莎草 Cypriol Oil or Nagarmotha

莎草科（学名：Cyperaceae）是一种单子叶植物。多年生草本，很少一年生。从表面上看来，它就像是杂草一般。这个科很大，包括了约70属，4000种物种，且分布相当广泛。其分布的两大中心是热带亚洲和热带南美洲。中国有28属500余种。尽管本科植物能生长在各种环境，但它们倾向于分布在热带潮湿地区的土壤贫瘠处，大多生长在潮湿处或沼泽中，也生长在山坡草地或林下。著名物种有香附、纸莎草、蒲草、荸荠等。