水飞蓟 Thistle
水飞蓟,别名:奶蓟,老鼠筋,水飞雉,拉丁文名:Silybum marianum (L.) Gaertn.,菊科、水飞蓟属一年或二年生菊科草本植物。一年生或二年生草本,高1.2米。茎直立,分枝,有条棱,极少不分枝,全部茎枝有白色粉质复被物,被稀疏的蛛丝毛或脱毛。种子入药。原产于西欧和北非。中国在陕西、甘肃、黑龙江和河北等省栽培。株高30~200cm。喜温暖干燥环境,忌高温喜凉爽干燥气候,适应性强,对土壤、水分要求不严,沙滩地、盐碱地均可种植。水飞蓟是优良的护肝植物。
大约在二十世纪初期,德国的采菇工作者发现一种可以解毒菇之毒的药草。在他们还没有发现这种药草之前,采菇人经常会误采一种长得和一般无毒菇类很像的剧毒菇─Amanita phalloides,误食这种剧毒菇会造成肝衰竭而死亡,后来他们发现一种名为Silybum marianum,开著美丽桃红色花朵的草药可以解毒菇之毒,甚至事先服用了这种草药后,即使再摄食毒菇也不会中毒(草药的剂量是关键),由于这种草药的枝干切开会流出类似牛奶般的白色苦味汁液,所以又被俗称为牛奶蓟或苦蓟(Milk Thistle),后来德国的传统草药师发现了这种草药不只可以解菇毒,还可以有效的治疗肝病。存在于苦蓟中的有效成分为水飞蓟素(Silymarin)。
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DS杜加尔 苦玫瑰,破碎长矛 DS&Durga Bitter Rose, Broken Spear, 2013
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前调:余烬 百里香 山苍子
中调:玫瑰 水飞蓟 肉豆蔻
后调:灼热的铁 落叶松 琥珀
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