孜然 Cumin

孜然(学名:Cuminum cyminum L.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。属伞形目,伞形科一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛。花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。
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孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区,孜然为调味品,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。孜然

孜然味最突出的香水:

  • 爱慕 命运男士香水 Amouage Fate for Men, 2013
  • 芦丹氏 摩洛哥阳光 Serge Lutens El Attarine, 2008
  • 露诗 地狱岩石 Lush Hellstone, 2013
  • 巴黎乔伊 Jovoy Paris Les Jeux sont Faits, 2012
  • 反向房间 L'Antichambre Le Sourire de Diable, 2013


  • 全部含有孜然的香水:

    爱马仕 闻香系列-香料海洋 Hermessence Epice Marine, 2013

    7.4 分(74 评价)
    气味:孜然,榛子,芝麻,肉桂,小豆蔻,香柠檬,海水,威士忌,香根草,橡木苔

    芦丹氏 摩洛哥阳光 Serge Lutens El Attarine, 2008

    7.7 分(20 评价)
    气味:木质香,不凋花,孜然,蜂蜜

    祖玛珑 伦敦雨-黑雪松与杜松 Jo Malone London Rain Black Cedarwood & Juniper, 2014

    8.7 分(207 评价)
    前调:孜然,甜椒
    中调:杜松
    后调:雪松

    香邂格蕾 无花果 Roger & Gallet Fleur de Figuier, 2013

    8.5 分(267 评价)
    前调:橘子,葡萄柚,孜然
    中调:无花果叶,无花果
    后调:无花果,雪松,麝香

    欧珑 烟草之夜 Atelier Cologne Tobacco Nuit, 2016

    8.5 分(46 评价)
    前调:克里曼丁红橘,芫荽,孜然
    中调:烟草花,劳丹脂,乳香
    后调:广藿香,雪松,零陵香豆

    欧珑 锡兰魔药 Atelier Cologne Philtre Ceylan, 2016

    7.8 分(42 评价)
    前调:香柠檬,薄荷,小豆蔻
    中调:茶叶,茶叶,鸢尾花
    后调:孜然,纸莎草,愈创木

    陶尔之香 02摩洛哥沙漠 Tauer Perfumes 02 L'Air du Desert Marocain, 2005

    9 分(161 评价)
    前调:芫荽,苦橙叶,孜然,薰衣草
    中调:茉莉,劳丹脂,桦木,老鹳草
    后调:琥珀,香根草,雪松,广藿香,橡木苔

    罗嘉德芬 女娲 Roja Dove Nüwa, 2014

    8 分(24 评价)
    前调:香柠檬,柠檬
    中调:醋栗叶,不凋花,茉莉,桂花,玫瑰,依兰
    后调:龙涎香,桦木,胡椒,劳丹脂,公丁香,孜然,橡木苔,鸢尾根,广藿香,安息香,香根草

    爱慕 命运男士香水 Amouage Fate for Men, 2013

    7.8 分(45 评价)
    前调:藏红花,生姜,孜然,苦艾,橘子
    中调:玫瑰,焚香,乳香,劳丹脂,苦配巴香脂,不凋花
    后调:劳丹脂,雪松,零陵香豆,甘草,麝香,檀香木

    米勒·哈瑞丝 烟 Miller Harris La Fumee, 2011

    8.8 分(70 评价)
    前调:榄香脂,焚香,薰衣草
    中调:洋甘菊,小豆蔻,芫荽,孜然,老鹳草
    后调:劳丹脂,桦木,檀香木,雪松,沉香(乌木),琥珀