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与它味道相似的香水

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  桂馥兰香
  刘刘的私香日记举报

  多年来我都在写各种香喷喷的东西，这次挑战自己来写一篇臭货！这一大盒80种原料，既有传说中的吲哚、香豆素、龙涎酮、洋茉莉醛，终于能让我仔细辨别它们的气味；同时也有一些让我看见了人生的走马灯……我选了十几个入门级调香原料，以感性认知角度，给大家说说/吐槽这些调香原料的气味印象。

   

  第一部分，首先咱们先看几个好闻的。

   

  🍪香豆素Coumarin：

  香豆素的诞生最早可以追溯到1820年，它从零陵香豆中被分离出来，后来工业化合成生产大大降低了它的价格。在1882年Paul Parquet创作的“皇家馥奇”中，合成香豆素的使用标志了现代香水业的真正开端。它闻起来像美味的甜杏仁，还有点干草和坚果的奶油感，气味丰柔，非常好闻，令人愉悦。

   

  🧁香兰素Vanilin：

  香兰素的发展有三个阶段。1874年，化学家以松木汁液第一次成功合成了香兰素；第二年，发现价格更便宜的愈创木酚也能合成香兰素；到了1930年代，又从更便宜的木质素中合成了香兰素。香兰素的价格不断降低，应用越来越广泛，闻起来是我们熟悉的香草香味，甜美而润滑，让人联想起饼干和蛋糕，而首次用于香水是在1889年的娇兰Jicky。

   

  ❄️洋茉莉醛 Heliotropin：

  也叫胡椒醛，1869年它第一次被合成，但气味和胡椒完全不同，闻起来是微微清苦的粉质香，有点接近橡皮泥、苦杏仁、生瓜子仁，非常淡雅。1906年，它被第一次用于香水，于是诞生了如德彪西钢琴和弦般优美酸楚的“阵雨过后”。

   

  🍃新洋茉莉醛 Helional：

  和洋茉莉醛其实关系不算太大，它闻起来是清爽、水感、有青翠气息的花香，让人联想起水果和新割青草。

   

  🌿羟基香茅醛 Hydroxycitroellal

  铃兰醛Lilial：

  以往铃兰难以提取天然香料，其中部分特征分子也分解太快，因此化学家以几种合成物来调制铃兰花香。羟基香茅醛是诞生于1905年的第一个具有铃兰香韵特征的合成物，在1956版Diorissimo中成分含量高达10%，闻起来是青绿、清鲜的花香；铃兰醛则是奇华顿在1956年申请专利的成分，略带豆香，气味更温柔。

   

  🌹苯乙醇 Phenylethyl Alcohol：

  想不到吧，名字看起来是个臭货，其实超级香，像清甜的玫瑰花一样！细闻还能闻到鲜花和草坪的青臭气息，略带一点精油感，有穿透力。将试香纸轻轻扇动，会散发出令人愉悦的玫瑰花香。

   

  💐香茅醇Citronellol

  香叶醇Geraniol

  橙花醇Nerol：

  几个精油感花香小清新，可以和苯乙醇一起构成玫瑰香基。香茅醇闻起来妥妥是天竺葵的香气，芬芳清凉，像浓缩+单调版FM摩登男士；香叶醇偏苦绿，有柠檬香，橙花醇作为香叶醇的异构体，两者气味非常非常接近，盲试几乎无法分辨。

   

  🐚佳乐麝香Galaxolide：

  从1888年发现Nitro-musk以来，人类一直在寻找天然麝香的替代品，佳乐麝香则以价格低廉，稳定性好的特点获得了许多调香师的喜爱。50%的浓度下闻起来依然轻柔、洁净，带有明显的皂香气味，很好闻。

   

  🍊其他好闻的原料还有苹果酯、柠檬醛、甜橙萜和各种柑橘精油，这类气味正如其名，就按下不表。广藿香油Patchouli Oil就完全是藿香正气水的气味！

   

   

  第二部分，我来说说“还行，但直接闻不太好”的原料，当然它们稀释调香后肯定不一样。

   

  🦋紫罗兰酮Ionone：

  1893年，赫赫有名的紫罗兰酮被成功合成，原本昂贵的紫罗兰香料价格被大幅降低，在20世纪初受到了热烈的欢迎。但其实原料本身味道并没有很好，直接闻液体是发酸的水彩笔墨水味儿，试香纸上一小时后闻起来是微酸柏木与紫罗兰花香混合的奇异气味。世界上第一款同时采用天然紫罗兰香精和合成紫罗兰酮的的香水是Roger Gallet的Vera Violetta。

   

  🌳龙涎酮ISO E Super：

  龙涎酮的发现，跟化学家们研究紫罗兰酮密不可分。它闻起来干爽轻盈，有种雪松和广藿香的木质气味，林之妩媚中的果味木质香调就是依靠它完成，在部分木质男香中它的成分甚至可以高达50%以上，如爱马仕大地。

   

  🌲芳樟醇Linalool：

  几乎可以排在全世界用量最大的常用香料榜首，它闻起来是浓郁的青香和木质气味，略带桉叶的精油感和柑橘花香，气味不算难闻，但液体闻起来较有侵略性。闻久了我脑壳疼。

  *后续：第一天闻完芳樟醇后，糊里糊涂睡了一个小时才缓过来，这种原料闻的时候一定要通风。

   

  🥥十八醛 γ-Nonanolactone：

  这里我们需要复习一下，醛是一组特定碳氢氧原子组成的化合物，在香水工业中狭义定义为脂肪醛。按照碳原子的数量，它被命名为“几醛”，十八醛就是有18个碳原子的脂肪醛。它有个别名叫椰子醛，这下非常好记忆了，因为闻起来也是非常突出的浓郁椰子油香气，甚至还带有轻微的氧化“哈喇味”。远远飘来还是不错的~

  *注释：其实十八醛和后文的十四醛，从分子结构来说属于“内酯”而不是“醛”，但命名上从桃醛开始就一直将错就错沿用下来，作为习惯用法。

   

   

  第三部分，就是你们都期待的臭货吐槽了，来看看这些鬼见愁。直接闻它们的原料，我想申请工伤！

   

  🧀吲哚Indole：

  吲哚天然存在于人体和各种白花中，高浓度时恶臭，低浓度时清香，具有非常神奇的二元特性。我这瓶是10%的浓度，不算太臭，但有种特异香气，凑近细闻像樟脑丸混合孜然，离远一点又像白蘑菇和刚脱下来带着体温的衣服。

  🐇二氢茉莉酮酸甲酯Hedione：

  自1963年被发现以来，一直非常受欢迎的调香原料，从Dior Eau Sauvage、CK One到一众白花香水中都常见它的身影，有个别名音译叫“希蒂莺”。可惜我这支原料浓度不低，直接闻起来居然有种酸臭和油味，细闻才发现底下逐渐飘散的茉莉香气，犹如一盆茉莉花上面盖了一件夏天的脏衣服。

   

  🍌乙酸异戊酯Isoamyl Acetate：

  这种成分本身存在于许多天然水果中，稀释后有香蕉和梨的甜香；但是原料闻起来根本就是在畅饮指甲油！！刺激的气味直冲天灵盖，犹如被泼了一头指甲油或者卸甲水，闻多几口感觉嗓子都有点齁了，想咳嗽。

  🥀丁香酚Eugenol：

  绝对不是丁香花的气味哦，极浓的辛辣+辛香，勾起的联想非常恶心——童年在牙医诊所，牙齿的疼痛，血液的咸腥混合着这种丁香酊剂味……牙医的丁香酊剂中就含有这个成分，精油味极强，穿透力一流，一滴上头直冲鼻子360°环绕。

   

  🍂女贞醛Triplal：

  口区，不小心闻了下瓶口，当场把我送走！！侵略性极强，几乎是（水中影前调+APSU）的一百次方那样爆炸的生涩青酸，仿佛给你鼻子里塞了一吨碾碎的青草，还有种莫名的尖锐汽油味使它疯狂扩散，非常可怕！！像被人按在一块刚割过草的大草坪来回摩擦！本绿香调爱好者多吸几口觉得肠胃都不舒服了……

   

  🌪十四醛γ-Undercalactone

  癸醛Decanal：

  开瓶跪，必须试香纸上闻。十四醛有种劣质香味圆珠笔既视感，烂苹果味；癸醛气味浓郁、扩散力极强，像熟烂的橙子，但又带一点蜡烛味，凑近令人口区，离远也甚感不适，谁能想到它稀释配伍以后是香奈儿五号的“醛香”组成之一呢。

  *后续：癸醛杀我！隔了三米远都闻到它，试香条扔了半天才缓过来；扔到垃圾桶，把我垃圾桶都搞臭了！不小心蹭到桌子，然后桌子一直散发着它的味道，搞得我整晚都吃不下饭。后来好几天只要闻到类似味道都觉得胃难受……

  在写之前我把80瓶各种原料都闻了一遍，这篇可能是我最后悔开启的选题😭，只要看一遍稿子都想吐，真的难为各位调香师能把这些生化武器做出美妙的香水！！辛苦你们了！

  2020-05-11 11 编辑

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  桂馥兰香
  玫瑰广藿我的神举报

  比原版少了一点苦，大概结构是一样的，甜的更傻里傻气，适用的门槛也降低了，咖啡应该还是有的，奶味更重，还是很不错的作品8➕

  

  2022-08-25 0 编辑

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  染香轻醉
  Free举报

  太甜腻了，没有什么配料表说的花香，整个都是肉桂/焦糖/可可的甜味，甜到发腻。闻起来倒是不廉价不化工，毕竟价格在那里，但是着实令人发晕。轻盈版尚且如此，原版真是没有任何令人尝试的欲望。

  2023-01-13 0 编辑

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  馨香雅致
  纯银举报

  外国柔美小姐姐的香气（懂吧，外国柔美也没柔到哪去），比原版更撩人适合夜店。扩香很好，只喷一下隔着口罩也能闻到！

  2022-05-10 0 编辑

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  淡香清雅
  浮爱宁举报

  在丝芙兰众多闷闷花香调中脱颖而出，甜甜的杏仁适合闻但穿上并不服帖。

  杏仁持续时间比 very good girl 要长。但是后调平庸。

  2021-08-20 0 编辑

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  王者之香
  诺丁汉花边儿举报

  这里在原版前调的咖啡杏仁肯定仍是存在的，而不仅仅是依兰那么简单就能表达的肥腻。肥腻的女孩，未必是乖的吧，没有必然关联。后面你把花插满头了也没用。5/10.

  2018-12-09 0 编辑

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  淡香清雅
  .举报

  前调甜甜酸酸的化工塑料，不是水果的甜，也不是糖果的甜，很奇怪，熬过了前调就会得到有点脂粉的特别糖果像勇者之息

  2024-09-20 0 编辑
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  青涩之香
  🐾举报

  夏天凑单入了小样，当时闻着头晕，一直闲置着。冬天来了，前几天偶然看见它，于是喷了它去上班，没想到扩香留香的时间都很久，而且超级适合冬天。闻起来会让人想到有一位甜甜的，优雅的，说话嗲嗲的，富养着的小公主路过你身边扬起的风的香味。当天早上出门，晚上回家洗过澡，还能隐隐闻到香味，于是怒而购入正装，目前是依旧我的心头好～

  2023-12-19 0 编辑
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  馨香雅致
  Coco举报

  好闻，个人感觉比原版好闻。

  轻盈版没有原版那么闷，因为橙花的加入多了一丝轻快感。

  尾调像某种棒棒糖，但不腻。

  扩散不错，留香持久。

  2023-06-08 0 编辑
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  淡香清雅
  gaki举报

  没闻过原版，但这只真的不太 轻盈

  因为看中了高跟鞋外表，闻了差不多整个系列，但都没有找到喜欢的，这支可能是相对来说比较喜欢一点点点的了

  像一团香草奶油糊在手上，齁甜的奶糖，很厚重

  与其说是花香调，更像美食调

  2022-01-03 0 编辑