醛 Aldehydes

醛是有机化合物的一类。在香水业中的醛,通常指的是脂肪醛(Aliphatic Aldehydes),使用过醛的经典香水包括:香奈儿5号,香奈儿22号, 浪凡八音, 雅诗兰黛纯净如风,圣罗兰左岸,娇兰午夜飞行,纪梵希依莎提斯,以及迪奥小姐。

1921年,调香师是欧内斯特•比克斯(Ernest Beaux)在创造香奈儿5号的时候把醛引入了香水业,香奈儿5号被认为是业内第一款使用了醛的“现代香水”,这也是香奈儿5号出名的原因之一。但严格地讲,其实1906年娇兰推出的阵雨过后香水(Apres L'Ondee)才是真正的最先使用醛(茴香醛)的香水。香奈儿5号使用的醛是一系列的脂肪醛,能散发出清新的柑橘、花香味,并且有明显的肥皂味。

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醛这类的化学成分通常会是香水的主要部分之一,不仅可以使香料味道变浓,还可以使香水中的所有成分有更好的相容性,留香也更为持久。它们往往是以固香剂的形式出现的。醛可以从酒精或者天然植物中提取的。醛的用处很多:比如模拟出山楂味,或是模拟出紫罗兰味。它们还可以使香水有鲜明的识别性。

醛与花香的结合是柔美而具有艺术气息的,因此花香调香水中经常使用到醛。醛可以在天然的玫瑰以及柑橘类植物的精油中被提取出来,不过量非常少。醛本身的气味并不好闻,通常具有刺鼻的金属味,或者像是刚熄灭的蜡烛所散发出的烟熏蜡味。使用它们的时候也要很小心并且控制用量,不当心滴在你身上的一点原液会让你散发出不妙的异味。当它们以极少的量添加到花香调香水时,就能使花香调香水散发出更完美的气味。nosetime.com 欢迎您

醛味最突出的香水:

  • 香奈儿 5号 Chanel N°5, 1921
  • 爱马仕 驿马车 Hermes Caleche, 1961
  • 浪凡 琶音 Lanvin Arpege, 1927
  • 香奈儿 珍藏系列22号 Chanel Les Exclusifs de Chanel No 22, 1922
  • 杜嘉班纳 同名女士 Dolce&Gabbana D&G, 1992


  • 全部含有醛的香水:

    芦丹氏 玻璃之木(玻璃棉) Serge Lutens Laine de Verre, 2014

    7.7 分(68 评价)
    气味:柑橘,醛,麝香,克什米尔木,辛香料

    拜里朵 白色浪漫 Byredo Blanche, 2009

    8.4 分(127 评价)
    前调:粉红胡椒,玫瑰,醛
    中调:橙花,紫罗兰,牡丹
    后调:木质香,檀香木,麝香

    拜里朵 双面墨香(墨水) Byredo M/Mink, 2010

    7.4 分(62 评价)
    气味:焚香,广藿香,琥珀,蜂蜜,醛,海水,花香

    香奈儿 珍藏系列22号 Chanel Les Exclusifs de Chanel No 22, 1922

    8.5 分(67 评价)
    前调:铃兰,橙花油,醛
    中调:茉莉,玫瑰,依兰,晚香玉
    后调:香根草,香草

    娇兰 浪漫巴黎人-柳儿 Guerlain Liu, 1929

    8.3 分(28 评价)
    前调:醛,橙花油,香柠檬
    中调:迷迭香,茉莉,玫瑰
    后调:鸢尾花,琥珀,香草,木质香

    香奈儿 5号 Chanel N°5, 1921

    8.8 分(565 评价)
    前调:醛,橙花油,依兰,香柠檬,柠檬
    中调:鸢尾花,鸢尾根,茉莉,铃兰,玫瑰
    后调:琥珀,檀香木,广藿香,麝香,麝猫香,香草,橡木苔,香根草

    浪凡 琶音 Lanvin Arpege, 1927

    8.8 分(252 评价)
    前调:醛,忍冬,桃子,橙花油,铃兰,香柠檬
    中调:山茶花,芫荽,鸢尾花,百合,茉莉,依兰,铃兰,玫瑰,老鹳草
    后调:琥珀,檀香木,广藿香,麝香,香草,安息香脂,香根草

    罗拔贝格 巴哈瑞 Robert Piguet Baghari, 2006

    8.2 分(40 评价)
    前调:醛
    中调:玫瑰,茉莉
    后调:琥珀,香草,麝香

    香奈儿 5号淡香水 Chanel No 5 Eau de Toilette, 1921

    8.2 分(259 评价)
    前调:橙花油,依兰,香柠檬,柠檬,醛
    中调:鸢尾花,茉莉,鸢尾根,玫瑰,铃兰
    后调:香根草,麝香,檀香木,广藿香,橡木苔,琥珀,香草,麝猫香

    宝格丽 大吉岭茶 Bvlgari Pour Homme, 1996

    9.3 分(1558 评价)
    前调:醛,薰衣草,橘子,茶叶,肉豆蔻,香柠檬,橙花
    中调:仙客来,芫荽,康乃馨,鸢尾花,胡椒,愈创木,巴西红木,老鹳草,小豆蔻
    后调:零陵香豆,琥珀,麝香,橡木苔,香根草,雪松