小茴香 Fennel

小茴香主产于中国内蒙,又名小苗、谷茵香等,其气味香辛,温和,带有樟脑股气味,微甜,又略有苦味和有灸舌之感,有调味和温胃散寒、理气等作用,小苗香在烹调鱼、肉时具有去除膻味的作用,另外在糕点、汤类、腌制品等加工制作被广泛应用。
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清朝末年,俄罗斯富商米哈伊洛夫乘船游览杭州西湖,正当他尽情欣赏秀丽风光之时,突然疝气发作,痛得他捧腹大叫。这时,随行的俄罗斯医生束手无策,幸好船夫向他推荐了一位老中医。老中医用中药小茴香一两,研成粗末,让米哈伊洛夫用二两浙江绍兴黄酒送服,大约过了20分钟,他的疝痛奇迹般地减轻,并很快消失。得知自己的疼痛是被小茴香治好,米哈伊洛夫大呼神奇,此事一时也被传为佳话。

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全部含有小茴香的香水:

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热门 评分 年代 品牌

阿蒂仙之香 缤纷田园系列-青凝茴香 L'Artisan Parfumeur Cédrat Céruse, 2022

6.7 分 192 人评价
气味:小茴香  柠檬  粉红胡椒

罗格朗 西普苔藓 Oriza L. Legrand Chypre Mousse, 1914

7.9 分 626 人评价
前调:小茴香  薄荷  绿叶  快乐鼠尾草
中调:橡木苔  三叶草  蕨类植物  当归  白松香  乳香脂  紫罗兰叶
后调:橡木苔  土壤  牛肝菌  香根草  板栗  树脂  松树  劳丹脂  皮革

祖玛珑 草本花园 - 胡萝卜花与茴香 Jo Malone Carrot Blossom & Fennel, 2016

7.2 分 133 人评价
前调:苦艾  小茴香
中调:胡萝卜  杏  玫瑰  橙花油
后调:紫罗兰  麝香  广藿香

乂㸚制香 沙漠 Yili Olfactory Art Desert 沙漠, 2020

7.7 分 99 人评价
前调:孜然  胡椒  芫荽
中调:鸢尾花  玫瑰  百合  檀香木  香根草  广藿香
后调:麝香  琥珀  沉香(乌木)

米勒博涛斯 研究23号新闻 Miller et Bertaux Study No. 23 / Newsletter, 2016

6.2 分 196 人评价
气味:焚香  小茴香  没药  雪松  檀香木  不凋花  醛  橡木苔  广藿香  花香

梵诗柯香 媒介之水 Maison Francis Kurkdjian Aqua Media Cologne Forte, 2023

7.1 分 75 人评价
气味:柠檬马鞭草  小茴香  香柠檬  麝香  希蒂莺

祖玛珑 香草茴香 Jo Malone Vanilla & Anise, 2009

6.5 分 134 人评价
前调:八角  小茴香  橙花油  香柠檬
中调:鸡蛋花  兰花  公丁香  晚香玉  茉莉
后调:香草  零陵香豆  香根草  琥珀

蒂普提克 弗罗拉(苹果花) Diptyque Florabellio Eau de Toilette, 2015

6.3 分 838 人评价
前调:海水  盐  小茴香
中调:苹果花  桂花
后调:咖啡  芝麻

伊索 悟 Aesop Tacit, 2015

8.4 分 2106 人评价
前调:日本柚子  罗勒  紫丁香
中调:迷迭香  薄荷  小茴香
后调:雪松  香根草  琥珀

米勒·海莉诗 城之舞 Miller Harris Dance Amongst The Lace, 2019

7.8 分 291 人评价
前调:柠檬马鞭草  青柠  薄荷  红浆果  小豆蔻
中调:天竺葵  香柠檬  黑加仑  小茴香  当归
后调:香根草  橡木苔  没药  麝香  檀香木