
小茴香 Fennel
小茴香主产于中国内蒙,又名小苗、谷茵香等,其气味香辛,温和,带有樟脑股气味,微甜,又略有苦味和有灸舌之感,有调味和温胃散寒、理气等作用,小苗香在烹调鱼、肉时具有去除膻味的作用,另外在糕点、汤类、腌制品等加工制作被广泛应用。
小茴香
清朝末年,俄罗斯富商米哈伊洛夫乘船游览杭州西湖,正当他尽情欣赏秀丽风光之时,突然疝气发作,痛得他捧腹大叫。这时,随行的俄罗斯医生束手无策,幸好船夫向他推荐了一位老中医。老中医用中药小茴香一两,研成粗末,让米哈伊洛夫用二两浙江绍兴黄酒送服,大约过了20分钟,他的疝痛奇迹般地减轻,并很快消失。得知自己的疼痛是被小茴香治好,米哈伊洛夫大呼神奇,此事一时也被传为佳话。
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罗格朗 西普苔藓 Oriza L. Legrand Chypre Mousse, 1914
7.9 分 759 人评价
前调:小茴香 薄荷 绿叶 快乐鼠尾草
中调:橡木苔 三叶草 蕨类植物 当归 白松香 乳香脂 紫罗兰叶
后调:橡木苔 土壤 牛肝菌 香根草 板栗 树脂 松树 劳丹脂 皮革
中调:橡木苔 三叶草 蕨类植物 当归 白松香 乳香脂 紫罗兰叶
后调:橡木苔 土壤 牛肝菌 香根草 板栗 树脂 松树 劳丹脂 皮革

阿奎斯 海边小树林 Arquiste A Grove by The Sea, 2024
2 人评价
前调:橄榄 无花果叶 盐 克里曼丁红橘 小茴香 橄榄 迷迭香 无花果 百里香 冷杉 松树 柏树 粘土
中调:橄榄 迷迭香 无花果 百里香 冷杉 松树 柏树 粘土
后调:冷杉 松树 柏树 粘土
中调:橄榄 迷迭香 无花果 百里香 冷杉 松树 柏树 粘土
后调:冷杉 松树 柏树 粘土

乂㸚制香 沙漠 Yili Olfactory Art Desert, 2020
7.7 分 119 人评价
前调:孜然 胡椒 芫荽
中调:鸢尾花 玫瑰 百合 檀香木 香根草 广藿香
后调:麝香 琥珀 沉香(乌木)
中调:鸢尾花 玫瑰 百合 檀香木 香根草 广藿香
后调:麝香 琥珀 沉香(乌木)

祖玛珑 草本花园 - 胡萝卜花与茴香 Jo Malone Carrot Blossom & Fennel, 2016
7.2 分 136 人评价
前调:苦艾 小茴香
中调:胡萝卜 杏 玫瑰 橙花油
后调:紫罗兰 麝香 广藿香
中调:胡萝卜 杏 玫瑰 橙花油
后调:紫罗兰 麝香 广藿香

米勒·海莉诗 城之舞 Miller Harris Dance Amongst The Lace, 2019
7.7 分 433 人评价
前调:柠檬马鞭草 青柠 薄荷 红浆果 小豆蔻
中调:天竺葵 香柠檬 黑加仑 小茴香 当归
后调:香根草 橡木苔 没药 麝香 檀香木
中调:天竺葵 香柠檬 黑加仑 小茴香 当归
后调:香根草 橡木苔 没药 麝香 檀香木

米勒博涛斯 研究23号新闻 Miller et Bertaux Study No. 23 / Newsletter, 2016
6.1 分 248 人评价
气味:焚香 小茴香 没药 雪松 檀香木 不凋花 醛 橡木苔 广藿香 花香

祖玛珑 香草茴香 Jo Malone Vanilla & Anise, 2009
6.5 分 143 人评价
前调:八角 小茴香 橙花油 香柠檬
中调:鸡蛋花 兰花 公丁香 晚香玉 茉莉
后调:香草 零陵香豆 香根草 琥珀
中调:鸡蛋花 兰花 公丁香 晚香玉 茉莉
后调:香草 零陵香豆 香根草 琥珀

梵诗柯香 熙和之水(媒介之水) Maison Francis Kurkdjian Aqua Media Cologne Forte, 2023
7.2 分 204 人评价
气味:柠檬马鞭草 小茴香 香柠檬 麝香 希蒂莺