会了如何使用火,他们认为物体焚烧后散发的烟雾是神灵与大地的联系。香水的英语单词Perfume起源于拉丁语Per fumum,意思是“

让你大跌眼镜的新奇香水

已经厌倦了大街上充斥的花香调香水?想改变一下一成不变的小清新?还在为挑选一款别具一格的新奇香水感到无从下手?也许你该尝试一下香水世界里的怪味奇葩们了。图书,蛋糕,铁锈这些概念都已经小儿科了,但所谓子之蜜糖,我之砒霜。这些香水除了怪之外,出色的地方在于它们独具一格的理念。也许你能找到生命中的专属香水呢。气味图书馆龙虾香水Demeter Lobster龙虾是绝对美味的事物。但如果有人闻起来像龙虾的话,

我为什么喜欢老香水

作为一名资深的香水达人,我欣赏的香水类型很多,但唯独老香水对我有一种致命的吸引力。可能因为我平时喜欢的书籍电影或音乐都是古典复古风格,所以自然会把这种对古典情调的偏爱转移到香水吧。所以即使是一些我很喜欢的现代香水,像芦丹氏暮紫森Serge Lutens Bois de Violette,香奈儿康明街31号淡香Chanel 31 Rue Cambon,宝格丽黑茶Bulgari Black, 斐德瑞克

气味之美:如何品味香水

我的收藏中有很多香水,像卢丹氏琥珀君王Serge Lutens Ambre Sultan,娇兰一千零一夜 Guerlain Shalimar, 宝格丽黑茶Bulgari Black, 安霓古特尔尊爵之香Annick Goutal Sables, 香奈儿俄罗斯皮革Chanel Cuir de Russie,当我第一次接触它们的时候都觉得很糟糕,但随着了解的深入,这些香水现在都成了我的最爱。我甚至曾经

广藿香: 汝之毒药 吾之蜜糖

广藿香,如同咖啡一样,是一种需要渐渐习惯才能欣赏的气味,纯净的广藿香气味刺鼻,浓烈的甚至能将人熏晕过去。由于其叶子的形状类似大麻,以及美国历史上嬉皮士对他们的钟爱,很多人会把它的气味跟大麻联系在一起。我也是近些年,由于一些好闻的广藿香香水才让我认识到了它独有的魅力。比如香甜性感的芬迪迷恋女士香水Fendi Fan di Fendi,2010,以及香奈儿可可小姐黑色 Chanel Coco Noir

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