葛缕子 Caraway

葛缕子的外观很像莳萝,尝起来的味道却像小茴香,是个很容易让人混淆的香料;尤其在东方社会,时常与小茴香交错使用,就连厨师也搞不清楚到底本尊为何。在香料市场的交易中,葛缕子也被称作“外国小茴香”,其中的相似处可见一斑。葛缕子的产地遍布世界各地:北非、地中海沿岸国家、中东欧洲、北美都包括在内。与香菜子一样,所谓的香料葛缕子指的也是种子部分,其翠绿的叶子有时可当做香草食用;至于葛缕子的茎也是可以吃的,乍看与防风草并无二致。以现存的资料推测,葛缕子应该是最早被人类种植的香料。在古希腊罗马时代,葛缕子与其他多种香料一样,身兼食物与医药两角。 禁止转载,违者必究 http://nosetime.com/odor.php?id=11028058 谢谢

在民间信仰里,每个香料似乎都难免沾惹上一点神秘气息,葛缕子也不例外。人们相信它是失物的克星,怎么说呢。如果你把葛缕子磨碎,放在心爱的物品里,保证可以永远拥有,绝对不会被宵小偷走。以后的人扩大解释,将葛缕子当做忠贞的象徵,只要有了它,情人都可以白头偕老、至死不渝。精质油是以蒸馏法,萃取自种籽,成份含有50%的香芹酮,经证实,大量的香芹酮可助消化、刺激胆汁的分泌。

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葛缕子味最突出的香水:

  • 古驰 经典同名女士一代 Gucci Eau de Parfum, 2002
  • 阿蒂仙 阿瓦德沉香 L'Artisan Parfumeur Al Oudh, 2009
  • 帝国之香 阿兹亚德 Parfum d'Empire Aziyade, 2008
  • 芦丹氏 红苔 Serge Lutens Chypre Rouge, 2006
  • 卡地亚 帕夏 Cartier Pasha de Cartier, 1992


  • 全部含有葛缕子的香水:

    芦丹氏 迈索尔檀香 Serge Lutens Santal de Mysore, 1991

    8.4 分 313 人评价
    气味:檀香木,葛缕子,辛香料,安息香脂,安息香

    蒂普提克 别样 Diptyque L'Autre, 1973

    6.4 分 41 人评价
    前调:小豆蔻,胡椒,康乃馨
    中调:芫荽,葛缕子,肉豆蔻
    后调:广藿香

    爱慕 史诗女士 Amouage Epic Woman, 2009

    9.7 分 1438 人评价
    前调:葛缕子,肉桂,夹竹桃
    中调:玫瑰,老鹳草,茉莉,茶叶
    后调:琥珀,香草,焚香,鸢尾根,广藿香,沉香(乌木),麝香,檀香木,愈创木,乳香

    香水实验室 玫瑰31 Le Labo Rose 31, 2006

    8.2 分 764 人评价
    前调:玫瑰,孜然
    中调:玫瑰,香根草,雪松
    后调:麝香,愈创木,乳香,劳丹脂,沉香(乌木)

    阿蒂仙 阿瓦德沉香 L'Artisan Parfumeur Al Oudh, 2009

    7.7 分 481 人评价
    前调:小豆蔻,粉红胡椒,葛缕子,大枣,橙花,干果
    中调:鸢尾花,橙花油,藏红花,焚香,玫瑰,沉香(乌木),皮革
    后调:檀香木,广藿香,雪松,零陵香豆,香草,没药,麝猫香,麝香

    芦丹氏 红苔 Serge Lutens Chypre Rouge, 2006

    8.4 分 438 人评价
    前调:葛缕子,松树
    中调:蜂蜜,茉莉,蜂蜡
    后调:琥珀,广藿香,麝香,橡木苔,香草

    阿蒂仙 广藿香媚 L'Artisan Parfumeur Patchouli Patch, 2002

    7.8 分 284 人评价
    前调:葛缕子,广藿香,麝香,八角
    中调:鸢尾花,广藿香,桂花,麝香
    后调:檀香木,香根草,雪松

    圣罗兰 暗夜男士 YSL Yves Saint Laurent La Nuit de l'Homme, 2009

    8.6 分 979 人评价
    前调:小豆蔻
    中调:香柠檬,雪松,薰衣草
    后调:香根草,葛缕子

    兰蔻 璀璨红情 Lancome Magnifique, 2008

    8.2 分 298 人评价
    气味:藏红花,葛缕子,玫瑰,茉莉,檀香木,香根草,莎草

    爱马仕 闻香系列-椒香丝路 Hermes Hermessence Poivre Samarcande, 2004

    8 分 140 人评价
    气味:广藿香,葛缕子,绿叶,橡木苔,甜椒,雪松,胡椒,橡木