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  香单
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与它味道相似的香水

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  香界传奇
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  试管入手。把手头Day Three的作品试完，最后一款是斩获2023年的Art & Olfaction Aftel奖与ScentXplore 2024最佳新作奖的La Tacita De Café。

  如果味道有颜色，La Tacita De Café大概是午后阳光透过白瓷杯沿的暖棕色。本作的创作灵感来源于调香师Michael Paul母亲家的气味：一小杯咖啡，刚出炉的香草蛋糕，还有空气中弥漫的家的气息。开篇后迎接我的是一阵清甜的橙子果香，辛香料的存在感不高，只负责在背景里勾勒些许暖意。之后占据舞台核心的是红糖与香草交织出的暖甜氛围。此处的红糖不只是甜，还带着些许粗糙的颗粒质感，像刚拆封的褐色糖块；香草则被处理得格外饱满，乳脂香与豆荚香交融在一起，仿佛刚从香草蛋糕上刮下来的那层酱。值得留意的是，香调表中提到的多米尼加咖啡在这里反倒退居为配角，没有想象中意式浓缩的苦涩或拿铁的丝滑香浓，更像是给甜腻配上一杯解腻的美式咖啡，在红糖和香草的包围中适时补充了些许苦味，让整体质地不至于过分甜腻。

  持香时间6-8小时，正常水准。后半段的处理更合我口味。朗姆酒带着微醺的甜口酿香悄然浮现，与可可豆那略带苦感的巧克力粉质香气形成有趣的张力。顿加豆和阿米香树贡献出厚实的豆粉树脂甜香，将整支香水的气味变化稳稳托住。从开篇的清甜到中调的苦甜再到尾调的暖甜，这条由浅入深的甜味曲线走得稳稳当当。若以“咖啡主题香水”的标准衡量，本作确实不够纯粹，咖啡在这里更像是气氛组，负责补充苦味和烘托温暖感，而非真正的主角。但换个角度看，它本来也不是一杯单纯的咖啡，而是一个完整的家的场景：餐桌上有咖啡，有红糖，有香草蛋糕，还有其他让人安心的气息。

  2026-03-02 0 编辑