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与它味道相似的香水

• 天使是世界上第一款美食调香水？ 2 人回答

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  香鼎群芳
  Ashley举报

  香评第216篇。这瓶香水原本的颜色，是天真无辜的婴儿蓝，很早就已经变黄了，不过我当然没舍得扔，因为这是我人生中的第一瓶。

  说起来都是二十六年前的事了，人生是有多么的不禁过啊。当时我大学刚刚毕业，在当翻译，接待了不少外国客人。其中有一位法国老先生，带了不少小香水作为见面礼物，逢人就送，见了我两次，送了我两瓶。

  当时的我，对香水一点概念都没有，完全不懂得“小样”“Q版”这回事，见到这么小只的香水，只觉稀奇可爱，喜欢得不行。两瓶香水的牌子我都不认识，其中一瓶是个方方正正的淡黄瓶子，貌不惊人，打开来闻闻，香味也很奇怪，依稀记得是近乎木香吧，怪怪的，不喜欢，送给奶奶了。嗯，我奶奶是个旧社会的大小姐，可比我时尚多了，这瓶香水在她的柜子里摆了好久，很多年以后我才知道，那一瓶就是著名的香奈儿五号。

  至于另一瓶呢，一开始就很喜欢。瓶子太漂亮，玲珑剔透，灿若繁星。名字叫天使，颜色也是娇嫩的婴儿蓝，但气味一点也不天使，攻击性和扩散力都非常地强，只要滴上小小一滴，能让整个房间香一整天。我自认为我这种粗枝大叶的纯爷们儿性格，又是个崇尚自然朴素的女文青，是不适合用香水的，更不适合用这么浓艳的香水，所以基本上也没有打开用过几次，只是收在柜子里，爱不释手地把玩。

  现在我知道了，它是美食调的鼻祖，它是1992年出品的经典，在我收到它的时候，地位估计正是如日中天。但是当时的我，真是一点概念都没有，一点也不懂美食调也一点都没觉得它像美食，更没有闻出现在大家都很强调的突出的广藿香，在我的鼻子里，它就是一款甜甜蜜蜜的花果香，非常的香甜，每次只要一闻闻瓶口都觉得心情很好。

  过了有十几年，我开始迷上香水，收了很多香水小样。出自对这瓶天使的感情，一遇见穆勒家的东西就忍不住地收下来，陆续收了牡丹天使、紫罗兰天使、玫瑰天使、百合天使、天使之水、纯真、水星、异形、镜面珠宝、青净古龙……它家的香真的不适合我啊，全部都太浓太甜，除了青净古龙之外，几乎每支香都是一上身就变成香氛炸弹。不过我也不是为了用的，每支香收来之后都没怎么用过，只是出自那一点最早最初的依恋，一辈子认定这第一个糖人。

  那瓶最早最初的依恋，随着时光推移，渐渐地变色了。越来越黄，越来越黄，原本的天蓝色渐渐变成绿色，变成黄绿，变成了纯粹的黄。我很不甘心，后来又买了一瓶，精心保存起来，但是渐渐地也变黄了。到如今，我已经收藏了五百多瓶香水，各种品牌的都有，便宜的贵的都有，还没有一瓶香水会这么明显地变色，貌似不是因为保存的原因，而是这瓶香水本身就是有特别高的光敏性。

  不甘心啊。想留住它原本的样子，我记忆中的样子。最近重新跌入香水大坑中之后，买香水变得肆无忌惮，丧心病狂，只要喜欢的就不管价钱、不管需不需要地乱买，入大瓶，入正装，当然也想到了要重新收集一瓶完美的天使。然而奇怪的是，搜到的所有的天使正装，都是扁平的瓶子，或者瘦长的瓶子，和我手中的这瓶小样不一样。我知道很多香水的正装和小样会有外观上的区别，但是天使的正装，我见过海报的啊，有和小样一样的瓶子啊，那个碧蓝夜空中铺满灿烂星辰的海报，夜礼服女郎慵懒横卧，手中抚摸的瓶子就是和我这瓶小样一样的啊。

  奇怪不奇怪，谁能帮我解释一下，为什么相同外观的正装就这样消失无踪？不甘心的我，又连续入了四个小样，盒子都不打开，密密收藏起来，期待它不再变色，原模原样地陪伴着我。好在它这么有名，这么经典，应该不会停产的吧，持续地等下去，总会遇上属于我的那瓶正装吧。

  刚才又打开来闻了一下，还是久违的味道，生命深处熟悉的味道。如今的我，已经能闻出来它明显的三调，能分辨出那突出的广藿香和焦糖香草的美食味道，不过这都不重要了，最重要的是一闻到它，就瞬间回到当年的时光，那个大学刚刚毕业，满怀朝气地奔入社会的小女生，张牙舞爪地学习，丧心病狂地工作，杀气腾腾地过日子。香水会变黄，记忆会变黄，所幸那段时空真实存在过，那女孩是我真正的天使，护佑我度过安定康宁的一生，她曾经付出的努力，流过的汗水，拥有的欢笑和眼泪，收获的深情与激情，都和这香气胶缠在一起，永远在我生命里珍藏。

  

  2022-05-07 1111 编辑

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  天香国色
  StellaDiverFlynn举报

  第一次试Angel的时候，前调一股草味和灰尘味冲上来，差点没把我吓跑。接下来甜味也不甘示弱，像是要和广藿香互呛，看谁更浓郁。如果当时我是喷在试纸上的，可能就这么扔了，现在想想，幸好是直接试在皮肤上，反而让我对Angel越来越上瘾。

  Angel从头到尾，都充满了各种香甜的美食元素。主宰前调的，是类似菠萝和红浆果一般的、各种热带水果和莓果，香甜、新鲜。而从始至终都贯穿Angel的广藿香，从前调开始就与各种甜味相杀相爱。此时的广藿香，还是偏草质、灰尘、微微樟脑感觉的，与新鲜水果相结合，闻起来有些冲，却又很有效地使水果免于堕入糖精般甜腻的地步。

  不知不觉地，柔滑的焦糖和黑巧克力渐渐融入其中，使得香味在保持美味的同时，也愈加深沉。我个人的体验，在最初的1-4小时以焦糖为主，之后则是黑巧克力占上风。而广藿香也因为本身就有类似巧克力的一面，比起之前少了樟脑的感觉，也更和谐地融入背景之中，但依旧保持了大约1：1的比重。虽然一直提到“美味”、“香甜”，但实际上，由于始终带有一定草质的广藿香的作用，Angel闻起来并不像真的能吃的甜品。虽然甜美地那么真切，却更像一种抽象的意境。

  Angel的投射力相当大，留香时间也很长，能到12小时以上。

  Angel能一直保持着一定的讨论度，除了一众粉丝以外，也有相当一部分人非常不待见Angel。除了它豪放肆意的甜，也有一部分是因为其中的广藿香。Angel的广藿香不是最纯粹的，但最放肆的，应该可以算一个。我碰到过一些比我还要喜欢甜味的人，却受不了Angel里粗旷的广藿香。但反过来说，也正是这股强悍的广藿香，有力地驾驭Angel里的水果、焦糖和巧克力，使得Angel甜得复杂、矛盾，仿佛带着刺，却又令人欲罢不能。也正因为这点，使Angel比起之后推出的干净的广藿香 + 香草/水果组合更耐人寻味，也是使得它在这个领域里“一直被模仿、从未被超越”。

  另一点Angel最让人不待见的地方，就是它强大的投射力和留香时间。其实这本来并不是坏事，但因为Angel本身味道就让人爱憎分明，再一喷多，的确很容易熏人，也让更多的人还没来得及好好试试，就对Angel退避三舍，挺可惜的。我一般就在胸口或者肚子喷一下，再用手腕抹一抹，这样自己能闻到一些，也不至于打扰到别人。

  虽然我自己很爱Angel，但也不得不承认因为其相当强的甜度，以及彪悍的广藿香，Angel盲买的风险不小。不过，如果碰巧喜欢巧克力元素，但又想尝试些比较特别的美食香，我还是很推荐试试看Angel的。如果试过Angel而且喜欢，但觉得香水太浓了些，可以试试看Angel身体乳，和香水差别不大，留香时间也不错，投射力则要小一些。

  2015-01-24 1111 编辑

  77
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  馨香雅致
  灵犀举报

  它的瓶子太美，它的名字又很天使。总觉得一旦搭到这些词语，人就会止不住要伸手去接触。

  我有很多颗糖，但是每次只能给你一颗。最近一直在看金田一，歌剧院的怪人里有句台词是这么念的：即使被地狱的火灼烧，也要微笑着望向天堂。

  这位时装设计者从歌剧舞台走来，Thierry Mugler，他的设计总是那么出彩。

  这款香水初喷就是非常浓重的糖味，回味起了小时候吃的一种貌似叫话梅糖的味道。人生若如戏，这般梦幻香水必也是设计者丰富想像。微妙里透现焦糖巧克力香，全都是冬天无法拒绝又害怕吃太多的食物。会拥有快乐心情，甜甜的，跟着哼哼回味这香浓诱惑。

  以为这种香味要淡下去的时候，却发现它依旧若即若离坚持着，有薄荷悠悠。很独特的一款，也能一下子辨别出来。

  这种甜跟BURBERRY的红色BRIT那种甜腻温暖不同，是有些隐忍的苦苦的。天使系列有四款，分别是玫瑰天使，牡丹，紫罗兰和百合。只闻了其中一种，所以不知是否四款有没有细微区别。

  伸手摘星，绝对不会触碰到烂泥。一个女人，极致完美，有天使一面和魔鬼一面，蓝色忧郁，喷上Angel，来一点JAZZ，跳一次圆舞，才有理由相信这一片闪亮是连天使也要坠入人间的体会。

  2019-12-15 0 编辑

  35
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  馨香雅致
  镜花举报

  前调的柑橘调和芳香水润的草本还挺浓烈的，后来也一直努力散发出自己的味道。甜甜的杏仁，带着茴香和巧克力味，还有薄荷味。花香，金属气味都带着冰凉的薄荷味。没什么神奇之处，但美食调很精致。

  简单来说这香水仅仅涉足了美食调的一小块领域，跟浓郁的A*Men比起来，巧克力和焦糖要淡多了。不可否认的是广藿香和香融合在一起很好闻，既温暖又有点凉凉的，既柔和又有金属味。奶味里带着一股铝的味道，还有巧克力，柑橘调，果香，花香，香草，焦糖，蜜糖和泥土调的广藿香，还有合成的薄荷树脂味，香豆和薰衣草混合在一起。

  扩散度太过了，持香也好久。总之还是很成功的一款香。

  2018-12-26 0 编辑

  23
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  十面涵香
  梵奈（香水时代编辑）举报

  天使毋庸置疑是香水界的一个经典，因为它开创了美食调这一香调分类。直观地说天使闻起来就像是个甜味十足的焦糖巧克力蛋糕，为了让这块蛋糕不至于过甜，调香师史无前例地加入了大量的木质广藿香，使得气味变得有如黑夜般深沉，事实发现广藿香和焦糖巧克力的结合非常完美，许多人都会不由自主陶醉其中，穿在身上会有种别样的甜美性感风。由于中国人的口味习惯有别于西方，所以不少人还是会觉得天使过于甜腻，难以接受，但对于喜欢的人都会欲罢不能，并且情欲高涨。如果你的个人风格是偏甜美的，穿上天使会非常搭配，如果再适时地露个香肩，恐怕男人们都会垂涎三尺了。

  2015-03-24 0 编辑

  22
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  香鼎群芳
  oki举报

  这才是香水，闻过这个其他香水全体降级。我买了100ml，用了好几年就用了一点。每次喷三下就够了。如果不喜欢这个味道，可以放玫瑰精油进去，这个味道和玫瑰的味道极搭。没有香可以替代它的地位！娇韵诗威武！它是真真正正的霸气香。什么香在它面前都会被它淹没。有了它你就不会输。这个香的味道各种被仿，但都是班门弄斧。这个才叫原配香。美食调是从东方调里分出去的，是最年轻的香调。而它正是美食调的鼻祖。

  

  2019-10-15 77 编辑

  19
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  十面涵香
  LÉtranger举报

  诞生于1992年的angel，传说中美食调香水的鼻祖。在大众的认知中，任何一个流派的开山先河都不免为划时代的巨作，诞生在20世纪末期的蓝色天使也不例外。作为第一只完完全全模仿美食气味的香水作品，从诞生之际，直到20余年后的今日，依旧如同蓝色的星星瓶子一般美妙而熠熠生辉，flanker也层出不穷。

  从美食调说起。在某种意义上，angel其实并非对于“美食”印象的首创，历史上给人有关食物联想的香水其实从诞生伊始便开始默默绽放光芒。娇兰的“蓝调时光”里下午茶姜饼，Lanvin的“琶音”里的炒杏仁，均含有某些程度上的“美食”联想。但angel却不同，并非是歪打正着，而是直入主题，是的，我要的就是巧克力蛋糕和草莓棉花糖，要的就是铭刻在人类DNA里不可抗拒的 对于甜食的向往。

  天使的香调就像是它家的海报一样玄幻 由Oliver Cresp和Yves de Chiris，再加上一个Vera stubi，TM当时的构想是这样的，一款完全代表自己童年的香水——游乐场的气味，大量的棉花糖、太妃糖，各种零食，完全是90年代的逃避主义的产物。在90年底正好盛行着“守护星”的传说，而TM团队正好抓住了这个噱头。当年天使这个名字已经被另外一个香水公司注册，便花钱买下。而在那个时代，这款香水的构想完全就是天马行空的，（在如今看来其实也依旧如此）多亏了鬼才TM一点都没有妥协，二十多年后的咱们还能领会一下这个全世界数一数二的神奇味道。前调是浓郁的酸味，甜到发苦，广藿香、焦糖、巧克力、香草、蜂蜜、草莓蛋糕、棉花糖，一系列的美食在你鼻尖大爆炸。因为强烈的广藿香，呈现出有别于真正甜食的浑厚壮阔，有一股光怪陆离的奇妙气息。尖锐的前调过去后，有着浓郁焦糖质感的黑巧克力气息突出，因为广藿香的调和而变得更加深沉。凑近了闻，是还原地非常逼真的松露巧克力外皮的提拉米苏味儿，有着粉末质感的酸涩甜香和乳酪特有的发酵的美食感，但在广藿香的药感下，倒并不是那么令人垂涎欲滴。花香我丝毫没有感受出来，可能是被美食的酸甜压得死死的。留香强到剽悍，洗了澡之后，仍有十分清晰的黑巧克力气息，不过分外柔和，有着香草的甜美温柔。广藿香+甜香的套路在之后的Coco m里也有所体现，不过天使的别具一格 爆裂式的矛盾感 依旧别具一格 真的彷如一个清脆的耳光一样 一击难忘。一直坚持自己想法的TM使用了几倍的成本，给angel搭配上更为玄妙美丽的星状玻璃瓶，让这款本身便堪称奇妙的香水 更像是夜空里的星辰一般，散发着接近永恒的光。香水指南中，二位编写者之一，卢卡图林的妻子塔尼亚桑切茨给了天使五颗星的好评，并说“很多香水既漂亮又愉悦，但又有多少会令人兴奋？”，一直吸引她闻很多次直到忍不住买下。我敢肯定的是，甜美又怪异的天使确实有这个魔力。真的是神奇的要死。很少有香水想让我一次一次地闻，包括多少款我所谓的“真爱”，但天使做到了。

  2016-11-12 0 编辑

  15
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  染香轻醉
  Aviana举报

  这个香五年前，完完全全小白的时候，试过一次。一上皮觉得味道太奇怪，竟然以为自己买到假了，立马扔了。五年后，不死心，又在靠谱店入了分装。包裹刚打开的时候，立马飘上一股奶气的香瓜味。上皮后，狐臭加烂香蕉，还有一点酸。还是觉得好奇葩。但这回肯定不是假了好吗。硬着头皮没有去洗手，接下来等待我的是凉凉的广藿香，切碎，搅进蜜糖里，放上几颗浆果，撒上几朵兰花和玫瑰。虽然甜度不低，但是有了兰花，却觉得很柔和，加上凉和酸，倒是解了腻。当广藿慢慢由凉变为微苦，黑巧克力加了进来，最后，一块广藿焦糖黑巧就做好了。巧克力爱好者简直越闻越上瘾啊。虽然后来按着天使步子走的美食香众多，但卡路里高还能让你吃吃吃的却不多。最后有点像美加净蓝色保湿护手霜的味道（就是前几年很多人说像coco m的那款。。。

  算不上重口香，到是有点怪力少女的萌感。

  安利dolfin伯爵茶黑巧，好好次，巧克力里面有碎茶粒，咬下去脆脆的，嘴里全是茶香和黑巧克力混合的味道。（吃货属性

  2015-11-09 55 编辑

  14
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  馨香雅致
  含笑。举报

  气场爆棚、跨越时代的美食调。广告打得真真是好，没试过它的味道是不会明白其用意。

  从香瓜黑巧苦杏仁到焦糖摩卡广藿香，蜂蜜鲜花热带水果已经是手下留情。难得一支香水的气味和香调表一样复杂而重口，广藿香压制了高甜高热食品的同时简直香到臭，余香是销魂的牛奶巧克力哦。请注意这并不是单纯的吃货系，整个三调贯穿着阴郁暗沉邪恶诡异的气质，直似一位蛇蝎美人、堕落天使。如果说看她一眼的代价是坠入地狱，我选择沉沦前再看一眼。美妙的味道和毒品一样，是会上瘾的。

  这样一只惊世骇俗的香，显然和外面那些“我们是糖，甜到忧伤”的妖艳贱货不一样。广告图上的冰山美人，一眼看去是否给你“可远观而不可亵玩”之感？请自动为她脑补出angel的味道。我猜这就是广告的意思了，错非那样冰肌雪肤凝脂玉骨、生人勿近可望不可即的寒冰气质，不能将angel的魅力发挥到极致。在我看来，比起“美食调之鼻祖”这个名头，angel真正的杰出之处在于其被赋予了歌剧般的艺术风格。

  2016-11-11 11 编辑

  11
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  天香国色
  bach2000举报

  它的地位无需多言，曾经，我误读了这支香，将它归为无趣的甜腻。但我错了，它绝非普通甜食这么简单。它是一抹沉醉的巧克力，加以深沉的广藿层层递进，各类糖果香草甜美花朵的叠加，将Thierry儿时甜美的梦境得以真实呈现。

  2015-01-07 0 编辑

  11
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  染香轻醉
  王铁蛋酱举报

  该怎么说呢，是时移世易又或是惊人的巧合？去年的气囊喷限量angel是21年的最后一笔交易，而居家了大半个月趁着快递停止前最后到手的香又水是angel。

  在3月前我对angel依然是“我很欣赏，我买了也不会用”，美食调鼻祖的故事也说得人尽皆知了，当然不能否认在angel在香水发展史上的杰出贡献，但是就日常使用而言angel就是那种随心所欲到肆无忌惮甚至不人道的香水，很少有香水能让我用起来那么需要顾虑别人的感受——毫不克制的浓甜、扩散留香都很惊人，不要谈控制用量的问题，对很多路人而言哪怕你极其克制地按一泵在他们眼里你都和密闭空间里的螺蛳粉一样有杀伤力。

  但我确实抵挡不住angel的颜值，那些可爱的五角星元素和各种版本的瓶子以及换色的限量摆一排可真好看。

  大概是疫情期间外界接收到的焦虑感过于强？又或是天天在家的暴躁？总之最近的状态就是像被无形的手掐住脖子，又缺少积极向上的动力，以往这些莫名其妙的情绪和压力到来的时候通常是用暴饮暴食一次来转移掉，那么此刻不能外出又时刻担心实物供给不足的时候除了超浓超甜的香水好像也没其他替代品了。

  于是又买了一瓶angel，毕竟钱花出去的时候更有充实感不是吗。

  啊真的，在我爸“你在家里用什么香水啊味道重得快熏死人了”的投诉声里，那种虚幻但强烈的满足感就像是童话故事里小女孩手上那根火柴所映照出的幸福幻觉，只不过此时此刻火柴换成了直冲云霄的户外探照灯。

  如果你愿意，可以花上一天甚至好几天的时间来观察angel气味上的变化，沉重厚实的甜味重重压在一起，随着时间的变化，angel丰富的甜味层层展开，在短暂的酸甜浆果清新后是浓重的甜味和深沉的广藿香对撞，有一段浓甜中带着轻微狐臭感的蜂蜜葛缕子后整个气味开始像自助餐的甜点区，你能想到的一切关于甜食的印象都开始显现——柔滑的香草奶油、五颜六色的水果糖、绵密细腻的慕斯又或是绵密湿润的水果蛋糕和糖浆淋面，种种堆叠在一起后又撒上厚厚一层深沉黑暗的广藿香和可可粉，有了这种强烈的苦甜对比，angel原本让人直犯糖尿病的甜味让人有了对气味变化的期待，也让angel有别于那些清新可爱的小水果小奶油，成为全年龄向的热量盛宴。

  也许你已经不记得最近吃的一块蛋糕是什么口味，所以angel做了一块重量以吨记的蛋糕并要求你一天之内吃用完毕，这样是不是就足够记忆深刻了？

  平时永远是高血糖毒药，而在需要的时候则是一剂强心针，如果你愿意，现在就翻出身边能找到最甜的香水，狠狠引爆这颗热量炸弹把那些负面情绪炸成灰烬吧。

  2022-07-19 0 编辑

  1
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  浓香四溢
  莉莉丝举报

  前调是一股浓郁的草莓，露莓，巧克力，焦糖香味，很快就变成了果香，还有粉粉的香草。尾调闻着跟伯爵茶很像。经典的美食调，但是不是每个人都喜欢美食调的，所以买之前最好试试吧。真的很特别，很多香水都模仿Angle，不过还是原创的最好了。

  2018-10-14 0 编辑

  8
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  馨香雅致
  candywall举报

  首先这个味道很奇怪，薄荷味很冲，中调有一股合成金属的味道，加上广藿香，呈现出酸溜溜的狐臭味，不好意思这个狐臭味道太明显以至于掩盖了其他的成分！完全没有想吃的冲动！并没有觉得甜，也没有感觉到任何美食调的迹象。千万不要看到成分就盲买，水果跟巧克力什么的我都没有闻到。

  (更新：

  鉴于各种好评中的描述，我又去douglas闻了一次，觉得根本没有办法去把这味道跟香评联系起来！这次是上皮了，凑近闻还是酸臭的，我尽量不让这个想法影响我所以故意没有凑近手腕闻，过了几个小时以后，跟a*man里面公用的的那个厚重的元素开始明显起来，我觉得并非甜味但是会很容易联系到棕黑色的物质，到这时味道才好一些，不过依然很奇怪。

  这款香水的评价非常两级，我个人很喜欢Thierry Mugler这个牌子因为他家的味道和瓶子设计都很特别，也很喜欢womanity，但这个经典中的经典款，跟我无缘了）

  2017-05-11 55 编辑

  8
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  天香国色
  夜侵杉举报

  依香调来排序喜恶，我最不喜欢的恐怕就是美食调的香水。所以我尽量都会避免去尝试此类香水，然而如果是真正的喜爱和研究香水，“天使”是绕不过的一道坎。

  天使的前调是明显的棉花糖+醋栗叶，这里的醋栗叶不像水中影里的那样由始至终，只是持续了几分钟用来对冲各种美食香料的大杂烩。

  而后醋栗叶的对冲功能被更有力的广藿香替代，这里广藿香有力到什么程度？你已经可以明显闻出微微的狐臭气了，同时也便可以反衬出这款香水里的美食系香料有多么的丰富和强大。

  半小时后广藿香浓度随挥散而降低，狐臭气消散，棉花糖主导的美食效果逐渐转变为焦糖-巧克力主导的美食效果，融合被美食系持续盖压的东方木质，几乎被完全踩在脚下的花香，“天使”的魅力自此得到终极的展现。

  试过这款开创一代先河的作品后，我总算得出一个确切而肯定的答案——我是真真正正的讨厌美食调，哪怕对方是闻名于世的“天使”。

  2016-03-10 11 编辑

  8
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  幽香徐来
  linkin错错举报

  5星。很多香水既漂亮又愉悦，但又有多少会令人兴奋？我又去闻过很多次“天使”，忍不住将它买下，就像电影中抱怨着“他好讨厌”的女人，最后还是嫁给了她曾经讨厌的人。 ——摘自《香水指南》P77

  2016-01-31 0 编辑

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  桂馥兰香
  mademoiselleKelly懿举报

  所以这是一只美食调香水？什么美食 小卖部五毛钱一包的辣条吗？因为之前有了解过该香水评分很高就冒然喷手背上试了一下 结果恶心了一整天 就像我刚去捞过地沟油一样……

  2019-11-20 0 编辑

  6
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  十面涵香
  Bléenherbe举报

  首发于gzh【鲜花议会】

  我一直相信，尽管出于种种原因（腰间的赘肉、糖尿病、莫名的男性自尊），人们常常会拒绝甜食，然而对糖分的渴望写在我们的基因里——没有人会捂着鼻子路过一家敞开大门的糕点店，而溢出厨房窗缝的布朗尼香气能令窥伺已久的入室劫匪心软。于是从香水业的上古时期（也就是上个世纪初）起，娇兰就开始用柔润的香荚兰，乳脂般的鸢尾根与顿嘉豆的坚果碎气息烘焙虚拟糕点，成为蓝调时光（LHeure bleue, 1912）与莎利玛（Shalimar, 1925）昏黄的琥珀色基底。

  娇兰和他的追随者们提供的始终是旧时代的玛德莱娜小蛋糕，饮茶的贵妇们一人取一小只，端庄地藏在玫瑰茉莉身后提供一些克制的美食联想。要等到90年代初，鼻子对甜食的渴望才得到正视，Thierry Mugler给了我们第一支真正意义上的美食调香水：天使。

  似乎是一位不懂节制一心想宠坏凡人的天使。一阵玻璃/陶瓷般脆生生的花果香过后，一整间糖果店从天而降。在大量乙基麦芽酚提供的焦糖蜂蜜气味主体上，点缀着水果挞，棉花糖与酒渍樱桃的细节联想。开头几分钟里Angel完全符合视觉形象的暗示：冰蓝色的水晶星星，盛满冰蓝色的液体，眨巴着冰晶般的大眼睛，完全纯洁，不谙世事。

  但事情远不是这么简单。你隐隐嗅到一丝黑巧克力气味，随即意识到那是潜伏着的凶猛广藿香。根据资料，原版配方中投入了30%浓度的广藿香原料，青苦的草药根茎带着银绿色的樟脑气息，与起头的复合甜点猛烈对撞，在心调形成极端戏剧化的苦-甜/明-暗对比，由葛缕子/孜然和肉豆蔻的辛香引着，竟硬生生将Angel拉向男性领域，颇有些界限模糊雌雄莫辨的美。

  而几乎是隐喻一般，由于着色剂的光敏性，以及高浓度广藿香的陈化，几乎每一瓶Angel几年后都会从冰蓝转化成深琥珀色，提前暴露天使脸孔下的幽暗心思。也正是这强烈的对比结构：甜与苦，光与暗，合成与自然，令Angel成为美食调永远无法被超越的起点，并定下一则铁律：甜食虽然诱人，你却永远需要一种完全不可食用的气味去平衡它，避免闻起来像一个无人照看巧克力糖霜抹了一身的贪食儿童。

  关于改版：

  2020年三月，欧莱雅收购了Mugler的香水线，据称全线产品配方大改。我对比过几次手里一新一老两只小星星，欧莱雅收购后的版本的确削弱了广藿香基底，强调前调生脆的合成牡丹调花香。但变化不至于大到毁掉Angel的地步，依然可以放心购买。说不定因祸得福，削了广藿香的天使能永远保留动人的冰蓝色也说不定？（我真随和。）

  

  2021-12-10 0 编辑

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  馨香雅致
  月下独酌.举报

  因为瓶身造型的原因，恰巧前女友的名字中带个星字，故而把这个作为初面礼送给前女友。味道上是美食广藿，广藿味很重，显得很沉闷成熟的甜。彼时的她是我的学生，一副小女孩的作派。记得她拿到这个后很开心的和我说太甜了不适合她，我告诉她 有一天你成了大女人就可以用了，她歪着头和我拉勾 一言为定。时过境迁，虽然在同一片天空下，但我再也没机会看她如约变成一个温柔的成熟女人了。

  2021-06-27 0 编辑

  4
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  幽香徐来
  95举报

  不知为何这位的评论五花八门的……我只闻到了浓烈的蜂蜜，还是小时候山里才有的那种正宗花蜜。很有记忆点。不知道自己买的蜂蜜是不是真的，倒可以参考这个香水……给四星因为虽然怪异但不难闻，放办公室偶尔想闻闻不一样的味道足够了。只是不好把蜜罐打翻穿身上罢了。

  2022-06-30 0 编辑

  1
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  桂馥兰香
  鹤川狸举报

  青橘子。草茎液。大叶盆栽。植物水润精华。雨后生态园。青涩香瓜皮。玫瑰精油。野生麝香。铝合金。黑醋栗叶。燃烧塑料。安神清凉油。求美食。

  2018-07-04 0 编辑

  6