
零陵香豆 Tonka Bean
零陵香豆也称作顿加豆tonka bean,是一种原产于南美北部的豆科树种的种子(现今主要产自委内瑞拉和尼日利亚)。种子表面黑色有褶皱,内部呈褐色且光滑,它散发的气味类似于香子兰、杏仁、肉桂,或丁香。Tonka bean香油使用传统浸浸渍法可获得,其主要成分为香豆素。在香水中,曾被用作香子兰的替代品,也曾被用作烟草中的香料。
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