孜然 Cumin
孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。
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孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区，孜然为调味品，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。
全部含有孜然的香水：
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年代
品牌
Amouage 命运男士 Amouage Fate Man, 2013
7.5 分 477 人评价
前调：孜然 藏红花 苦艾 生姜 橘子
中调：焚香 不凋花 苦配巴香脂 乳香 劳丹脂 玫瑰
后调：甘草 劳丹脂 檀香木 雪松 麝香 零陵香豆
中调：焚香 不凋花 苦配巴香脂 乳香 劳丹脂 玫瑰
后调：甘草 劳丹脂 檀香木 雪松 麝香 零陵香豆
解放橘郡 十字实验 Etat Libre d'Orange Experimentum Crucis, 2019
7.6 分 576 人评价
前调：孜然 苹果 荔枝
中调：玫瑰 蜂蜜 茉莉
后调：亚基戛纳木 广藿香 麝香
中调：玫瑰 蜂蜜 茉莉
后调：亚基戛纳木 广藿香 麝香
液态创想 芳香醇墨（堡垒之殇） Liquides Imaginaires Fortis, 2011
7.6 分 477 人评价
前调：沉香(乌木) 孜然 藏红花 莎草
中调：愈创木 香根草 雪松 阿米香树花
后调：檀香木 龙涎香 香草 麝香 广藿香
中调：愈创木 香根草 雪松 阿米香树花
后调：檀香木 龙涎香 香草 麝香 广藿香
爱马仕 闻香系列-香料海洋 Hermes Hermessence Epice Marine, 2013
6 分 298 人评价
气味：海水 孜然 小豆蔻 香柠檬 香根草 橡木苔 威士忌 榛子 芝麻 肉桂
蝴蝶工匠 莎乐美 Papillon Artisan Perfumes Salome, 2015
8.4 分 593 人评价
前调：苦橙 香柠檬
中调：蹄兔 茉莉 康乃馨 烟草 玫瑰 橙花
后调：海狸香 孜然 橡木苔 干草 安息香 广藿香 桦木 香草
中调：蹄兔 茉莉 康乃馨 烟草 玫瑰 橙花
后调：海狸香 孜然 橡木苔 干草 安息香 广藿香 桦木 香草
