姜黄 Curcuma (Turmeric)

姜黄(学名:Curcuma longa)又称黄姜,为姜科姜黄属植物,在一些亚洲国家称作turmeric或kunyit。其根茎所磨成的深黄色粉末为咖哩的主要香料之一,也用在南洋料理,尝起来味苦而辛,带点土味。主成分姜黄素(curcumin)具有一些医疗保健的效果,因此姜黄也出现在汉医药材中。微有香气,味苦辛。咀嚼时唾液染黄色。以圆柱形、外皮有皱纹、断面棕黄色、质坚实者为佳。主产四川、福建等地。此外,江西、台湾、湖南、陕西、云南等地亦产。
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姜黄味辛、苦,性温。主要功用是破血、行气。姜黄破血兼理血中气滞,入肝脾二经,善破肝脾二经的血瘀气结功能活血化瘀、行气止痛。据近代研究报道,姜黄对肝炎病毒有抑制作用,有改善肝脏实质病损的作用。姜黄有兴奋子宫的作用,使子宫阵发性收缩;能促进麻醉犬的胆汁分泌,但作用较弱而持久。 姜黄

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姜黄味最突出的香水:

  • 米勒博涛斯 宁静晨曦 Miller et Bertaux A Quiet Morning, 2008
  • 奥运兰花工匠之香 Olympic Orchids Artisan Perfumes Gujarat, 2011
  • 奥 莱瓦 O'Driu Leva, 2011


  • 全部含有姜黄的香水:

    米勒博涛斯 宁静晨曦 Miller et Bertaux A Quiet Morning, 2008

    7.4 分 71 人评价
    气味:藏红花  姜黄  大米  棕榈叶  橙花  檀香木  雪松

    布鲁诺·法兹拉瑞 Bruno Fazzolari Feu Secret, 2017

    7.5 分 16 人评价
    气味:鸢尾根  云杉  尤加利  姜黄  粉红胡椒  雪松  桦木

    诺拜1942 Nobile 1942 1001, 2017

    8.7 分 80 人评价
    前调:香柠檬  茶叶  生姜  榄香脂  粉红胡椒
    中调:纸莎草  玫瑰  茉莉  鸢尾花  藏红花  姜黄
    后调:广藿香  檀香木  琥珀  香草  麝香

    一月气味计划 January Scent Project Vaporocindro, 2017

    7.7 分 34 人评价
    前调:紫丁香  绿叶  苹果
    中调:姜黄  胡椒  水仙花
    后调:桃花心木  沉香(乌木)  黑加仑  孜然  咖啡  檀香木  龙涎香

    阿德斯·维尼塔斯 Aedes de Venustas Oeillet Bengale, 2014

    7.5 分 59 人评价
    前调:姜黄  肉桂  胡椒  小豆蔻  公丁香  藏红花
    中调:玫瑰  胡椒  草莓  花香
    后调:香草  妥鲁香脂  安息香脂  劳丹脂

    阿芙尼森斯 Affinessence Cuir Curcuma, 2017

    8.4 分 48 人评价
    气味:姜黄  没药  檀香木  广藿香  皮革  鸢尾根  安息香脂

    川久保玲 888 Comme des Garcons 8 88, 2008

    7.5 分 44 人评价
    前调:芫荽  姜黄  纸莎草
    中调:焚香  藏红花  老鹳草
    后调:琥珀  广藿香

    汤姆·福特 雾中百合 Tom Ford Lys Fume, 2012

    7.9 分 61 人评价
    前调:橘子  粉红胡椒  姜黄  肉豆蔻
    中调:百合  依兰  艾蒿  朗姆酒
    后调:香草  劳丹脂  安息香  橡木

    奥利弗 Oliver & Co. Vaninger, 2016

    8 人评价
    气味:降龙涎香醚  安息香脂  生姜  希蒂莺  天芥菜  金橘  柠檬  妥鲁香脂  姜黄  香草  麝香

    苏丹·阿特尔思 Sultan Pasha Attars Shadee, 2012

    8 人评价
    前调:栀子花  茉莉
    中调:茉莉  塔伊夫玫瑰  晚香玉
    后调:麝香  檀香木  广藿香  姜黄