香草 Vanilla

香草,学名香荚兰,又名香子兰、香草兰、香兰,是热带雨林中的大型兰科香料植物,原产于墨西哥等中美洲国家。 墨西哥的阿兹台克人最早使用香草作利尿剂和 血液净化剂。公元1520年,西班牙探险家把香草从墨西哥带到欧洲,十九世纪开始商品化种植。

香草的香味源自其豆荚(香草豆)里名为香草精的化合物。鲜豆荚没有什么香味,需要杀青、发酵、烘干、陈化等加工过程,然后才发出浓郁香气。香荚兰鲜豆荚含有200多种芳香成分,经加工后主要作食品工业的配香原料,用于制造香水和制药,其昂贵程度在国际香料市场上仅次于藏红花,有“食品香料之王”的美称。 香草

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香草味最突出的香水:

  • 迪奥 蛊媚奇葩(红毒) Dior Hypnotic Poison, 1998
  • 高田贤三 爱慕(千里之爱) Kenzo Amour, 2006
  • 娇兰 一千零一夜 Guerlain Shalimar, 1925
  • 洛丽塔 海洋之心 Lolita Lempicka L de Lolita Lempicka, 2006
  • 高缇耶 裸男 Jean Paul Gaultier Le Male, 1995


  • 全部含有香草的香水:

    马丁·马吉拉 MMM 壁炉火光 Maison Martin Margiela By the Fireplace, 2015

    8.7 分(249 评价)
    前调:粉红胡椒,橙花,公丁香
    中调:板栗,愈创木,杜松
    后调:香草,秘鲁香脂,克什米尔木

    汤姆·福特 烟叶香草 Tom Ford Tobacco Vanille, 2007

    8.9 分(272 评价)
    前调:烟草,辛香料
    中调:零陵香豆,烟草花,香草,可可果
    后调:干果,木质香

    欧珑 梦幻香草 Atelier Cologne Vanille Insensee, 2011

    8.1 分(266 评价)
    前调:芫荽,青柠,香橼
    中调:香根草,茉莉,橡木苔
    后调:香草,橡木,琥珀

    迪奥 蓝色魅惑 Dior Addict, 2002

    9.2 分(307 评价)
    前调:黑莓,苦橙叶
    中调:橙花,昙花,茉莉,玫瑰
    后调:檀香木,零陵香豆,香草

    纪梵希 圆周率π派 Givenchy Pi, 1998

    8.4 分(250 评价)
    前调:迷迭香,橘子,龙蒿,罗勒
    中调:橙花油,老鹳草,铃兰,茴芹
    后调:零陵香豆,杏仁,安息香脂,香草,雪松

    王薇薇 公主 Vera Wang Princess, 2006

    8.3 分(320 评价)
    前调:杏,橘子,苹果,睡莲
    中调:晚香玉,番石榴,黑巧克力,提亚蕾花
    后调:琥珀,香草,木质香

    蒂普提克 杜耶尔淡香水 Diptyque Eau Duelle EDT, 2010

    8.6 分(186 评价)
    气味:小豆蔻,榄香脂,乳香,香柠檬,粉红胡椒,杜松,藏红花,茶叶,麝香,龙涎香,香草

    罗莎男士 Rochas Man, 1999

    8.2 分(294 评价)
    前调:薰衣草,香柠檬
    中调:茉莉,雪松,铃兰,树莓,卡布奇诺
    后调:檀香木,广藿香,琥珀,香草

    娇兰 我的娇兰 Guerlain Mon Guerlain, 2017

    8 分(246 评价)
    前调:薰衣草,香柠檬
    中调:茉莉,鸢尾花
    后调:香草,檀香木,香豆素

    圣罗兰 黑色鸦片不眠夜 YSL Yves Saint Laurent Black Opium Nuit Blanche, 2016

    9 分(173 评价)
    前调:大米,胡椒,茴芹
    中调:橙花,咖啡,牡丹,芫荽
    后调:香草,檀香木,麝香,焦糖,牛奶