玛德琳蛋糕 Madeleine

玛德琳蛋糕是一种法式小蛋糕,贝壳形状,口感松软。它由面粉、黄油、鸡蛋、糖等原料制成,具有浓郁的蛋香与黄油香,常带有柠檬皮屑增添清新风味。这种蛋糕因法国作家普鲁斯特在《追忆似水年华》中的描写而闻名,能唤起人们对美好时光的回忆。

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Neil Jacquet AMOW

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前调:桃子  樱桃  曼多拉
中调:山核桃  杏仁  榛子
后调:零陵香豆  玛德琳蛋糕  香草  琥珀  朗姆酒  愈创木

Epico Epicò Merci Cafe', 2024

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前调:肉桂  柠檬  香柠檬
中调:咖啡  椰子  玛德琳蛋糕  牛奶
后调:檀香木  雪松  麝香  香草

Decantology Decantology Paleontology, 2024

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前调:杏仁  蜂蜜  玫瑰
中调:干邑白兰地  蜂蜜  琥珀
后调:玛德琳蛋糕  粉红胡椒  肉桂